রেস্টুরেন্ট কি ন্যূনতম মজুরি দিতে হবে?

2016 সালের নির্বাচনের পর কয়েকটি রাজ্যের ন্যূনতম মজুরির সাম্প্রতিক বিকাশের সাথে, রেস্টুরেন্ট শ্রমিকরা যখন আসে তখন কি কিছু পায় তা নিয়ে বিভ্রান্তি রয়েছে। কিছু রেস্টুরেন্ট কর্মী ছিনতাই করা হয়, কিন্তু কিছু রাজ্যে শ্রমিকদের এখন একটি পূর্ণ ন্যূনতম মজুরি পেয়েছি পরিনত। অন্য রাজ্যে, মজুরি বাড়ানো হয়েছে কিন্তু এখনও সমতল ন্যূনতম মজুরি কম। এবং তারপর মজুরি এবং টিপস (ইচ্ছাকৃত এবং unintentional), টুপি মজুরি উপর ট্যাক্স এবং নীতির দাবি প্রায় টিপস নিয়োগকর্তা চুরি প্রশ্ন আছে।

অবশেষে, পুরানো প্রশ্ন বয়সের যে বছর ওয়াশিংটন রাজনীতিবিদ বিভক্ত হয়েছে: ন্যূনতম মজুরি ক্ষতিগ্রস্ত বা রেস্টুরেন্ট এবং তাদের কর্মচারীদের সাহায্য?

ন্যূনতম মজুরি কি?

ফেডারেল ন্যূনতম মজুরি 1938 সালে প্রেসিডেন্ট ফ্রাঙ্কলিন ডালানো রুজভেল্ট কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত হয়, তার নতুন ডীলের অংশ হিসাবে। ফেডারেল ন্যূনতম মজুরির লক্ষ্য ছিল, যা মূলত ২5 সেন্টের এক ঘন্টা ছিল, তা নিশ্চিত করার জন্য শ্রমিককে একটি বাসযোগ্য মজুরি দেওয়া হয়েছিল (এক যে তাদের দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসতে পারে)। ন্যূনতম মজুরি প্রতিষ্ঠার সাথে সাথে, ফেয়ার Labors স্ট্যান্ডার্ড অ্যাক্টের অংশ হিসাবে, একই সময়ে ওভারটাইম পেও প্রদান করা হয়েছিল, নিশ্চিত করে যে সপ্তাহে 40 ঘণ্টার বেশি সময় কাজ করে এমন কর্মচারী নির্দিষ্ট কাজের জন্য সময় এবং অর্ধেক বেতন প্রদান করত। সর্বনিম্ন মজুরি কংগ্রেস দ্বারা প্রতি কয়েক বছর সমন্বয় হয় যাইহোক, $ 7.25 / ঘন্টা বর্তমান ন্যূনতম মজুরি মুদ্রাস্ফীতি বা একটি বাসযোগ্য মজুরি সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ করা হয় না। জীবনযাত্রার খরচ এবং সাধারণ মুদ্রাস্ফীতি প্রতিফলিত করার জন্য ন্যূনতম মজুরি বাড়ানো হলে তা আজকের 11 টা ঘন্টায় হতে হবে।

এর অর্থ হলো 1 9 38 সালে গড় জনসংখ্যার গড় জনসংখ্যা দারিদ্র্য সীমার বাইরে নিজেদের এবং তাদের পরিবারকে সমর্থন করতে পারে। আজ, একজন শ্রমিক যিনি ন্যূনতম মজুরি বছরে $ 15,080 অর্জন করে (তিনি মনে করেন যে তিনি সপ্তাহে পাঁচ দিন কাজ করে, বছরে 52 সপ্তাহ এক দিন বা বেতন ছাড়াই এক দিন)।

দুই পরিবারের একটি পরিবার (যেমন পিতা বা মাতা এবং একটি শিশু) জন্য দারিদ্র্য লাইন $ 16,078 হয়।

কে এটা পায়?

ন্যূনতম এবং রেস্টুরেন্ট কর্মীদের বিভ্রান্তির অংশ বোঝা যায় যারা বোঝে মজুরি পায় এবং যারা ন্যূনতম মজুরি (বা উচ্চতর) প্রতি ঘন্টায় হারে পায় সামান্য পটভূমি দেওয়ার জন্য, 1 9 4২ সালে আয়ের একটি উপায় হিসেবে টাইটিং করা হয়েছিল, যখন সুপ্রিম কোর্ট নিশ্চিত করেছিল যে কর্মচারীদের দেওয়া যেকোনো পরামর্শ সেই কর্মচারীর একমাত্র সম্পত্তি; তাদের নিয়োগকর্তা বা ম্যানেজার ব্যবসার জন্য যে অর্থ দাবি করতে পারে না। 1 9 65 টি টিপস ব্যক্তিগত দ্বারা করযোগ্য হয়ে ওঠে এবং 1988 সালে রেস্তোরাঁগুলি তাদের প্রতীক্ষিত কর্মীদের মোট প্রত্যয়িত আয়ের উপর FICA করের নিজস্ব অংশ প্রদানের জন্য আইন দ্বারা প্রয়োজনীয় ছিল। ২01২ সালে, ফেয়ার লেবার স্টান্ডার্ড অ্যাক্টের একটি সংশোধনের অধীনে বাড়ির কর্মচারীদের পিছনে আবদ্ধ করা বাধ্যতামূলক ছিল।

আইন দ্বারা, যারা একটি রেস্টুরেন্টে কাজ করে, রাষ্ট্রকে কোনও ক্ষেত্রেই কমপক্ষে $ 7.25 এক ঘন্টা দেওয়া উচিত। স্থানীয় রাজ্যের ন্যূনতম মজুরি সংক্রান্ত আইনগুলির উপর নির্ভর করে, রেস্তোরাঁ সার্ভারগুলি 'টুট মজুরি' হিসাবে পরিচিত হয়। ফেডারেল তত্ক্ষণাত্ $ 2.13 এক ঘণ্টার মজুরি, এই বিধানের সাথে যে যদি একটি মজুরি মজুরি কর্মচারী ফেডেরাল ন্যূনতম মজুরি $ 7২5 প্রতি শিফটে প্রতি ঘন্টায় (না প্রতি সপ্তাহে) করে তোলে তবে নিয়োগকর্তা পার্থক্য (সর্বনিম্ন নগদ মজুরী হিসাবে পরিচিত) )।

সুতরাং, যদি আপনি একটি রেস্টুরেন্ট সার্ভার ছিলেন যা একটি তুষার ঝড়ের সময় একটি 8 স্থানান্তর কাজ করেছিল এবং শুধুমাত্র একটি টেবিল ছিল, আপনার টিপস শুধুমাত্র $ 10 হতে পারে যে $ 1.25 এক ঘন্টা equates। আপনার প্রতিমাসংক্রান্ত হার ফেডারেল ন্যূনতম মজুরি পূরণ নিশ্চিত করতে আপনার নিয়োগকর্তাকে আপনাকে ছয় ডলার / ঘন্টা পার্থক্য প্রদান করতে হবে।

সার্ভার এর টিপস সম্পর্কে কি?

ন্যূনতম মজুরির কাছাকাছি বিভ্রান্তির সবচেয়ে বড় ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি হল সার্ভার এবং বার্টেন্ডার্সের প্রাপ্ত টিপস। যুক্তরাষ্ট্রের শ্রম বিভাগের মতে, একটি টিপ কর্মচারীর একমাত্র সম্পত্তি। এটা কোন শিল্পের কোন কর্মচারী সত্য, এটি রেস্টুরেন্ট থেকে hairdressers যাও ট্যাক্সি ড্রাইভার থেকে সত্য। আপনি যদি চান যে আপনার তত্ত্বটি আপনার ডাক্তারকে টিপ করতে পারে, এবং সেই অর্থটি তার বা তার সাথে রাখতে হবে না যদি না তাদের নিয়োগকর্তা কোনও পরামর্শ গ্রহণ না করার বিষয়ে লিখিত নীতিমালা রাখেন। সাম্প্রতিক বিভিন্ন রাজ্যে ন্যূনতম মজুরি বাড়িয়েছে তপন কর্মীদের জন্য বিভিন্ন মজুরির হারের ফলে।

উদাহরণস্বরূপ, কলোরাডোতে, রেস্টুরেন্ট সার্ভারগুলির ন্যূনতম নগদ মজুরি (উরচা) মজুরি এখন $ 6.28 একটি ঘন্টা। আইডাহোর ক্ষেত্রে ন্যূনতম নগদ মজুরি 3.35 এক ঘন্টা। আলাস্কা এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় কোনও মজুরি নেই; সার্ভারগুলি যথাক্রমে $ 9.8 এবং $ 10 এর নিয়মিত ন্যূনতম মজুরি প্রদান করে।

টাওয়ার ন্যূনতম মজুরি পরিত্রাণ পেতে, তারা আলাস্কা এবং ক্যালিফোর্নিয়ার কাজ করেছেন কাগজ হিসাবে ভাল ভাল হতে পারে। সব পরে, কে দ্বারা পেতে পারেন $ 2.13 একটি ঘন্টা? তবে অনেক রেষ্টুরেন্ট কর্মীরা তাদের উত্থিত মজুরি বা সমতল ন্যূনতম মজুরির সঙ্গে যুক্তরাষ্ট্রের তুলনায় কম পরিমাণে $ 2.13 এক ঘণ্টার তুলনায় কম পরিমাণে কর্মরত থাকে। এটা Maine ঘটেছে, যেখানে ন্যূনতম মজুরি একটি সাম্প্রতিক বৃদ্ধি $ 9 এবং টিপ করা মিনিট মজুরি $ 5, কিছু এলাকায় টিপস প্রত্যাখ্যান দেখেছে মেইন পাবলিক রেডিওের একটি প্রবন্ধের একটি সার্ভারের মতে, তার টিপস কিছু অংশে চলে গেছে কারণ গ্রাহকেরা মনে করেন যে সে সত্যিই আসলে তার চেয়ে অনেক বেশি ঘনঘন মজুরি করছে। "আমার এক টেবিল ছিল, বিশেষ করে, কয়েক সপ্তাহ আগে যারা আমাকে 65 ডলারে 5 ডলারে রেখেছিল এবং তারা একে অপরকে বলেছিল, 'কেন তুমি তাকে টিপে দিচ্ছো? সে এখন 1২ টাকায় $ 1২ তৈরি করছে। ''

এটি লক্ষ্য করাও গুরুত্বপূর্ণ যে জীবনযাত্রার ব্যয় এবং মধ্যম মজুরিটি স্থান থেকে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, নিউইয়র্কে, যেখানে ন্যূনতম মজুদ ছিল $ 9 এখনও বিঘু অ্যাফেলে বসবাসের স্থানীয় জীবিকার জন্য প্রয়োজনীয় ন্যূনতম পরিমাণে কম, যা আনুমানিক 14.5২ ডলার হতে পারে। বিপরীতভাবে, ওয়াশিংটন রাষ্ট্র জীবিত সর্বনিম্ন খরচ এক জন্য সুপরিচিত, এর মানে হল যে এটি ন্যূনতম মজুরি $ 9.42 একটি ঘন্টা রেস্টুরেন্ট কর্মীদের জন্য অনেক বেশি যায়

বৃদ্ধি হার্ট রেস্টুরেন্ট কি?

ন্যাশনাল রেষ্টুরেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের সহ ন্যূনতম মজুরি বৃদ্ধির সমালোচকরা, অর্থনীতিতে যে ক্ষতি ঘটছে তা উল্লেখ করে, যার ফলে চাকরির ক্ষতি এবং ভোক্তাদের জন্য বাড়তি দাম, যা আংশিক সত্য। নন পার্টিশন কাউন্সিলের বাজেট কার্যালয়ের মতে , ন্যূনতম মজুরি বাড়ানোর জন্য কম মজুরির শ্রমিকদের উপর দুটি প্রধান প্রভাব থাকবে। তাদের অধিকাংশই তাদের পরিবারের আয় বৃদ্ধি হবে যে উচ্চ বেতন পাবেন, এবং যারা পরিবারের কিছু তাদের আয় ফেডারেল দারিদ্র সীমার উপরে উঠা দেখতে হবে। কিন্তু কম মজুরির শ্রমিকদের জন্য কিছু চাকরি সম্ভবতই নষ্ট হয়ে যাবে, অধিকাংশ শ্রমিক যারা বেকার হয়ে পড়েছে তাদের আয় হ্রাস পাবে এবং নিম্ন মজুরির শ্রমিকদের ভাগের সংখ্যা সম্ভবত কম হবে। "

ন্যূনতম মজুরি বৃদ্ধির প্রস্তাবক, 15 টির মতো ফাইট এবং রেষ্টুরেন্টের সুযোগ কেন্দ্র কেন্দ্রের ইউনাইটেড গ্রুপের মতে, বর্তমান ন্যূনতম মজুরি একটি বাসযোগ্য মজুরি নয়। রেস্টুরেন্ট শিল্পের জন্য, বিশেষ করে, কম মজুরি প্রায়ই সাশ্রয়ী মূল্যের স্বাস্থ্য বীমাের অভাব এবং অবসর মিল, স্বাস্থ্য সঞ্চয় অ্যাকাউন্ট ইত্যাদির মত কোনও বেনিফিটের সাথে জুড়ে নেই। নিম্ন মজুরিও নারী ও সংখ্যালঘুদের উপর অপ্রত্যাশিতভাবে প্রভাব ফেলেছে - রেস্টুরেন্ট শিল্পের সবচেয়ে বড় কর্মচারী জনসংখ্যা।

যদি আপনি প্রো-ন্যূনতম মজুরি বৃদ্ধি বা এর বিরুদ্ধে থাকেন তবে কোন ব্যাপার না, একটি রেস্টুরেন্টের মালিক বা ম্যানেজার হিসাবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি আপনার রাজ্যের জন্য মজুরি প্রায় সমস্ত নিয়ম ও বিধিসমূহ জানেন। ন্যূনতম মজুরি ছাড়া শ্রমিকদের বেতন দেওয়া, ব্যবসা-বাণিজ্য কমিয়ে রাখার এবং গ্রাহক সেবা উন্নত করার জন্য এটি ভাল ব্যবসায়িক ধারনা। এই দ্বিধান্বিত কোন এক-আকার-ফিটস - সব আছে। মজুরি এবং বাসস্থান খরচ রাষ্ট্র থেকে রাজ্য ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। একটি রেস্টুরেন্ট মালিক তার ব্যবসা এবং তার কর্মচারীদের জন্য সেরা কি প্রয়োজন।