শুরুর বছর
Harland স্যান্ডার্স ইন্ডিয়ানা একটি খামারে জন্মগ্রহণ করেন। তার বয়স সম্পর্কে মিথ্যা বলেন, তিনি 1906 সালে মার্কিন সেনাবাহিনীতে যোগ দেন এবং কিউবাতে অবস্থান করেন। কর্নেলের পদে তার সামরিক কর্মজীবন থেকে আসেনি। সেই সম্মানসূচক শিরোনামটি দুবার তাঁকে দেওয়া হয়েছিল, একসময়ে 1935 সালে কেনটাকির গভর্নর রুবি লাফুন এবং আবার 1950 সালে গভর্নর লরেন্স ওয়েথারবীর মাধ্যমে।
অনেক নাটকীয়ভাবে নাটকটি ছাড়াও চকচকে এবং নির্দিষ্টভাবে না হলেও, হ্যারল্ডের শৈশব তার প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজির মতোই ছিল, ডেভ টমাস , ওয়েন্ডি এর প্রতিষ্ঠাতা। হারলাল দরিদ্র হয়ে ওঠে এবং প্রাথমিক পর্যায়ে স্বনির্ভর হতে প্রয়োজন। হারলান্ড কেবল ছয় বছর বয়সে তার বাবার মৃত্যুর পর, তার মায়ের কাজ তাকে বাড়ির বাইরে বাড়ানোর জন্য রাখে এবং তার ছোট ভাই হারল্যান্ডকে রান্না করতে ও তার যত্ন নিতে শিখতে হয়। তিনি 10 বছর বয়সে কৃষক হিসেবে চাকরি নেন এবং কেএফসি'র আগে তাঁর জীবনকালে তিনি ঘোড়া চালিত করতেন, এটি ছিল একটি স্টার্কার কন্ডাকটর, বীমা সেলসম্যান, রেলওয়ার ফায়ারম্যান, ব্লারসাইটের সাহায্যকারী, ট্রেনের পরিষ্কার অশিক্ষা, একটি ফেরি নৌকা ওহিও নদী, জীবন বীমা বিক্রি, অটোমোবাইল টায়ারে বিক্রি করে, দালালদের প্রদানকারী একটি মিডওয়াইফ হয়ে ওঠে, একটি পেট্রল সার্ভিস স্টেশন পরিচালনা করে এবং কলম্বাসের ইন্ডিয়ানা চেম্বার অব কমার্সের সচিব ছিলেন।
পরিশেষে কর্নেল স্যান্ডারস লাসলেল এক্সটেনশন বিশ্ববিদ্যালয়ের চিঠিপত্র গ্রহণের মাধ্যমে তার আইন ডিগ্রি লাভ করেন এবং লিন্ট রক, আরকানসাসের বিচার-সমবয়সী আদালতে তিন বছরের আইনশৃঙ্খলা শুরু করেন। তার ক্লায়েন্টদের এক সঙ্গে একটি fistfight মধ্যে পেয়েছিলাম পরে তার আইনি কর্মজীবন শেষ।
1930 সালে স্যান্ডার্স শেল অয়েল কোম্পানির একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি হয়ে ওঠে, এবং তার বিক্রয় উন্নত করার জন্য, তার গ্রাহকদের কাছে মুরগির খাবার, স্টেক, হ্যাম এবং অন্যান্য সান্ত্বনা খাবার বিক্রি করতে শুরু করে।
তাঁর আসল রেস্তোরাঁ ছিল একটি রান্নাঘরের টেবিল যা তিনি সার্ভিস স্টেশনের সামনে রেখেছিলেন এবং অবশেষে, তিনি সেন্সার ক্যাফের নাম দিয়েছিলেন, তার প্রথম রেস্তোরাঁটি রাস্তায় সার্ভিস স্টেশন থেকে। কারণ তিনি অনুভব করতেন যে তিনি রান্না করার জন্য খুব বেশি সময় নেননি, তার আসল রেস্তোরাঁটি ফ্রাইং মুরগির পরিচর্যা শুরু করে নি। এটি তখন পর্যন্ত আসেনি যখন তিনি 11 টি আজম ও মসলা এর গোপন রেসিপি তৈরি করেন এবং একটি প্রেসার কুকারে তার মুরগীর রান্না করতে শুরু করেন। আমি ড্যাভ থমাসকে মনে করিয়ে দিল যে কর্নেলের রান্নার পদ্ধতির বিপদগুলির মধ্যে একটি ছিল যে চাপের কুকারেরা প্রায়শই বিস্ফোরিত হয়।
স্যান্ডার্স তার রেস্টুরেন্ট এবং সার্ভিস স্টেশনের আগ্রাসী বিপণনকারী ছিলেন, এবং তার প্রতিভা এবং আবেগ তার স্থানীয় প্রতিদ্বন্দ্বীদের একজনের সাথে সামান্য ঝামেলা এনে দেয়। স্যান্ডার্স তার অবস্থান এবং তার অবস্থান কাছাকাছি মাইল জন্য barns তার রেস্টুরেন্ট জন্য বিজ্ঞাপন আঁকা শুরু। তার প্রতিদ্বন্দ্বী এক, ম্যাট স্টুয়ার্ট, যিনি কাছাকাছি একটি স্ট্যান্ডার্ড অয়েল স্টেশন পরিচালনা করেন, কর্নেলের বিজ্ঞাপনের উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেন এবং তার লক্ষণগুলি আঁকতে শুরু করেন। স্যান্ডার্স স্টুয়ার্ট দেখতে গিয়েছিলেন, তার সাথে দুটি শেলের নির্বাহি। সংঘর্ষের সময়, স্টিভার্ট শেলের জেলা প্রশাসক রবার্ট গিবসনকে গুলি করে হত্যা করে এবং যুদ্ধের সময় স্যান্ডার্স স্টুয়ার্টকে গুলি করে হত্যা করে এবং তাকে কাঁধে আহত করে।
স্টুয়ার্টকে খুনের দায়ে দোষী সাব্যস্ত করা হয়, তবে গ্রেফতারের পর স্যান্ডার্সের বিরুদ্ধে অভিযোগ দায়ের করা হয়।
কেনটাকি ভাজা চিকেন ভোটাধিকার শুরু
স্যান্ডার্স সফলভাবে 1 9 40 সালে উত্তর ক্যারোলিনায়ের আশেভিলে 140 টি আসনের একটি রেস্তোরাঁয় একটি মোটরসাইকেল চালায়, কিন্তু দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় গ্যাসের শোধনাগারের সময়, মোটা ও রেস্টুরেন্টটি ব্যর্থ হয়। এটি সেই রেস্টুরেন্টে ছিল যে তিনি তার গোপন রেসিপিটি নিখুঁত করে দিয়েছিলেন এবং একটি মুরগীর প্রক্রিয়াকারী কুকারে রান্না করছিলেন কারণ এটি প্যান ফ্রাইংয়ের চেয়ে দ্রুততর ছিল। স্যান্ডার্স কোর্ট এবং ক্যাফ কারফোর্ড শহরের কুরিটি শহরের মাধ্যমে ফ্লোরিডা যাওয়ার পথে ভ্রমণকারীদের সাথে জনপ্রিয় ছিল, কিন্তু যখন 1950 সালে ইন্টারস্টেট 75 নির্মিত হয়েছিল, তখন শহর সোপান করে স্যান্ডার্সকে রেস্তোরাঁ থেকে অবসর নিতে ও বিক্রি করতে বাধ্য করা হয়েছিল। 195২ সালে, তার $ 105 জন সামাজিক সুরক্ষা চেকে বসবাস করে, কর্নেল স্যান্ডার্স তার শেষ কর্মজীবন শুরু করেন
স্যান্ডার্স তার পায়ে চিকেন ভোটাধিকারের জন্য নির্ধারিত, পথ জুড়ে রান্না, সারা দেশে ভ্রমণ শুরু। অনেক রেস্টুরেন্ট মালিকদের তিনি একটি তারকাচিহ্নিত সাদা শার্ট, কালো টাই, এবং সাদা জ্যাকেট এবং প্যান্ট এর তার স্বাক্ষর পোষাক নেভিগেশন হাস্যময় দেখা। কর্নেল এবং ডেভ থমাসের একটি চমৎকার ছবি রয়েছে কর্নেলের স্বাক্ষর পোশাক পরে।
পিট হারমান স্যান্ডার্সের একজন বন্ধু ছিলেন এবং সল্ট লেক সিটির সবচেয়ে বড় রেস্তোরাঁর একটি পরিচালনা করেন। হারমানকে "ড্র ড্রপ ইন" রেস্টুরেন্টে তার রেসিপি মুরগির বিক্রি শুরু করার ব্যাপারে দৃঢ়প্রত্যয় জানায়, এটি একটি সাফল্য ছিল, 75% বৃদ্ধি পেয়েছিল। এটি ডার এন্ডারসন ছিল, হরমোন দ্বারা ভাড়া করা একটি চিত্রশিল্পী, যিনি নামটি কেন্টাকি ফ্রাইড চিকেন নামে এসেছিলেন এবং হারমান ছিল যেটি আজও বিদ্যমান মূল বালতিটি তৈরি করেছে। শীঘ্রই অনেক বেশি রেস্টুরেন্ট মালিকরা মুরগির প্রতি চার (4) সেন্টের রাজকীয় ভোটাধিকারের জন্য স্যান্ডার্সের সাথে ফ্রাঞ্চাইজ চুক্তি স্বাক্ষর করে।
এই প্রথমবারের মতো কর্নেল ডেভ থমাসের সাথে সাক্ষাত করেন। এ সময় ডেভ হবি হাউস রেষ্টুরেন্টের ক্লাউস পরিবার অপারেটরের জন্য একটি কুকুর হিসেবে কাজ করছিলেন। এটি দ্যা ডেভ যিনি ক্লাসিক ওয়ারব্লি লাল-এবং-সাদা স্ট্রিপড মুরগির বাটটি তৈরি করেছিলেন যা প্রতিটি কেনটুইভ ফ্রাইচ চিকেন রেস্টুরেন্টের বাইরের ক্লাসিক সাইন হয়ে গিয়েছিল এবং যারা "স্যাখ" লাইনটি তৈরি করে আজও অনেক রেস্তোরাঁয় ব্যবহার করে ডেলিভারি পদ্ধতিটি সুসজ্জিত করে । কর্নেলের উপদেশের বিরুদ্ধে, ডেভ আটটি অসমর্থিত রেস্তোরাঁয় নিয়ে গিয়েছিলেন এবং তাদের চারপাশে বাঁকানো সফল হন এবং তিনি তার মেয়ে মেলিন্ডা লুর "ওয়েন্ডি" থমাসের নামে নামকরণ করেন।
1 9 64 সালের মধ্যে আমেরিকা, কানাডা, মেক্সিকো, ইংল্যান্ড ও জ্যামাইকার 600 টিরও বেশি ফ্র্যাঞ্চাইজড কেনটাকি ভাজা চিকেন স্থান ছিল। 73 বছর বয়সে, হ্যারাল্ড নিজের জন্য কানাডা বজায় রেখে এবং ইংল্যান্ড, ফ্লোরিডা, উটাহ এবং মন্টানাকে বাদ দিয়ে জন মিলিব্যান্ডের জন ইউ ব্রাউন ও জ্যাক ম্যাসসিকে বেশিরভাগ কেনটাকি ভাজা চিকেন বিক্রি করে দিয়েছিলেন যে তিনি ইতিমধ্যে অন্যদেরকে বিক্রি করেছেন।
স্যান্ডার্স কেনটাকি ভাজা চিকেনের অবস্থানগুলি অব্যাহত রাখেন এবং তার ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসাবে, অনেক টিভি বিজ্ঞাপনচিত্র তৈরি করেন এবং ব্যক্তিগত উপস্থিতি তৈরি করেন। হিউবলিন 1971 সালে কোম্পানীটি কিনেছিলেন এবং তার অধিগ্রহণের পর কর্নেল স্যান্ডার্স কোম্পানির পণ্যগুলি রঙিন পদে সমালোচনা করতে শুরু করেছিলেন, "ঈশ্বর-শয়তান ঢাল" মাজা বা "পলিটিক্স প্লেট" এবং "হিউলেটিন" এর পরিচালকগণকে "একটি মদ্যপ শ্বাসকষ্টের গুচ্ছ। "
এখনও তার ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসাবে, তিনি এবং তার স্ত্রী ক্লৌদিয়া 1 968 সালে কেনটাকি শেলবিভিলে "কর্নেলের লেডিস ডিনার হাউস" রেস্টুরেন্টটি খুললেন। হিউবলিন রেস্টুরেন্টটি খুলতে দম্পতি বন্ধ করার চেষ্টা করেন এবং বিরোধ নিষ্পত্তির জন্য স্যান্ডার্সকে 1 মিলিয়ন ডলার বিনিময় করেন কেনটাকি ভাজা চিকেনের খাবারের সমালোচনা থামাতে তার প্রতিশ্রুতির জন্য এবং তার রেস্টুরেন্ট খোলা অনুমোদিত ছিল। "ক্লাউডিয়া স্যান্ডার্স ডিনার হাউস" নামকরণ করা হয়েছে, স্যানারের আসল রেসিপিটির সত্যিকারের সংস্করণ পরিবেশন করার জন্য রেস্টুরেন্টটি একমাত্র অ-কেনটাকি ভাজা চিকেন রেস্তোরাঁয় ছিল। রেস্টুরেন্ট 1970 সালে বিক্রি হয়েছিল।
কর্নেল হারল্যান্ড স্যান্ডার্স 1980 সালে লুইসিল, কেন্টাকিতে মারা যান এবং তার স্ত্রী ক্লোডিয়া মারা যান 1997 সালে।
কেনটাকি ভাজা চিকেন একটি সুপরিচিত ফ্রাঞ্চাইজ ব্র্যান্ড হতে চলেছে, বর্তমানে উদ্যোক্তাদের "ভোটাধারার 500" তালিকাতে # 41 র্যাঙ্কিং এবং গত বছরের মধ্যে 500 টিরও বেশি নতুন স্থান যোগ করা হয়েছে।