নতুন রেষ্টুরেন্ট সরঞ্জাম সবসময় ভাল হয় না।
একটি নতুন রেস্টুরেন্ট অগত্যা সব নতুন সরঞ্জাম প্রয়োজন হয় না। ডলারে পেনিসমূহের জন্য আপনি মানের ব্যবহৃত রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম ক্রয় করতে পারেন।
টেবিল, চেয়ার, থালা - বাসন, পাত্রে দ্বিতীয় হাত কিনতে জরিমানা রেষ্টুরেন্ট সরঞ্জামের বড় টুকরা, যেমন স্টোভস, ওভেন, রেফ্রিজারেশন ইউনিটগুলি প্রায়ই ভাল ডিলের জন্য পাওয়া যায়, ব্যবহৃত হয়।
লিজিং রেষ্টুরেন্ট সরঞ্জাম জন্য একটি ভাল বিকল্প।
অনেক কোম্পানি একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খুলতে প্রস্তুত হিসাবে আপনি অনেক টাকা সংরক্ষণ করতে পারেন, যা ভাড়াটে রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম প্রদান করে ছোটখাট জীবন যাপনের যন্ত্র যেমন বরফের মেশিন, মাসিক লিজের জন্য নিখুঁত। বিক্রেতারা বিনামূল্যে কফি প্রস্তুতকারক এবং কুলারের মত লেজ উপকরণ সরবরাহ করে, যতদিন আপনি তাদের পণ্যগুলি কিনবেন।
রেষ্টুরেন্ট ডিশগুলি আপনার রান্নাঘর ডিশের মতো একইরকম নয়।
আপনি ওয়াল-মার্ট বা টার্গেট এ কিনতে পারেন তুলনায় রেষ্টুরেন্ট রেসিপি সস্তা হয় না। কিন্তু যে কারণ তারা একটি ব্যস্ত রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর dishwasher এর rigors প্রতিরোধ করা হয়।
রেষ্টুরেন্ট টেবিল এবং চেয়ার্স ম্যাচে লড়াইয়ে অংশ আছে।
একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার সময় টেবিল এবং চেয়ার একটি বড় ব্যয় প্রতিনিধিত্ব করে।
কিন্তু বাণিজ্যিক রেস্টুরেন্টের খাবারের মতো তারা শেষ হয়ে যায়। আপনার ডাইনিং রুমের চেহারাটি আপনি টেবিল এবং চেয়ারগুলি বেছে নেওয়ার দ্বারা প্রভাবিত হবেন।
একটি রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর ভাল স্টক করা উচিত।
একটি রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর সতর্কতার সাথে পরিকল্পনা করা প্রয়োজন, স্থানটি বাড়ানোর জন্য এবং কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য। একটি সাধারণত রেস্তোরা রান্নাঘর বিভিন্ন স্টেশন এবং রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম দ্বারা গঠিত হয়।
একটি স্টেশন এমন একটি এলাকা যেখানে একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাদ্য প্রস্তুত করা হয়। স্টেশন একটি রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর চলমান মসৃণ রাখতে সাহায্য।
রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুম ডিজাইন নমনীয় হতে হবে।
আপনার রেস্টুরেন্ট ডাইনিং স্পেসকে পুনরায় কনফিগার করার জন্য সেট আপ করা একটি ভাল ধারণা। এটি যদি আপনি কাজ না করে থাকেন তবে বড় পার্টিকে মিটমাট করে বা ডাইনিং রুমের প্রবাহটি পরিবর্তন করতে পারবেন।
রেষ্টুরেন্ট বার তাদের নিজস্ব যন্ত্রপাতি প্রয়োজন
একটি রেস্টুরেন্ট বার সেট আপ আপনার রেস্টুরেন্ট এর আকার, থিম, এবং মদ লাইসেন্স উপর নির্ভর করে। কিছু বার কেবল পরিষেবা হয়, যার মানে এটি সরাসরি গ্রাহকদের পরিবেশন করে না; এটা শুধু পানীয় জন্য আদেশ স্টাফ জন্য।
রেস্টুরেন্ট রেফ্রিজারেশন জন্য অনেক বিকল্প আছে।
রেষ্টুরেন্ট সরঞ্জামের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হিমায়ন সিস্টেম। রেষ্টুরেন্ট রেফ্রিজারেন্স ছোট কুলারের (একটি ডেরা ফ্রিজের মতো) রেঞ্জে ফ্রিজ এবং ফ্রিজারগুলির মধ্যে এবং এর মধ্যে থাকা সবকিছু।
টেনিকাঠিগুলি রক্ষণাবেক্ষণের অনেক প্রয়োজন।
একটি রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুমে কয়েকটি আইটেম টেবিলcloths উপায় একটি বিবৃতি করা। Crisply ইস্পাত ironing এবং নমনীয় স্টেইনলেস ন্যাপকিনস একটি স্বতন্ত্র upscale বায়ুমণ্ডল সেট। কিন্তু তারা অবিলম্বে যত্ন প্রয়োজন এবং পরিষ্কার, প্রেস এবং প্রতিস্থাপন ব্যয়বহুল হতে পারে।
কেটারিং সরঞ্জাম রেস্টুরেন্ট বিক্রয় বৃদ্ধি করতে পারে।
অফ-প্রিমিয়ার খাদ্য সরবরাহকারী তাদের ডাইনিং রুমের বাইরে ব্যবসার প্রসারিত করার সুযোগ দেয়।
যাইহোক, একটি রেস্টুরেন্ট বাইরে খাদ্য সরবরাহের বিস্তারিত এবং প্রতিষ্ঠানের উপর অনেক মনোযোগ প্রয়োজন। নিরাপদে এবং কার্যকরীভাবে খাবার পরিবেশন করার জন্য আপনার নির্দিষ্ট বাণিজ্যিক সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন।