রান্না থেকে জার্নি, শেলফ এবং আপনার ভোক্তা; প্লেট থেকে
এই সাইট এ খাদ্য এবং পানীয় সম্পর্কে পড়া আপনি আপনার নিজের খাদ্য ব্যবসা শুরু করার জন্য "ক্ষুধার্ত" করতে পারেন
এই নিবন্ধে কিছু ভোজন এবং ডোনাট রিলিজ ভোক্তাদের খাদ্য আমার 35 বছর অভিজ্ঞতা থেকে আগত।
আজকের পরিবেশে কোন ব্যবসা শুরু করা কঠিন, এবং খাদ্য ব্যবসায়ের অন্য ব্যবসার উপর একটি সুবিধা আছে; আমরা সব খাওয়া আছে! আমরা আমাদের স্বাদ মধ্যে বিভিন্ন স্বাদ এবং ইচ্ছা আছে যা খুব "কুলুঙ্গি" ভিত্তিক খাদ্য পণ্য সফল করতে অনুমতি দেয়।
একটি নতুন পণ্য একটি সফল করতে প্যাশন যথেষ্ট? না। এমনই হয় যেখানে প্র্যাকটিসিক প্যাশন প্লেতে আসে
শিল্প পরিসংখ্যান (নীচের দেখুন) এটা স্পষ্ট যে আবেগ প্রয়োজন হয় কিন্তু আপনি মহান বিপণন, পণ্য পজিশনিং, এবং শেল কৌশল জড়িত ব্যবহারিক আবেগ প্রয়োজন ভোক্তা খাদ্য আখের মধ্যে সাফল্য আপনার সম্ভাবনা বৃদ্ধি প্রয়োজন।
বেশিরভাগ খাদ্য উদ্যোক্তা আবেগপূর্ণ এবং আবেগপ্রবণ ব্যক্তিদের মতো বেশিরভাগ লোকের ব্যবসায়ের একটি বড় ডিগ্রী আছে "আমি জানি না কি জানি না"। আপনি সম্ভবত মনে করেন যে আপনার সমস্ত প্রয়োজন শেল্ফ পেতে একটি দুর্দান্ত চটকানি পণ্য। আচ্ছা, আমাদের মধ্যে বেশির ভাগ লোকই মহান চটকদার খাদ্যের মত যুক্তিযুক্ত বলে মনে হয়। খাদ্য ব্যবসায়ের মধ্যে, চমৎকার স্বাদ হচ্ছে এমন একটি গাড়ি যার ব্রেক ব্রেক! যখন আপনি একটি গাড়ী কিনবেন, তখন আপনি আশা করেন যে এটির ব্রেক আছে এবং আপনি কারটির এই বৈশিষ্ট্যটির উপর ভিত্তি করে আপনার ক্রয়ের সিদ্ধান্তটি না করেন।
গ্রেট স্বাদ ভোক্তাদের অংশ একটি প্রত্যাশা হয়। টেকনিক্যালি আপনি বলতে পারেন এটি একটি বিক্রয় বৈশিষ্ট্য, কিন্তু বাস্তবিকই, এটি একটি আশ্রয় যে গ্রাহক যখন তারা শেলফ এর পণ্য বন্ধ চয়ন।
কনজিউমার প্যাকডেড পণ্যগুলি (সিপিজি) থেকে আসা নতুন গ্রাহকরা বুঝবেন না যে এটি একটি বিতর্কিত চ্যানেলের তীব্র ব্যবসা যা পথের পাশে অনেক দ্বারপালের সাথে। ব্যবসার মধ্যে গেটক্যাপার্স ক্রেতাদের, ব্যবসায়ীরা, পরিবেশক, এবং দালাল। Beanitos এর ডগ ফোরম্যান থেকে খুচরা বিক্রয় প্যাক বিজয়ী নেভিগেশন গ্রেট টিপস আপনি খুচরা বিক্রেতা এর শেল্ উপর পেতে আপনার লক্ষ্য অর্জন করার জন্য একটি সময়ে এক ধাপ সঙ্গে মোকাবেলা করতে হবে
তিনি বলেন, " এটি খাবারের প্রবণতাগুলি পর্যবেক্ষণ করছে এবং খুচরা বাজারে আপনাকে শেলফ স্থান দিতে খুচরা বিক্রেতাকে যথেষ্ট পরিমাণে পাচ্ছে।"
উপরন্তু, খাদ্য ব্যবসায়ের একটি উচ্চ ডিগ্রী জটিলতা আছে যা নতুনরা 'জানি না, এমন বাধাগুলি তৈরি করে যা আপনাকে ধীর করে দেয় বা আপনার ট্র্যাকগুলিতে আপনাকে থামায়।
খাদ্য পণ্য আইডিয়াস আপনার রান্না শুরু করুন
খাদ্য একটি ধারণা অনেক মানুষ একটি ব্যবসা হিসাবে পশ্চাদ্ধাবন হয়। আমরা খাওয়া ভালোবাসি ছাড়াও, খাদ্য প্রোটোটাইপ সহজ হয়; আপনি inexpensively আপনার রান্নাঘর এটি করতে পারেন। আপনি আপনার বন্ধুদের স্যাম্পলিং এবং তাদের সুখী রেসিপি আপনি ধারণা থেকে প্লেট থেকে নিয়ে সুখী করার আনন্দ আছে
ফুডপেনেরার ক্লায়েন্ট, ওয়াইন ডুয়ালস, লাইকোবরিরি, ফ্যান টু ইট এবং ওয়ার্ল্ড এমপনাডাস সব রান্নাঘরে শুরু করে এবং এই স্বীকৃতির জন্য আচারের আভ্যন্তরীণ আবেগ ছিল একটি ব্যবসা।
আপনার প্রতিযোগিতা কে?
ফ্যানি ফুড শো ন্যাশনাল এসোসিয়েশন স্পেশালিটি ট্রেড এনএসএএসটি দ্বারা পরিচালিত এবং বছরে দ্বিগুণ হয়। এটা গার্হস্থ্য এবং আমদানিকৃত উভয় সবচেয়ে কল্পিত বিশেষত্ব খাবার একটি আশ্চর্যজনক অ্যারের হয়। খাবারের মধ্যে তাদের আবেগ অনুধাবন করার কেউ কেউ, এই শো অবশ্যই দেখতে হবে। একটি তিন দিনের সময়সীমার মধ্যে, আপনার বর্তমান পণ্যগুলি বর্তমানে বন্টন এবং নতুন পণ্যগুলির আলাদা আলাদা কোনও ভিত্তি নেই।
আপনার খাদ্য ধারণা একটি ভোক্তা একটি অনন্য অফার বা অনেক "আমাকেও" আইটেম এক একটি অনন্য সুযোগ কিনা তা সিদ্ধান্ত আপনি সাহায্য মজা "চাক্ষুষ" বাজার গবেষণা হয়। আপনি যদি খুব বেশি প্রতিযোগিতার দেখতে পান তাহলে আপনি জানেন যে এটি ড্রিংকনে ফিরে যাওয়ার সময়। এর মানে আপনি ছেড়ে দেন না; এটি একটি নতুন ধারণা বিবেচনা করতে আপনাকে বলে।
আপনার সফলতা রিকভারি আপনার বাজার গবেষণা তথ্য জানা হয়
প্রতিযোগিতায়, বড় এবং ছোট উভয়ই উদ্যোক্তা হয়ে উঠছে ... ধারণাগুলি নিয়ে আসার সময়ে তারা সত্যিই ভাল হচ্ছে, ধারণাটি যদি একটি লাভজনক সুযোগ হয় এবং তারপর সফলভাবে শেলফ কৌশলটি সফলভাবে সম্পাদন করে তা নির্ধারণ করে। একটি সাম্প্রতিক প্রবন্ধে নতুন পণ্য যে অর্থনীতির সত্ত্বেও সফল, আমি সাম্প্রতিক আইআরআই বার্ষিক নিউ প্রোডাক্ট পেস স্যাটার প্রতিবেদনটি তুলে ধরেছি যে তাদের প্রবর্তনের 18 মাসের মধ্যে বার্ষিক ২0% এর কম নতুন পণ্য বিক্রয় করে 7.5 মিলিয়ন ডলার ছাড়িয়েছে।
আইআরআই রিপোর্টের পরিসংখ্যানটি এটা পরিষ্কার করে দেয় যে, আবেগটি প্রয়োজনীয়, তবে ভোক্তা খাদ্যের ক্ষেত্রের সাফল্যের সম্ভাবনাকে বাড়ানোর জন্য মহান বিপণন, পণ্যগুলির অবস্থান এবং শেলফার কৌশল দ্বারা গঠিত অনুভূতিটি প্রয়োজনীয়। অনুসরণ প্রতিটি প্রবন্ধ আপনি শেখার সাহায্য করার জন্য এক বা একাধিক নীতি উপস্থাপন করা হবে আপনি শেল্ উপর পেয়ে একটি সুযোগ আছে শুধু মহান চটকানি খাদ্য তৈরি তুলনায় অনেক বেশি জানতে হবে যে শিখতে সাহায্য করার জন্য
আপনি রান্নাঘর থেকে শেলফ থেকে প্লেট পর্যন্ত যাত্রা করেছেন এবং আপনি আপনার অভিজ্ঞতা ভাগ করতে চান, ভাল বা খারাপ, আমাকে একটি নোট ড্রপ। হয়তো আপনি একটি নিবন্ধে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা হবে?