আপনার রেস্টুরেন্ট বাইরে জন্য পরিকল্পনা
যদিও ডাইনিং রুম, বার এবং রান্নাঘর নতুন রেস্তোরাঁর ডিজাইনের গুরুত্বপূর্ণ অংশ, বাইরে / এন্ট্রি এলাকা ভুলে যান না। সব পরে এটি গ্রাহকদের দেখুন যে প্রথম এলাকা। একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার সময় বিবেচনা করতে আলোচনার, আলো, আসন এবং সজ্জাগুলি শুধু কয়েকটি এলাকা।
একটি পেশাগত বিজনেস সাইন ইন
অনেকগুলি শহরে এবং ব্যবসায়িক জেলার স্থানীয় ব্যবসার দ্বারা পোস্ট করা লক্ষণগুলির জন্য কঠোর নিয়মানুবর্তিতা রয়েছে।
আপনার নিজের রেস্টুরেন্ট খোলার প্রথম পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, আপনার ব্যবসাটি কোনও প্রবিধান এবং বিধিনিষেধের বিষয় তা নির্ধারণ করতে হবে। একবার আপনি জানতে পারেন যে আপনি কি করতে পারেন এবং সিগন্যালের জন্য কি করতে পারেন না, আপনি আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য একটি বিশেষভাবে পরিকল্পিত সাইন তৈরি করতে একটি পেশাদার সাইন প্রস্তুতকারী ভাড়া করতে পারেন। যদিও একটি রেস্টুরেন্টে কিছু জিনিস আছে আপনি নিজে করতে পারেন- যেমন আপনার মেনুটি মুদ্রণ করা , আপনার নিজের বাইরের সাইন তৈরি করা কোন বিষয় নয় যা আমি সুপারিশ করবো। অনেক রেস্তোরাঁয় আসা এবং যান, যারা একটি শালীন চিহ্ন বিনিয়োগ না। একটি সাদাসিধা (যেমন পাতলা পাতলা কাঠের উপর স্প্রে - আঁকা হিসাবে) চিহ্ন বা একটি অস্থায়ী কোকা-কোলা ব্যানার একটি বার্তা পাঠায় যে আপনার ব্যবসা অভিপ্রায় গুরুতর নয় এবং সম্ভাব্য গ্রাহকদের বাধা দিতে পারে মনে রাখবেন, প্রথম ইমপ্রেশনগুলি গুরুত্বপূর্ণ।
আলোর এবং অন্যান্য Signage
পার্কিং লক্ষণ, সেলফোন ব্যবহার, কোনও ধূমপান, খোলা / বন্ধ এবং আপনার রেস্টুরেন্ট প্রবেশদ্বারের বাইরে পোস্ট করার অন্য কোন লক্ষণগুলি পেশাগতভাবে করা উচিত।
তারা একটি সহজ হস্তাক্ষর সাইন বা আপনি নিজেকে মুদ্রিত এক যে চেয়ে ভাল এবং শেষ দীর্ঘ চেহারা হবে।
গ্রাহক নিরাপত্তা এবং পরিবেশের জন্য পর্যাপ্ত আলো প্রয়োজন। কিছু কৌশলগতভাবে বহির্মুখী লাইটগুলি গ্রাহকদের বোধগম্য করে তুলতে যথেষ্ট আলোকসজ্জা তৈরি করবে যেমনটি তারা পুলিশের স্পটলাইটে রয়েছে।
ফেয়ারি লাইট (বা সামান্য সাদা ক্রিসমাস লাইট) এছাড়াও বহিরঙ্গন আলো একটি উত্তেজনাপূর্ণ স্পর্শ যোগ করুন, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে আপনি উইন্ডো বক্স এবং রোপনকারী মাধ্যমে তাদের বায়ু করতে পারেন।
ট্র্যাশ রিসেপ্টেলস
একটি ট্র্যাশ স্থাপন বা আপনার প্রবেশের পাশে সিগারেট ট্র্যাশ গ্রহনক্ষেত্র স্থাপন স্থল উপর নিক্ষিপ্ত হতে সিগারেট চটকান প্রতিরোধ করতে পারে। যাইহোক, অনেক মানুষ আপনার রেস্টুরেন্টে প্রবেশ করতে ধোঁয়া দিয়ে হেঁটে যাওয়ার বিষয়ে সুখী হতে পারে না। এবং এটিও বিবেচনা করুন যে অনেক শহর ও রাজ্যগুলির মধ্যে এমন নিয়ম রয়েছে যা কোনও পাবলিক প্রবেশদ্বারের বিশ ফুট বা তার বেশি ধূমপান নিষিদ্ধ করে।
রেস্টুরেন্ট তথ্য
আপনার নতুন রেস্টুরেন্টের প্রবেশপথের পাশে পোস্ট করা মেনু বোর্ড বা একটি গ্লাস মেনু কেস বাইরে আপনার মেনুকে প্রদর্শন করা এবং কিছু পাদদেশ ট্র্যাফিকে প্রলুব্ধ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। মেনু বোর্ডের জন্য পর্যাপ্ত আলো থাকা নিশ্চিত করুন, যাতে গ্রাহকরা সন্ধ্যায় এটিও পড়তে পারেন। দেওয়ালে মাউন্ট করা মেনু বোর্ডের পাশে, আপনি দৈনিক এবং রাতের মেনু স্পেশাল বিজ্ঞাপন দেওয়ার জন্য পাশের ঘুরে স্যান্ডউইচ বোর্ড ব্যবহার করতে পারেন।
আউটডোর আসন
যদি আপনার স্থান থাকে, তাহলে গ্রাহকদের অপেক্ষা করার জন্য আপনি একটি বেঞ্চ বা দুটি স্থাপন করতে পারেন, ভাল আবহাওয়ার মধ্যে আপনি একটি ফ্রেঞ্চ সাইডওয়েক ক্যাফের স্মরণে কিছু ছোট টেবিল ও চেয়ারও সেট করতে পারেন। আপনার পছন্দসই আসবাবপত্র আকর্ষণীয় এবং টেকসই হওয়া উচিত।
যখন আপনি একটি স্থানীয় বড় বাক্সের দোকানে কিছু বহিরঙ্গন আসবাবপত্র খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন, একটি রেস্টুরেন্ট যন্ত্রপাতি সরবরাহকারী আপনার নির্দিষ্ট ধারণা বা থিম অনুসারে বিভিন্ন ধরনের শৈলীতে, বহনযোগ্য বহনযোগ্য বহিঃপ্রাঙ্গণ আসবাবপত্র বহন করবে।
একটি আউটডোর ডাইনিং স্পেস সৌন্দর্যমান
আপনি সঙ্গীত আপনার প্রবেশদ্বার এলাকায় আপনার রেস্টুরেন্ট এর পরিবেশ প্রসারিত করতে পারেন। অনেক জনপ্রিয় চেন রেঁস্তোরা এই কৌশলটি ব্যবহার করে। শুধু আপনার প্রতিবেশীদের জন্য আপনার সঙ্গীত অত্যধিক নয় নিশ্চিত করুন। আপনার প্রবেশদ্বার এলাকার উপর একটি শামিয়ানা একাধিক উদ্দেশ্যে কাজ করে। এটা বৃষ্টির পাশাপাশি সূর্য থেকে আশ্রয় গ্রাহকদের এটি আপনার ব্যবসার জন্য একটি চিহ্ন হিসাবে দ্বিগুণ করতে পারেন। এবং এটি আপনার রেস্টুরেন্টে একটি স্বাগত অনুভূতি যোগ করে। অনেক কোম্পানি awnings বিশেষজ্ঞ, আপনার রেস্টুরেন্ট থিম উপযুক্ত করার জন্য নির্দিষ্ট রং এবং ডিজাইন নির্বাচন করতে পারবেন ।
কিছু ভাল-ভরা প্ল্যানার বা উইন্ডোর বাক্সগুলি আসলেই প্রবেশদ্বারগুলির সর্ববৃহৎ এমনকি আপ কাপড় পরাতে পারে।
গ্রীষ্মের সময় তারা কম খরচে, নিখুঁতভাবে সাজানো পথ। এমনকি যদি আপনার একটি সবুজ অঙ্গুলি না থাকে, তাহলে সম্ভবত আপনার কর্মীদের যারা বাগানে উপনীত হয় - কেউ এমন ব্যক্তিকে জিজ্ঞাসা করতে পারে যে আপনি গাছগুলিকে জল এবং গাছপালা দিয়ে যখন দেখাবেন তখন সাহায্য করবেন।