স্টারবাক্স বাজার গবেষণা ব্যবহার ব্র্যান্ড প্রজেক্ট

পণ্য চালনা বিশ্লেষণের বাজার গবেষণা অবস্থান

স্টারবাক্স বিশেষজ্ঞভাবে বিপণন বার্তা নৈপুণ্য বাজার গবেষণা এবং ভোক্তা অনুভূতি সম্পর্কে অবগত থাকুন। কফি শিল্পে ব্যবসাগুলি অনেক বহিরাগত ঝুঁকির মধ্যে সীমাবদ্ধ , যার অধিকাংশই তারা নিয়ন্ত্রণ বা এমনকি প্রভাবিত করতে সক্ষম হয় না। বহিরাগত হুমকি তালিকা দীর্ঘ, আবহাওয়া থেকে নৈতিকভাবে sourced কফি মধ্যে অস্থির থেকে, এবং স্টারবક્સ উভয় তার অভ্যন্তরীণ পরিবেশ এবং বহিঃস্থ বাজারের পরিবেশ উভয় সঙ্গে মোকাবেলা একটি চটপটে কৌশল বিকাশ আবশ্যক ।

কিভাবে বাজার গবেষণা স্টারবক্স ব্যবসা কৌশল সমর্থন

বেশ কয়েক দশক ধরে Starbucks সফলভাবে একটি সফল কোম্পানীর কারণে তার নৈপুণ্য ব্যবসা কৌশল। কোম্পানি উভয় অনুভূমিক এবং উল্লম্ব ইন্টিগ্রেশন মধ্যে নিযুক্ত। স্টারবাক্সের পণ্যের বিবর্তন অনুভূমিক ইন্টিগ্রেশন স্পষ্ট হয়। উল্লম্ব ইন্টিগ্রেশন সরবরাহ শৃঙ্খল এবং ব্যবসা অপারেশন সমর্থন যে অধিগ্রহণ দেখা যায়।

গ্রাহকদের মুখোমুখি হওয়া বা সেবা গ্রাহকদের অভিজ্ঞতা প্রভাবিত করবে অপারেশনগুলির একীকরণের ক্ষেত্রে প্রতিটি পরিবর্তনের জন্য বাজার গবেষণা উপযুক্ত । বিবেচনা করুন যে Starbucks তার hand-crafted কফি পানীয় মধ্যে দুগ্ধ বিকল্প উপর বাজার গবেষণা পরিচালিত হয়েছে । উল্লেখ্য, গ্রাহক ব্র্যান্ড অ্যাফিলিয়েশন এবং গ্রাহক অভিযোগের জন্য সোশ্যাল মিডিয়া নেটওয়ার্কের পর্যবেক্ষণের জন্য স্টারবক্স অত্যন্ত মনোযোগী । Starbucks সক্রিয়ভাবে তার ওয়েবসাইটে গ্রাহক পরামর্শ solicits।

বাজার গবেষণা বিভিন্ন ধরনের গ্রহণ করতে পারে এবং প্রধান চ্যানেলগুলিতেও পরিচালিত হতে পারে।

কফি পানীয়ের দুগ্ধ বিকল্পগুলির উপর তাদের বাজার গবেষণা জন্য, Starbucks অন্তত এই তিনটি বাজার গবেষণা পন্থা নিযুক্ত:

1. সাংস্কৃতিক প্রবণতা (দুগ্ধ "সমস্যা," স্বাস্থ্য সচেতন ভোক্তাদের, বাদাম এলার্জি)
2. সরবরাহ চেইন ম্যানেজমেন্ট পরিবেশগত কারণগুলি (বাদাম ফসল "সমস্যা")
3. সামাজিক মিডিয়া পর্যবেক্ষণ ( শব্দ-মুখ , ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর)

1. গ্রাহক অভিরুচি ট্র্যাকিং (ওয়েবসাইট গ্রাহক মন্তব্য)
2. ইন-স্টোর পণ্য টেস্টিং

84,000 ভোটে নারিকেলের দুধটি ম্যাস্টারবাকস আইডিয়া ডটকমকে দেওয়া দ্বিতীয় সবচেয়ে সর্বাধিক অনুরোধকৃত উন্নতি। এটি একটি ওয়েবসাইট যেখানে গ্রাহক বিস্তৃত বিষয়গুলির উপর ধারণা এবং প্রস্তাবনাগুলি অফার করে।

স্টারবাকস ব্রিডেড এপ্রেসোয়ার ভাইস প্রেসিডেন্ট, ক্রিস্টিন ব্যারোন, মার্কেটওয়াচকে বলেন,

"আমাদের গ্রাহকদের পছন্দগুলি প্রদান করা সবসময়ই আমার দিনের হাইলাইট। আমরা আমাদের উচ্চ মানের এসপ্রেসো সঙ্গে জোড়া আমরা কিছু জন্য একটি উচ্চ বার আছে এবং এই নারকেল দুধ মসৃণ এবং পুরোপুরি কফি সম্পূরক হয়। আমি ব্যক্তিগতভাবে একটি iced ভ্যানিলা latte এটি ভালবাসা। "

অ ডেইরি বাজার গবেষণা প্রশ্ন

স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তারা এবং বিশেষ খাদ্যশস্যের সীমাবদ্ধতাগুলি যেমন গ্রাহকদের অ্যালার্জি (বাদাম দুধ) এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা (ডেইরি পণ্য), তারা তাদের পছন্দগুলিকে স্টারবক্স এবং অন্যান্য কফি পানীয় কোম্পানির কাছে তুলে ধরার ফলাফলগুলি দেখছে। বাদাম এলার্জি সম্পর্কে ঘন ঘন বাজার থাকা সত্ত্বেও, পিট এর কফি, ক্যালিফোর্নিয়ার একটি স্টারবাকের প্রতিদ্বন্দ্বী, ল্যামস এবং আলু দুধের সাথে অন্যান্য পানীয় সরবরাহ করে। গত বছর কফি বীন ও চা পাতা চেইন ডায়াবেটিসের বিকল্প হিসাবে তার গ্রাহকদের বাদাম-নারিকেল দুধ সরবরাহ করেছে।

Starbucks প্রথম গ্রাহকদের সোয়া দুধ দেওয়া 1997 সালে, এবং অন্যান্য প্রধান কফি হাউস চেইন দুধ বিকল্প হিসাবে সোয়া দুধ প্রদান।

মিনটেল, বাজার গবেষণা সংস্থা, রিপোর্ট করেছে যে 2011 থেকে ২013 সালের সময়ের মধ্যে দুগ্ধ দুধের সামগ্রিক বিক্রি এবং নন্দী বিকল্পের সামগ্রিক বিক্রি কমে 1.8 শতাংশে দাঁড়িয়েছে $ 24.5 বিলিয়ন (রয়টার্স)। একই সময়ের মধ্যে, বিকল্প দুধ বিভাগের বিক্রি 33 শতাংশ বেড়ে দাঁড়ায় প্রায় ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা দুগ্ধ দুগ্ধ পণ্যের মধ্যে সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল শ্রেণি এবং নন্দী বিকল্পের গ্রুপ 9 (রয়টার্স)।

স্টারবাকস নিয়মিত দোকানে পণ্য পরীক্ষা করে। 2014 সালে, স্টারবাক ব্র্যান্ডের হাত-তৈরি পানীয় মধ্যে দুধ এবং ক্রিম একটি অ দুগ্ধ বিকল্প হিসাবে নারকেল দুধ ব্যবহার পরীক্ষা। বাজার গবেষণা ক্লেভল্যান্ড, লস এঞ্জেলেস এবং অরেগন স্টারবাক্স স্টোরে অবস্থিত।

বাজার গবেষণার ফলাফলটি যথেষ্ট ইতিবাচক ছিল কারণ কফি পানীয়গুলিতে ঐতিহ্যবাহী দুগ্ধজাত পণ্যের বিকল্প হিসেবে বাদাম দুধের পরিবর্তে স্টারবক্সকে নারিকেলের দুধ নির্বাচন করতে হয়।

পরিবেশগত বিবেচনার

বাদাম শিল্প বাদাম দুধ উপর নারকেল দুধ এর Starbucks 'পছন্দ সুখী হবে না, কিন্তু খরা-ক্লান্তিকর ক্যালিফোর্নিয়া অধিবাসীদের একটি পরিবেশগতভাবে দায়ী সিদ্ধান্ত হিসাবে এই সিদ্ধান্ত দেখতে পারে। 11 বিলিয়ন বিলাসবহুল শিল্পের উৎপাদক স্টারবাকস দ্বারা নির্বাচিত হওয়ার প্রতিশ্রুতিটি মিস করবেন, তবে বর্ধিত বাজারে অনুপস্থিত থাকলে অন্তত কিছুটা পানি সেচ দিয়ে রাখা হবে যা বেগুনী বাগানের বাগানে ঢুকবে না।

বাদাম গাছ বা সয়াবিনের ক্ষেত্রের চেয়ে জলের চাহিদার তুলনায় নারকেল গাছের চেয়ে কম। কিন্তু এর মানে এই নয় যে নারকেল গাছ একটি বিনামূল্যে পাস পেতে যদিও নারিকেল গাছের চাষের পরিবেশগত প্রভাব হালকা, ছোট নারকেল চাষীরা উদ্বেগ প্রকাশ করেছে। ২013 সাল থেকে নারিকেল পণ্যের চাহিদা 10 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে উৎপাদন মাত্র ২ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।

স্টারবাক রিপোর্ট করেন যে তারা যে নারকেল দুধ ব্যবহার করে তা "ইন্দোনেশিয়া দ্বীপের সুমাত্রাতে উত্সারিত শ্যাভেজ এবং একক মূল নারিকেল থেকে তৈরি" হবে। এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় নারকেল সম্প্রদায়ের রিপোর্ট করে যে পাঁচটি ফিলিপিনোসের মধ্যে এক নারকেল শিল্পের কিছু দিক দিয়ে তাদের জীবিকা অর্জন করে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফওএ) মতে, ভারত, ইন্দোনেশিয়া ও থাইল্যান্ডের নারকেল গাছের প্রাদুর্ভাব ঘটছে এবং শীঘ্রই বাণিজ্যিকভাবে কার্যকরী পর্যায়ে উৎপাদন বন্ধ হবে। পরিবেশবিদরা উদ্বিগ্ন যে ক্ষুদ্রক্ষেত্র খামারগুলি একত্রীকৃত হবে এবং উত্পাদন বাড়বে। স্টারবাকরা কঠোরভাবে সৎ কফি মটরশুটিগুলির জন্য কাজ করেছেন। সম্ভবত, স্টারবাক্স কফি কোম্পানি একটি ক্ষুদ্র-স্কেল, পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বৈশ্বিক নারকেল ব্যবসায়ের বেঁচে থাকার পক্ষে কাজ করবে।

_{সূত্র:}

_{Baertlein, এল (2014, সেপ্টেম্বর 9)। স্টারবক্স ডেয়ারি বিকল্প পরীক্ষা করে। ব্যবসার প্রতিবেদন. রয়টার্স}

_{হ্যামবলিন, জে। (2014, আগস্ট ২8) বাদামের অন্ধকার দিক ব্যবহার আটলান্টিক.}

_{উইলিয়ামস, টি। (2015, ফেব্রুয়ারী 5)। স্টারবাক জনগণকে যা চান তা দিচ্ছে - নারকেল দুধ মার্কেটওয়াচ}