আপনার স্বপ্ন একদিন আপনার রেস্টুরেন্টের মালিক হলে , আপনি বিক্রয়ের জন্য একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কিনতে বিবেচনা করা হতে পারে। যাইহোক, আপনি কিছু কিনতে আগে, আপনি কি কিনতে হয় ঠিক কি বুঝতে। আপনি কি প্রকৃত রেস্তোরাঁ, স্থান এবং সব ক্রয়? আপনি রেস্টুরেন্ট বা শুধু অবস্থান বা শুধু সরঞ্জামের নাম ক্রয় করা হয়? একটি বিদ্যমান রেস্তোরায় আপনি কি সত্যিই কেনাকাটা করছেন তার মূল বিষয়গুলির জন্য পড়ুন।
প্রথম, জিজ্ঞাসা কেন বিক্রয় জন্য রেস্টুরেন্ট
বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট বিক্রির জন্য বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। এক, রেস্টুরেন্টটি আর্থিকভাবে ভালভাবে কাজ করছে না এবং মালিকরা এই ডুবন্ত জাহাজ থেকে বেরিয়ে আসতে চায়। বা দুই, রেস্টুরেন্ট ঠিক আছে, কিন্তু মালিক থমথমে এবং শুধু আউট করতে চান। প্রথম দৃশ্যকল্প আপনি চিন্তা করতে হবে এক। রেস্টুরেন্টের ব্যাংক রেকর্ডগুলি দেখতে চাওয়া।
একটি লাভ এবং ক্ষতি বিবৃতি না। যে কেউ এটি একটি জাল P & L আপ করতে পারেন এটি একটি রেস্টুরেন্ট একটি তাত্ক্ষণিক ব্যবসা করছেন যখন এটি বাস্তবতা লাল এটি আটকে আছে মত চেহারা বর্তমান মালিকরা যদি আপনি তাদের ব্যাঙ্ক রেকর্ড বা ট্যাক্স রিটার্ন দেখানোর প্রত্যাখ্যান করেন, বড় লাল পতাকাগুলি প্রদর্শিত হওয়া উচিত। এখন, এমনকি যদি একটি রেস্তোরাঁটি খারাপভাবে করছে, তবে এর মানে এই নয় যে এটি কেনার জন্য মূল্যবান নয়। নতুন ব্যবস্থাপনা এটি হতে পারে সব কিছু প্রায় কাছাকাছি প্রয়োজন।
অবস্থান, অবস্থান, অবস্থান
এখানে দৃশ্যকল্প: আপনার আশেপাশে একটি রেস্টুরেন্ট বিক্রয়ের জন্য।
বিবেচনা প্রথম জিনিস তার অবস্থান । এটি একটি ব্যস্ত এলাকায়, প্রশস্ত পার্কিং এবং / অথবা পা ট্রাফিক সঙ্গে? অনেক লোক তাদের ছোট ব্যবসার জন্য অবস্থানের গুরুত্বকে অবজ্ঞা করে। এমনকি যদি আপনার ভাল খাবার এবং পরিষেবা থাকে, যদি আপনার রেস্তোরাঁটি রাস্তা থেকে বেরিয়ে আসে, বা শহরের একটি খারাপ অংশে অবস্থিত, তবে অধিকাংশ লোকই আরও সুবিধাজনক কিছু বেছে নেবে।
রেষ্টুরেন্ট মূল্য মূল্য যদি নির্ধারণ করুন
এটি একটি কূট প্রশ্ন। এটা সব আপনি কি কেনার হয় উপর নির্ভর করে। আমি যে প্রথম রেস্টুরেন্টটি কিনেছিলাম সেটি ছিল একটি ডুবন্ত জাহাজ যা শহরের একটি খারাপ র্যাপের সাথে ছিল। আমার ব্যবসার অংশীদার এবং আমি সিদ্ধান্ত নিলাম যে এটি এখনও মূল্য মূল্য কারণ এটি একটি চমৎকার বার ব্যবসা (ডাইনিং রুম বড় সমস্যা ছিল, খাদ্য এবং সেবা ছিল ভয়ানক) এবং একটি নতুন remodeled ভোজ সুবিধা সহ একটি চমৎকার অবস্থান ছিল।
আমরা একই নাম রাখা, যা নতুন মেনু লেটারহেড, কর্মীদের ইউনিফর্ম, এবং signage তৈরি করার জন্য সংরক্ষিত। প্রায়ই বার, যদিও, আপনি এটির সাথে নাম কেনা যদি কম জন্য একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম এবং স্থান ক্রয় করতে পারেন।
বিক্রয়ের জন্য একটি রেস্টুরেন্ট কেনার আসে যখন কোন অধিকার বা ভুল উত্তর নেই। কিছু ক্ষেত্রে, এটি একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কিনতে অর্থে তোলে এটির নাম এবং মেনু জন্য আরও অর্থ প্রদানের চেয়ে যদি একটি ভাল খ্যাতি এবং কঠিন গ্রাহক বেস একটি ভাল দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ হবে।
অন্য সময়, এটি একটি সম্পূর্ণ নতুন জায়গায় নতুন রেস্টুরেন্ট খুলতে আরো জ্ঞান করতে পারে - এমন একটি যা আগের খারাপ ভোক্তাদের সাথে সংযুক্ত নয়। সর্বদা মালিক যারা একটি ডুবন্ত জাহাজ (অথবা রেস্টুরেন্ট, এই ক্ষেত্রে,) থেকে বেরিয়ে আসতে চেষ্টা করছেন থেকে সতর্ক থাকুন।
পরিবর্তে একটি রেস্টুরেন্ট কেনার পরিবর্তে, আপনি এটি প্রায় চালু করতে পারেন যে চিন্তা, আপনি শুধু রেস্টুরেন্ট যন্ত্রপাতি কিনতে এবং স্থান ইস্ত্রি করে আপনার নিজস্ব অনন্য রেস্টুরেন্ট ব্র্যান্ড তৈরি করার অপেক্ষার সময়, নিজেকে অনেক ঝামেলা এবং অর্থ সংরক্ষণ করতে পারেন