আপনি ক্রমবর্ধমান শুরু করার আগে বৃদ্ধির পরিকল্পনা করতে হবে।
আমি সবসময় তাদের নতুন খাদ্য ব্যবসা বা উদ্ভাবনী খাদ্য পণ্য পিচ খাদ্য উদ্যোক্তাদের খুঁজছেন। 35 বছরের অভিজ্ঞতার একটি খাদ্য শিল্পের অভিজ্ঞ হিসাবে, আমি একটি প্রস্তুত খাবার ব্যবসা চালানোর জন্য গিয়েছিলাম এবং তাদের যাত্রা সম্পর্কে মানুষকে সাহায্য করার জন্য ফুডপেনরিউর শুরু করলাম ... রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে আসার জন্য, শেলফ পেতে এবং কনজিউমার প্লেটে পেতে।
একটি খাদ্য উদ্যোক্তা যাত্রা
অধিকাংশ মানুষ একটি খাদ্য ব্যবসা শুরু করে কারণ তাদের খাদ্যের আবেগ আছে এবং মহান রেসিপি আছে।
তারা খাবার পছন্দ করে এবং আপনার বন্ধু ও পরিবারের সাথে ভাগ করে কিছু বিশেষ বিশেষ রেসিপি রয়েছে। অনিবার্যভাবে কেউ বলছে "আপনার খাবার এত ভাল! আপনি অন্য লোকেদের এই বিক্রি করা উচিত" তাই সম্ভাব্য খাদ্য উদ্যোক্তা বলেন, "আমি সত্যিই একটি পণ্য জন্য একটি মহান ধারণা আছে" এবং আবেগ একটি চমত্কার "খাদ্যপরিচালনামূলক" যাত্রায় তাদের পাঠায়। কিন্তু, তারা বুঝতে পারে না যে "খাদ্যের ব্যবসা" আছে ... মূলত প্র্যাকটিসনিক প্যাশন দুর্ভাগ্যবশত অধিকাংশ তাদের ধারণা সঙ্গে প্রেমে পড়ে, "খাদ্য ব্যবসা" উপেক্ষা ... যা কেন অনেক খাদ্য উদ্যোক্তারা ব্যর্থ ।
এই কোম্পানীর এখনও ব্যবসা হয়?
এন কে ফুডস প্রোডাক্ট পিচ থেকে পাজানিয়া "এন কে ফ্যাদস থেকে পাজানিয়ারিয়া" একটি বিপণনকারীর স্বপ্ন কারণ এটি বিশ্বের দুটো প্রিয় খাবার (পিজ্জা এবং লাসাগনা )কে একটি নতুন চাক্ষুষ বিপণন বিপণনকে সংহত করে যা শত শতের মধ্যে ছাদ থেকে ছিটকে যাবে। হিমায়িত খাদ্য সামগ্রী। "
আমি অনুভব করলাম যে তারা ব্যবসাতে আর নেই ... আমার ফলো আপ প্রকাশ করে যে আমি সঠিক ছিলাম।
আমার অতিরিক্ত প্রশ্নের অনেক ভুলগুলি প্রকাশ, অনেক মূলধন ফেরত না দিয়ে ব্যয়িত এবং, অধিকাংশ মানুষ যারা একটি খাদ্য ব্যবসা শুরু করতে চান, একটি খাদ্য ব্যবসা সফলভাবে শুরু করার জন্য সাহায্য খুঁজছেন একটি অনিচ্ছা।
সুতরাং কিভাবে আপনি ব্যয়বহুল খাদ্য ব্যবসা প্রারম্ভে ভুল এড়াতে না?
সবচেয়ে ভাল উপায় অন্যদের কাছ থেকে শিখতে হয় তাই এখানে আমার ফলো আপ নিবন্ধ ... যেখানে আপনি ভুল দেখুন এবং আপনি কি ভিন্নভাবে করবেন?
আপনি এখনও ব্যবসা বিক্রি?
না
যদি না হয়, আপনি বর্তমানে কি করছেন?
আমি পূর্বে পাই সাভার উদ্ভাবিত, এই ফয়েল রিং যে জ্বলন্ত থেকে pies প্রতিরোধ থেকে। আমরা 10 বছর ধরে আমার কোম্পানী, বিটাব্যাক প্রোডাক্টের মাধ্যমে লিউস্টন, মেইন এই উত্পাদিত করেছি। আমি 2006 সালে এই ব্যবসা বিক্রি এবং বিক্রয় মালিক বর্তমান মালিকদের জন্য কাজ। আমরা Maine 6 মাস এবং ফ্লোরিডা 6 মাস জন্য বাস, তাই এটি আমার জন্য ভাল কাজ করে।
একটি অংশীদার / ফুড ম্যানুফ্যাকচারিং কোম্পানি সম্পর্কে আপনার পিচ মানে কি ছিল?
মাটির নিচে একটি হিমায়িত খাদ্য পণ্য পেতে আমি তুলনায় অনেক বেশি কঠিন এবং ব্যয়বহুল ছিল, এবং ঋণ এবং আমাদের নিজস্ব অর্থের মধ্যে, আমরা $ 70,000 (সময় / শ্রম গণনা না) উপর বিনিয়োগ করেছেন। আমার স্বামী 66 বছর বয়সী এবং বয়স যেখানে তিনি আরো ঋণ নিতে চান না, যা আমি বুঝতে। আমি বছরের পর বছর ধরে বেশ কয়েকটি ব্যবসা করেছি এবং এটা কখনোই ছেড়ে দেবার মতো আমার প্রকৃতি নয়, তবে আমি তার পরিস্থিতি বিবেচনা করতে চাই।
আমরা সত্যিই মনে করি Pizzania একটি কোম্পানীর একটি বিজয়ী পণ্য যা ফসলেন ইন্ট্রি / পিজা উত্পাদন ব্যবসা ইতিমধ্যেই হয়। আমি কি করতে চাই এই কোম্পানি খুঁজে (আমি তারা সেখানে আছেন জানি!), এবং তাদের লাইন তাদের এই আইটেমটি যোগ আছে আমি কিভাবে তারা বিস্তারিত জানার কাজ করতে চাইবে এবং তারা যদি ইচ্ছা পোষানো (বাণিজ্য শো, বিক্রয়, ইত্যাদি) দিয়ে বিক্রি / প্রচারে জড়িত হতে চান সে সম্পর্কে আমি খুব নমনীয়।
আমরা এখানে দ্রুত সমৃদ্ধ করার চেষ্টা করছি না - যদি পণ্যটি ভাল হয় তবে আমরা অর্থ উপার্জন করি (বিক্রয় এর%) এবং এটি কাজ না করে তাহলে আমরা না, তাই তাদের অংশ খুব সামান্য ঝুঁকি হবে । আমরা ট্রেডমার্ক পেতে এত কঠোর পরিশ্রম করেছি, আমরা কেবল বাজারে যাওয়ার সুযোগ চাই এবং এটি খুব আত্মবিশ্বাসী যে এটি একটি হিট হবে।
পরবর্তী - Pizzania থেকে জানুন, আপনার জন্য ব্যয়বহুল ভুলগুলি এড়াতে