কিভাবে একটি সফল খাদ্য এবং পানীয় সেলস পিচ তৈরি করুন

খুচরো ক্রেতাদের পিচিং এবং দ্রুত রান্না থেকে রান্নাঘর থেকে পাওয়া

সমস্ত খাদ্য উদ্যোক্তারা সফলতার পথেই ভ্রমণ করেন। যাত্রা শুধুমাত্র তিনটি পদক্ষেপ হতে পারে, কিন্তু তারা তিনটি হার্ড পদক্ষেপ:

• রান্নাঘর আউট হচ্ছে
• খুচরো শেল্ফের উপর আপনার পণ্য পাওয়া
• ভোক্তাদের প্লেট পেতে (শব্দ প্লেট বিপণন পদ ট্রায়াল এবং পুনরাবৃত্তি ক্রয় জন্য একটি রূপক হয়)

এটা সব রান্নাঘর শুরু

খাদ্য উদ্যোক্তারা প্রায়ই রান্নাঘরে শুরু হয় কারণ আপনি প্রথমে রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতার প্রতি আগ্রহ অনুভব করেন।

আপনি এটা জানেন আগে, আপনি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় শুভ হয়ে ও রান্নাঘর থেকে আপনার নতুন খাদ্য পণ্য পেতে এবং খুচরা তাক উপর সম্মুখের প্রয়োজন। শেল্ফে পেতে প্রক্রিয়াটি সবচেয়ে হতাশাজনক পদক্ষেপ হতে পারে কারণ এটি "খাদ্য" দিয়ে আপনি কিছু করতে পারেন না। এই ধাপটি নতুন প্রোডাক্ট লঞ্চ নামে পরিচিত, এবং প্রত্যেক উদ্যোক্তা এই পর্যায়ে যায় যে আপনি জ্যাম বা পাজামা তৈরি করছেন। বিস্ময়করভাবে, ক্রেতা এর সিদ্ধান্ত গ্রহণ প্রক্রিয়ার একটি ছোট্ট ফ্যাক্টরটি আপনার পণ্যের স্বাদ কি। যে কারণ কোন খুচরা ক্রেতা মনে করে যে একটি খাদ্য উদ্যোক্তা একটি পণ্য যে ভাল স্বাদ না স্বাদ দেওয়া হবে।

আপনি একটি কার্যকর পিচ প্রয়োজন

একটি খাদ্য পণ্য প্রবর্তনের সফল হতে হলে, আপনি আপনার নতুন পণ্যটি একটি খুচরা ক্রেতার কাছে কার্যকরীভাবে পিচ করার প্রয়োজন। খুচরা ক্রেতা পিচ একটি আদর্শ বিক্রয় পিচ বেশী, এবং এটি একটি বিনিয়োগকারী লিফট পিচ থেকে ভিন্ন। খুচরো ক্রেতা পিচ খাদ্য উদ্যোক্তাদের নতুন পণ্য লঞ্চ পরিকল্পনা একটি প্রত্যাশিত উপাদান।

একটি সম্ভাব্য ক্রেতা সঙ্গে কথা বলার আগে এটি গুরুত্বপূর্ণ পরিকল্পনা প্রয়োজন আপনি বুঝতে পারেন যে খুচরা ক্রেতারা খুব ব্যস্ত মানুষ এবং আপনি আপনার পণ্য উপকারিতা টান একটি সুযোগ পাবেন এবং কেন মানুষ এটি কিনতে চান হবে। আপনার পিচ সফল করার জন্য আপনি একটি কাস্টম অনুযায়ী পরিকল্পিত পরিকল্পনা প্রয়োজন

একটি খুচরো ক্রেতা পিচ জন্য রূপরেখা

খুচরা ক্রেতারা পিচ প্রস্তুত! একটি পণ্য সফল প্রবর্তনের সমালোচনামূলক নিবন্ধ একটি সিরিজ। এই গাইডপোস্ট ব্যবহার করে, আপনি শিখবেন কিভাবে আপনার খুচরো ক্রেতা বিক্রির পিক তৈরি করবেন। আপনি প্রতিটি পদক্ষেপের গুরুত্ব এবং কীভাবে প্রতিটি ধাপটি সফলভাবে প্রয়োগ করবেন সেটিও আপনি বুঝতে পারবেন যাতে আপনি রান্নাঘরের থেকে নগদ পর্যন্ত যান।

একটি খুচরা বিক্রেতা ক্রেতা বিক্রয় পিচ দশ উপাদান (বা পদক্ষেপ) আছে। তাদের সরলতা দ্বারা বোকা বোকা না আপনি প্রতিটি পয়েন্ট পরীক্ষা এবং একটি কাস্টমাইজড পরিকল্পনা সঙ্গে চিন্তাভাবনা আপ আসতে হবে। কাগজে (অথবা আপনার কম্পিউটারে) উপাদানগুলি তালিকাভুক্ত করা এবং প্রত্যেকের জন্য একটি প্রোটোকল তৈরির জন্য এটি সর্বোত্তম

• আপনার খুচরা বিক্রেতার সম্ভাবনা সনাক্তকরণ
• আপনার ব্র্যান্ড এর পণ্য পজিশনিং নির্মাণ
• বৈশিষ্ট্য / উপকারিতা (এটি ভোক্তা এবং খুচরা বিক্রেতা জন্য কি)
• আপনার ব্র্যান্ড অন্যান্য ব্র্যান্ডের ফ্রেম করুন
• বৈদেশিক মুদ্রার এক্সটেনশন নির্ধারণ
• আপনার লক্ষ্য শ্রোতা সনাক্তকরণ
• বাজার ট্রেন্ডস যে Shelf স্পেস জন্য আপনার কেস সমর্থন
• প্রতিযোগিতা, উভয় সরাসরি এবং পরোক্ষ
• আপনি ব্র্যান্ড কিভাবে সমর্থন করবে
• কেনার ক্রেতা এর কারণ কিনুন

একটি রিয়েল ফুড উদ্যোক্তা থেকে পরামর্শ

ক্রীটের স্বাদ গ্রিক স্প্যানিশ ফুড এবং গ্রীক খাবারের একটি ব্র্যান্ড। প্রতিষ্ঠাতা ইষ্টার লুংগো সাইকাকিস অন্য উদ্যোক্তাদেরকে তার পণ্যকে স্টক করার জন্য খুচরা বিক্রেতা ক্রেতাদের কাছ থেকে পরামর্শ প্রদানের মাধ্যমে পরামর্শ দিচ্ছে এবং সেটি "ডিল ব্রেকার্স" এর সমস্যা এবং সেইসাথে পণ্যের একটি প্রস্তাবিত খুচরা মূল্য (এসআরপি) এর গুরুত্বকে তুলে ধরতে পছন্দ করে।

ইষ্টেরের মতে, "রিটার্টারের সঠিক আকারটি জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যখন আমি প্রথমে ক্রোয়েত ইওউ (অতিরিক্ত ভার্জিন ওলভ অয়েল) আমার স্বাদ আমদানি করলাম তখন তারা একটি মামলার ক্ষেত্রে 1২ টি প্যাক করেছিল। তবে স্লটিং এবং ডেমোতে আমি ছিলাম খুব বেশি পণ্য দিলে এবং অনেক ছোট দোকানে শুধু 6 টি ক্ষেত্রেই কেবলমাত্র 6 টি পণ্যের ক্ষেত্রেই সেগুলি পরীক্ষা করতে পারে, বিশেষত শেলফের স্থিতিশীল পণ্যগুলি যাতে আরো বেশি সময় লাগে। আমি প্রতি প্যাকেজটি 6 টি ক্ষেত্রে পরিবর্তিত করেছি এবং এটি উন্নত হয়েছে বিক্রয়."

সাধারণ নির্দেশিকা

10 ধাপে খুচরো ক্রেতারা পিচ মধ্যে জাম্পিং আগে প্রস্তুত প্রস্তুত! করণীয় তালিকা, এর কিছু প্রাথমিক কাজকর্মের পর্যালোচনা করা যাক যা ইষ্টের লুংগো Psarakis বলছে একটি সফল পণ্য প্রবর্তনের জন্য প্রয়োজনীয়।

"সামগ্রিকভাবে, আপনার বাজারে সফল হওয়ার জন্য আপনার আস্থা একটি বায়ু প্রদর্শন করা উচিত। আপনার ইতিবাচক, আত্মবিশ্বাসী হওয়া উচিত এবং প্রত্যেকটি 10 ​​টি খুচরা পিচ উপাদানের মধ্যে এমন একটি পদ্ধতিতে সম্পৃক্ত থাকতে হবে যা" আপনি কি জানেন সম্পর্কে কথা হয়। "

আপনি একটি গ্রেট Tasting পণ্য চেয়ে আরও প্রয়োজন

প্রতিটি খাদ্যপরিবারের ক্লায়েন্টকে সচেতন হতে হবে যাতে তারা এমন একটি প্রোডাক্টটি সফলভাবে লঞ্চ করতে পারে, যা তাদের চমৎকার স্বাদ অপেক্ষা বেশি প্রয়োজন। ক্রেতারা অনেক কারণের দিকে তাকান। একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর গ্রাহক প্রয়োজন কি এবং খুচরো ক্রেতা প্রয়োজন কি বুঝতে হয়। প্রস্তাবিত খুচরা মূল্য (এসআরপি) সেই বিভাগের জন্য ক্রেতা সেটের দামের পাশাপাশি ভাল হয় তবে পণ্যটি কেমন তা স্পষ্ট হয় না। আরেকটি কারণ হল আপনার মোট মার্জিন (জিএম%) ক্যাটাগরি থ্রেশহোল্ডের নিচে পড়ে যায় কিনা। এটি সম্পন্ন করার জন্য, উৎসে যান। অর্থাত, যদি আপনি একজন বেকার হন, তবে কিছু বিকিরণ যান এবং বেকার ম্যানেজার (বা ক্রেতা) জিজ্ঞাসা করুন যদি আপনি বিক্রি করতে চান।

সাফল্যের কী - জটিল খুচরা বিক্রেতা ক্রেতা বিক্রয় পিচ উপাদানের

আপনার পণ্য - ক্রেতারা কিভাবে স্বাদ মূল্যায়ন কিন্তু কারণ আপনি "খাদ্য জানেন" আসুন এটি মহান স্বাদ গ্রহণ এবং সরানো যাক

প্রস্তাবিত খুচরা মূল্য - এসআরপি হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, এটি কোনও ছাড় বা বিক্রয় ছাড়াই আপনার পণ্যের মূল্য। খুচরা ক্রেতা প্রতিটি পণ্য বিষয়শ্রেণীতে জন্য মূল্য পয়েন্ট আছে, এবং আপনার পণ্য এই পরিসীমা হতে হবে। যদি আপনি খুব কম দামে থাকেন তবে আপনি কম অর্থ উপার্জন করবেন এবং আপনি যদি উচ্চতর হয়ে থাকেন তবে (উদাহরণস্বরূপ, উপরের প্রান্তের SRP- এর উপরে) ক্রেতা আপনাকে মূল্যবান শেলফ স্থান দিতে অনেক বেশি ঝুঁকি নিতে পারে।

ক্রোয়েট এর ইষ্টের লুংগো Psarakis এর এসআরপি চুক্তি বিরতির উপর আবার থেকে আরও উপদেশের জন্য সময়।

"আমরা হার্ড উপায় একটি লাভজনক লাইন এবং একটি যুক্তিসঙ্গত এসআরপি জন্য যথেষ্ট মার্জিন থাকার গুরুত্ব শিখেছি। আমরা সুদৃশ্য হস্তনির্মিত jams একটি লাইন আমদানি হিসাবে ইউরো ডলার বিরুদ্ধে শক্তি বৃদ্ধি, এইভাবে আমাদের মার্জিন squeezing এবং একটি উচ্চ মূল্য পরিশেষে, লাইন টেকসই ছিল না, বিশেষত একটি মন্দা জলবায়ু যেখানে ভোক্তারা আরো মূল্য সংবেদনশীল হয়ে গেছে। "

দুর্যোগ এড়ানোর জন্য, একটি মুষ্টিমেয় দোকান পরিদর্শন করে ড্রাইভিং প্রায় (RbDA) দ্বারা একটি গবেষণা সঞ্চালন। আপনার অনুরূপ পণ্য তাকান (বা বিভাগ যেখানে আপনি বিশ্বাস আপনার পণ্য বিক্রি করা উচিত) এবং নির্ধারণ যা সাফল্য জন্য সেরা সুযোগ আছে। আপনি যদি সীমার নীচে অথবা উপরে থাকেন, তাহলে আপনার পণ্যটি কিভাবে প্রণয়ন ও মূল্য প্রদান করবেন তা পুনর্বিবেচনা করুন।

মোট মার্জিন - খুচরো বিক্রেতা আপনার পণ্যের মোট মার্জিন ডলার এবং শতাংশ জানতে চান। যখন ক্রেতা আপনার মোট মার্জিন জিজ্ঞাসা করে, সাধারণত তারা শতাংশ নম্বর চান। আপনি একেবারে হৃদয় দ্বারা এই সংখ্যাটি অবশ্যই জানতে হবে।

এখানে আপনার বাড়ির কাজ করা একটি বিট আরো কঠিন, এবং আপনি প্রায় কাছাকাছি ড্রাইভিং দ্বারা গবেষণা করে একটি আনুমানিক মোট মার্জিন% প্রয়োজন (বা পরিসীমা) খুঁজে বের করতে হবে, তাই স্থির হতে। অবশেষে, আপনি কিছু নির্দেশিকা প্রদান একটি বন্ধুত্বপূর্ণ ম্যানেজার বা দলের নেতা পাবেন।

আপনি একটি কনজিউমার সমস্যা সমাধান বা একটি প্রয়োজন মিটিং হয়?

কনজিউমার দুটি কারণের একটি পণ্য কেনার জন্য: কোনও সমস্যা সমাধান করতে বা প্রয়োজনটি পূরণ করতে।

যদি আপনি একটি সমস্যা বা আপনার পণ্য একটি চুক্তি বিভাজক পূরণের যে প্রয়োজন একটি সুস্পষ্টভাবে পয়েন্ট করতে পারবেন না। সমস্যাগুলি নির্ধারণের একটি উপায় (বা প্রয়োজনগুলি) ভোক্তা প্রবণতাগুলি পরীক্ষা করা, যা প্রতিটি গণমাধ্যমে খাদ্যের প্রতি দৈনিক প্রতিবেদনের জন্য প্রদান করা কঠিন নয়।

এক উদাহরণ শক্তিশালী গ্লুটেন-মুক্ত প্রবণতা। আপনি সহজেই বিশ্লেষণের সাইট যেমন গ্লুটেন-ফ্রি চিকেন সাইট পরিদর্শন করে গবেষণা করতে পারেন। এবং, প্যাকেজ ফ্যাক্টস 'ফুড শপিং ইনসটস জরিপ থেকে খাদ্য উদ্যোক্তাদের জন্য সুযোগ প্রকাশ করে এবং বারবারা বেকারের গ্রাহককে Celiacs রোগের সাথে আপিল করার মাধ্যমে পণ্য বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। আপনি যদি গমের স্বাদযুক্ত গ্লাসের মতো গ্লুটেন-মুক্ত পিষ্টক লাইন তৈরী করে থাকেন এমন একজন বেকেরার হন, তাহলে আপনি গ্রীষ্মের অসহিষ্ণুতার কারণে ভুগছেন এমন স্যালিয়াক গ্রাহকদের জনসংখ্যার জন্য একটি সমস্যার সমাধান করেছেন।