ফাস্ট ক্যাসেজিং সান্ধ্যভোজন কেন প্রিট মাজার সফল?

ম্যানহাটনের ব্রডওয়েতে প্র্যাক্ট মার্গার্ড স্যান্ডউইচ দোকান একটি ম্যাগাজিন Pret একটি

"স্যান্ডউইচ দোকান" যখন আপনি "শুনেছেন", তখন কি মনে পড়ে? সম্ভবত কুইজোনস, সাবওয়ে, স্ক্লোটস্কি এবং "বার্গার এবং" ধারণাগুলির ব্যাপকতা সম্প্রতি বৃদ্ধি পেয়েছে। স্যান্ডউইচ দোকানগুলি ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠানগুলির মতই বা শিল্পের শব্দ দ্রুত পরিষেবা রেস্তোরাঁগুলি (QSR) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, খাদ্য পরিষেবা শিল্প দ্রুত খাদ্য, দ্রুত-আরামদায়ক, নৈমিত্তিক খাবার এবং সূক্ষ্ম ডাইনিংয়ে বিভক্ত।

Pret একটি বিপদাশঙ্কা কাজ করে যে একটি অনিয়ম হয়

Pret একটি বিপণন একটি যুক্তরাজ্য যুক্তরাজ্য ভিত্তিক একটি ধারণা যা টেকনিক্যালি একটি স্যান্ডউইচ দোকান কিন্তু Panera ব্রেড হিসাবে একটি দ্রুত ক্যাসিয়াল ধারণা মত আরও মনে হয়।

Pret (সংক্ষিপ্ত জন্য) একটি রেস্টুরেন্ট যা স্যান্ডউইচ, স্যালাডস, স্যুপ, এবং বেকড পণ্য বিক্রি করে। তারা প্রতি দোকানের একটি রান্নাঘর নির্মাণে নিজেদের গর্ব করে। টাটকা শব্দ যে মনে আসে আসে।

তাদের ওয়েবসাইটের মতে, "আমাদের নতুন স্যান্ডউইচ এবং স্যালাডের তারিখগুলি আপনি 'বিক্রয় করে' পাবেন না।" তারা একটি স্যান্ডউইচ দোকান তুলনায় একটি রেস্টুরেন্ট আরো বেশি। এর ধারণা $ 3.89 থেকে $ 6.99 দাম পরিসীমা মধ্যে বিভিন্ন ধরণের পণ্য সঙ্গে সময় crunched, স্বাস্থ্যকর, মান চালিত শহুরে গ্রাহক আপীল করা হয়।

ফাস্ট ফুড বা ফাস্ট ক্যাসেজ?

যদি আপনি ভাবছেন যে Pret এর ব্র্যান্ড পজিশনিং আপসেকেল ফাস্ট ফুড বা "ফস্টার" ফাস্ট ক্যাসেজেল, তাহলে এটি সম্ভবত "দ্রুত" কারণ গ্রাহক তাদের নির্বাচন একবার করে 60 সেকেন্ডের মধ্যে একজন গ্রাহককে বের করে দেওয়ার জন্য নিজেদেরকে গর্ব করে। "আমরা চেষ্টা এবং কোন কুলুঙ্গি মধ্যে মাপসই করা হয়নি। আশা করছি, আমাদের গ্রাহকরা (প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের একইভাবে) অ্যাক্সেসযোগ্য, সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাদ্য হিসাবে আমাদের দেখতে যে দ্রুতগতিতে এবং সহজে ব্যবহার করা হয় যখন শুধুমাত্র উপাদান ব্যবহার করে অদ্ভুত সংরক্ষণাগার বিনামূল্যে। " ( মার্টিন ব্যাটস, রাষ্ট্রপতি, প্রট এ ম্যানেজার ইউএস)

বেইস'স দর্শনের কাজটি চলছে কারণ নিউ ইয়র্কসিটি মত রেস্টুরেন্ট-ঘন বাজারে প্রিট এখনও প্রতিযোগিতায় মুখোমুখি হয়, ব্র্যান্ডটি উজ্জ্বল, স্বাস্থ্যবান, পোর্টেবল খাদ্য গ্রাহকদের একটি অনন্য সেগমেন্ট তৈরি করেছে যা গতিটি চায় এর মানে হল যে নিউইয়র্ক সিটির প্যানেরা ব্রেডের মত প্রতিযোগী সরাসরি প্রতিযোগীদের নয়।

Pret নিজস্ব গবেষণা এই নিশ্চিত করে গড় Pret গ্রাহক 3 বার সপ্তাহে আসে। তবে, প্রীতি প্যানেরা ব্রেডের উপর নজর রাখছে কারণ তারা ম্যানহাটনের বাজারে প্রসারিত হচ্ছে।

Pret এর প্যাশন ঘটনাগুলি সূক্ষ্ম মান বার্তা হয়

পুরো খাবারের মতো, প্রিটেটিজেনের মূল ভিত্তিগুলি সতেজতা, সহজ উপাদানগুলি এবং আপনার জন্য সেরা পণ্যগুলি। এই বিপণনের বার্তাগুলিকে শক্তিশালী করার জন্য, তাদের কাছে তাদের প্যাশন ফ্যাক্টসগুলি সারা দোকান জুড়ে রয়েছে।

প্যাশন ফ্যাক্টস তথ্যগত এবং দৃশ্যত আকর্ষণীয় ফটোগ্রাফির মধ্যে রয়েছে খাদ্যের যত্ন সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত বার্তা এবং প্রীতি শেফ থেকে প্রতিটি খাবার পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, অনেক রেস্তোরাঁগুলি বলে যে তারা গ্রিল মুরগির ব্যবহার করে কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, এটি কৃত্রিম গ্রিলের সংখ্যা দিয়ে মুরগি। সুতরাং, এক প্যাশন ফ্যাক্ট হল যে সমস্ত তাদের grilled মুরগির আসলে grilled এবং একটি কোম্পানী থেকে আসে মারে এর চিকেন বলা হয়।

আরেকটি প্যাশন ফ্যাক্ট হল যে তারা একটি অন সাইট রান্নাঘর বনাম অধিকাংশ প্রতিষ্ঠানের যার স্যান্ডউইচ, সূপ, এবং স্যালাড একটি কেন্দ্রীয় দূতাবাস মধ্যে তৈরি করা হয়। এটি প্রিটকে "আজ আজকে ... আজই চলে গেছে" বলার ক্ষমতা দেয়।

প্রীতিতে কোন সুপারসিস খাবার নেই

আপনি যদি ম্যানহাটনের ব্রডওয়েতে প্রিট এ ম্যানগ্র্যান্টে যান, তবে আপনি লক্ষ্য করবেন যে স্যান্ডউইচ সাধারণত অন্যান্য রেস্তোরাঁয় "সুপারসিসিত" ফাস্ট ফুড স্যান্ডউইচের তুলনায় ছোট।

এছাড়াও প্রোটিন, রুটি, এবং স্বাদ একটি ভাল ভারসাম্য আছে। এটি একটি চমৎকার পণ্য পজিশনিং পয়েন্ট যা স্থূলতা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য ভোক্তা আকাঙ্ক্ষার হার এবং ক্র্যাশ সত্ত্বেও, এটি সহজ স্বাস্থ্যকর বিক্রয় বিক্রয় হয় না

Pret এর দৃষ্টিভঙ্গি অন্য ফাস্ট ফুড এবং দ্রুত নৈমিত্তিক ব্র্যান্ড যে খাবার প্রদান হিসাবে মূল্য বিবেচনা "আপনি খেতে পারে বেশী।" বিপরীতভাবে, Pret গ্রাহকদের বিশ্বাস যে Pret অংশ অংশ সঠিক .; "যথাযথ সাইজিং এর অর্থ হচ্ছে চটকান অনুযায়ী " চেইন " অনুসারে গ্রাহকের জন্য মেনু নির্বাচনের উচ্চতর নমনীয়তা বজায় রাখার সিদ্ধান্ত নেয়। এটি সর্বাধিক ফাস্ট ফুড এবং দ্রুত নৈমিত্তিক ধারণাগুলিতে কাজ করে না। এটা বিশ্বাসে আসে এবং ব্র্যান্ড প্রতিদিন তাদের জন্য তৈরি হয় Pret এর গ্রাহকদের নির্বাচনে একটি উচ্চ ডিগ্রী বিশ্বাস আছে।

স্থানীয় স্বাদ এবং ব্যক্তিগতকরণ উপর একটি ফোকাস

চেইনটিতে স্থানীয় খাদ্য দল রয়েছে যা যুক্তরাষ্ট্র ও যুক্তরাষ্ট্রে খাবারের বিকাশ ঘটায়

কারণ এই দুটি বাজার বেশ ভিন্ন এবং Pret A ম্যানanger এটি অংশের আকার অতিক্রম যায়। যুক্তরাজ্যের প্রেতের হোম বেসে কিছু জনপ্রিয় স্বীকৃতি যুক্তরাষ্ট্রে ভালভাবে অনুবাদ করে না। প্রিট এ ম্যানগারের মতে, "আমাদের আমেরিকান গ্রাহকরা, তাদের ব্রিটিশ সমকক্ষের তুলনায় মেয়েরাইজারের চেয়ে বেশি সতর্ক। কিছু অন্যান্য বড় রেস্টুরেন্ট চেইন এ দেওয়া পরিমাণ। "

সুবিধার, ভাল-জন্য-আপনি এবং ব্যক্তিগতকরণ উল্লেখযোগ্য খাদ্য এবং পানীয় প্রবণতা এবং প্রমাণ যে প্রেত তাদের গ্রাহকদের শোনাচ্ছে তাদের স্লিম রেঞ্জ লাইন স্যান্ডউইচগুলির দ্বারা প্রমাণিত হয়।

পাতলা রেঞ্জ পণ্য অর্ধেক স্যান্ডউইচস যা একটি গ্রাহক মিশ্রিত করে এবং মিলিত করে দেয়, অন্য অর্ধেক স্যান্ডউইচ স্বাদ বা সালাদ বা ডেজার্টের সাথেও। এই ব্যক্তিগতকরণ মানে যে গ্রাহক তাদের নির্বাচনের জন্য প্রাক-নির্ধারিত বাক্সের নির্বাচনে তাদের স্যান্ডউইচ রাখলেও, গ্রাহক তাদের খাবারের "কাস্টমাইজ" করার বিকল্পটি উপভোগ করতে পারেন, এবং এটি সঠিক আকারের অংশ হতে পারে।

Pret একটি বিপণন: শহুরে Upscale ট্রেন্ড উপশহরে যায়

শহুরে এলাকায় ক্লাসিক অফিস টাওয়ার এবং ব্যবসার থেকে আসছে অনেক সাধারণ গ্রাহকদের সঙ্গে চমৎকার Pret অঞ্চল আছে। এই সময়-প্রসারিত গ্রাহকরা উচ্চ মানের, আকর্ষণীয় খাদ্য বিকল্প দাবি করে। Pret জন্য শহুরে বাজারে প্রচুর সুযোগ আছে, কিন্তু তারা উপনিবেশ বাজারে সহজে অনুবাদ তাদের শহুরে খাদ্য ধারণা দেখতে সময়।

সাম্প্রতিক সিটিট্রেড ঘোষণা তাদের সম্প্রতি খোলা শিকাগো দোকানে একটি প্রিট এ ম্যাগজারের আয়োজন করে, প্রশ্নটি জিজ্ঞেস করে, "লক্ষ্যের সাথে একটি নির্দিষ্ট সমন্বয় আছে?"

প্রট এ মগরের মতানুযায়ী, "লক্ষ্য ও প্রটে অনেক সহানুভূতি রয়েছে, বিশেষ করে আমরা যেসব সম্প্রদায়ের সেবা করি তাদের ফিরিয়ে দিয়ে। দিনের শেষে, প্রান্তের সব কিছু খাবার স্থানীয় দাতাদের কাছে দান করা হয়, যেমন দ্য গ্রেটার শিকাগো ফুড শিকাগোতে ডিপোজিটরি। গড়, প্রতে দ্যা গ্রেটার শিকাগো ফুড ডিপোজিটরি, এবং যুক্তরাজ্যে বছরে প্রায় 1.7 মিলিয়ন পণ্য দাতব্য প্রতিষ্ঠানের সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে প্রতিদিন প্রায় 150 থেকে ২50 টি খাবার দান করে। আমরা লক্ষ্য করি যে লক্ষ্য একই রকমের তারা কাজ করে এমন সম্প্রদায়ের সমর্থন করে। " কারণ-সম্পর্কিত বিপণন এবং ব্যবসা সামাজিক দায় মধ্যে ক্রমবর্ধমান প্রবণতা সঙ্গে বেশ ভাল এই সম্পর্ক

সিটিস্ট্রেট শহুরে গ্রাহকটিও যথাযথ পছন্দসই একটি বিপণনকারী গ্রাহক। তারা একটি সময়-অনাহুত, স্বাস্থ্যকর, মূল্য চালিত শহুরে গ্রাহক। অতএব, তাদের ক্রমবর্ধমান বাজারগুলির মধ্যে একটি উচ্চ প্রফাইল স্ট্রীট-স্ট্রিপ স্ট্রিংফর্ম খোলার অর্থ বুঝায়

ফাস্ট ফুড বা ফাস্ট ক্যাসেজ?

এটা কোন ব্যাপার না এই সেগমেন্ট খাদ্যসমাজ ধারণাগুলি অন্তর্দৃষ্টি শিল্প পদ । স্টিভ জনসন, দ্য গ্রোকারেন্ট গুগোল বলেন, "যখন আপনি খেতে যাওয়ার কথা চিন্তা করছেন, তখন আপনি বলছেন, 'আসুন দ্রুত ক্যাজুয়াল' বা 'কিউএসআর' করি? না। আপনি বলছেন, 'আসুন আপেলবাই বা পেনারা বা প্রি-এ যান গামলা। ' "