প্রচলিত রেষ্টুরেন্ট জবস নিয়োগ করা

01 - রেস্টুরেন্ট মালিক

এটি একটি রেস্টুরেন্ট মালিকের জন্য সবকিছুই নিজেকে, রান্না থেকে রান্না থেকে মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য হিসাবরক্ষণের জন্য সহজ করার জন্য এটি সহজ। যাইহোক, সবকিছু করতে চেষ্টা করা, আর্থিক উদ্বেগ আউট কিনা বা কেবল কারণ আপনি মনে করতে পারেন না যে "অধিকার" আপনি দ্রুত এবং সম্ভবত আপনার ব্যবসা স্থল মধ্যে চালানো হবে।

02 - এক্সিকিউটিভ শেফ / রান্নাঘর ম্যানেজার

এই মাথা শেফ হয় তিনি একজন লোক (বা মেয়ে) যিনি বিশেষ তৈরি করেন, খাবারগুলি অর্ডার করেন এবং রান্নাঘরের জেনারেল ম্যানেজার হিসাবে কাজ করেন। তিনি সম্ভবত সময়সূচী, নিয়োগ এবং রান্নাঘর কর্মীদের ফায়ারিং, পাশাপাশি। এক্সিকিউটিভ শেফের অবস্থানের জন্য একটি ভাল প্রার্থী সাধারণত কয়েক বছর ধরে রান্নার অভিজ্ঞতা এবং রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট অভিজ্ঞতা দ্বারা কেউ পূরণ করা হয়।

03 - রেষ্টুরেন্ট ম্যানেজার

রেস্টুরেন্ট পরিচালকদের একটি রেস্টুরেন্ট চালানোর দিনের প্রতিদিনের ব্যবসার একটি সংখ্যা অনেক দায়িত্ব আছে একটি রেস্টুরেন্ট পরিচালকের প্রয়োজন যোগ্যতা মূলধন অন্তর্ভুক্ত, যেমন মানুষ দক্ষতা এবং প্রতিষ্ঠানের যাইহোক, একটি রেস্টুরেন্ট আকার এবং ধারণা উপর নির্ভর করে, প্রার্থীদের ব্যবসা বা আতিথেয়তা একটি ডিগ্রী প্রয়োজন হতে পারে।

04 - সার্ভার

একটি রেস্টুরেন্ট সার্ভার আপনার রেস্তোরা জন্য গ্রাহক সেবা প্রতিনিধি। একটি ভাল রেস্টুরেন্ট সার্ভার নিয়মিত মধ্যে কোনো গ্রাহক রূপান্তর করতে পারেন, একটি দরিদ্র সার্ভার সহজেই গ্রাহকদের দূরে চালু করতে পারেন, যখন। একটি রেস্টুরেন্ট সার্ভার কাজ বিবরণ মাত্র খাবার পরিবেশন ছাড়াও বিভিন্ন কর্তব্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

05 - বারটেন্ডার

বারটেন্ডার ঘর কর্মচারীদের সামনে শীর্ষ অবস্থান। রেস্টুরেন্ট ধরনের উপর নির্ভর করে, বার্টেন্ডার তাদের টেবিলের জন্য অন্যান্য কর্মীদের পানীয় (সেবা বার) পাশাপাশি বার এ খেতে পছন্দ যারা গ্রাহকদের সেবা জন্য দায়ী হতে পারে।

06 - হোস্ট

একটি রেস্টুরেন্ট হোস্ট সাধারণ কাজ পূরণ, greet, এবং আসন গ্রাহকদের হয়। অতএব এটি রেস্টুরেন্ট অভিজ্ঞতা অনেক (বা অন্য কোন) ছাড়া কেউ জন্য একটি চমৎকার এন্ট্রি লেভেল কাজ। হোস্ট বন্ধুত্বপূর্ণ এবং শালীন হতে হবে, পাশাপাশি সংগঠিত এবং আরামদায়ক মাল্টি টাস্কিং, কিভাবে বিড়াল পার্শ্ব হস্তান্তর বোঝা।

07 - ডিশওয়াশার

সাধারণত একটি এন্ট্রি স্তরীয় অবস্থান, ডিশওয়াশার প্রায়ই সমগ্র রেস্টুরেন্টে সবচেয়ে অধীন অবস্থান হয়। ওয়াশিং ওয়াশিং এর সুস্পষ্টতা পাশাপাশি, অন্যান্য দায়িত্ব ওয়াশিং মেঝে, বাথরুমে পরিষ্কার এবং অন্যান্য ছোট রক্ষণাবেক্ষণ কর্ম অন্তর্ভুক্ত। যদিও dishwashing অধিকাংশ মানুষের স্বপ্ন পেশা নয়, এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক - সব পরে, যদি dishwasher তাদের স্থানান্তর জন্য দেখায় না, এটি একটি ব্যস্ত রাতে আপনার রেস্টুরেন্ট একটি পিষে হাট এ আনতে পারেন।

08 - পুস্তিকা বা অ্যাকাউন্টেন্ট

একটি রেস্টুরেন্ট চলমান অনেক অংশ হিসাবে, মালিক bookkeeper বা অ্যাকাউন্ট্যান্ট হিসাবে কাজ করতে পারে। এই কাজগুলির প্রতিটি মধ্যে পার্থক্য বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ একটি পুস্তিকাটি আর্থিক লেনদেনের রেকর্ড করে, যেমন দৈনিক ব্যাঙ্ক আমানত এবং পেওরল চেকগুলি প্রদান করা।

একটি অ্যাকাউন্টেন্ট যারা লেনদেন বিশ্লেষণ করে, যেমন লাভ এবং ক্ষতি বিবৃতি তৈরি এবং বার্ষিক করের প্রস্তুত হিসাবে। একটি bookkeeper ভাড়া বা এটা নিজেকে করতে সময় যখন সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর হয়।

মালিক হিসাবে, আপনি ইতিমধ্যে একটি না শেষ না হওয়া তালিকা আছে। আপনি যদি দিনের অর্থদিবসের জন্য আপনার সময় পরিচালনার সময় উৎসর্গ করতে না পারেন, তাহলে নিয়োগের কথা বিবেচনা করুন, কারণ টাকা এমন এলাকা নয় যেখানে আপনি অবহেলা করতে চান না। ঠিক যেমন গুরুত্বপূর্ণ আপনার হিসাবরক্ষণ সঙ্গে সান্ত্বনা স্তর। আপনি আর্থিক কোন পূর্ববর্তী অভিজ্ঞতা আছে, একটি রেস্টুরেন্ট অপারেশন জটিলতা ট্র্যাক কঠিন হতে পারে।

09 - রক্ষণাবেক্ষণ

প্রতিদিন প্রচুর পরিশ্রমের পাশাপাশি বেশিরভাগ যন্ত্রপাতি যে কোনও রেস্টুরেন্টে ভাঙতে পারে, ফ্রিজার থেকে রেঞ্জ পর্যন্ত পুরো ওয়াক-ইন কুলার্সে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পালন করা, দৈনন্দিন রক্ষণাবেক্ষণ আপনি নিজেকে করতে চান একটি পেশা হতে পারে। এটি আপনি কতটা সুবিধাজনক, আপনার রেস্তোরাঁর আকার এবং আপনার আগে থেকেই যেসব দায়িত্ব পালন করছেন তা নির্ভর করে। রিটারম্যানকে আহ্বান জানানোর পরিবর্তে প্রত্যেক সময় কিছু বিরতির পরিবর্তে আপনি পুরো সময় রক্ষণাবেক্ষণ / পরিশ্রমী ব্যক্তিবর্গের জন্য এটি ব্যয় করতে পারেন।