অনেক মানুষ যারা তাদের নিজস্ব রেস্টুরেন্ট আশ্চর্য স্বপ্ন আশ্চর্যের যদি এটি একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কিনতে একটি ভাল ধারণা। একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কেনার নির্দিষ্ট সুবিধা আছে। একটি রেস্টুরেন্ট ভোটাধিকার কেনার মত, আপনি তাত্ক্ষণিক নাম স্বীকৃতি পেতে এবং একটি গ্রাহক বেস নির্মিত। যাইহোক, যদি কোন স্থান এমন একটি অসাধারণ খ্যাতি না থাকে, তবে আপনি যে খারাপ প্রতিনিধিকে হারান তা কখনোই ঝুঁকিপূর্ণ না। আপনার পছন্দের ডাইনিনারের একটি অফার করার বা অনলাইনে বিক্রির জন্য একটি পব দেখতে আপনি আগে লাফালাফি করার আগে, আপনাকে প্রথমে একটি বিদ্যমান রেস্তোরাঁ কেনার সুবিধার এবং বিরাট ওজন করা উচিত।
একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা মত, একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কেনার দিকে তাকালে বিবেচনা করার জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ আছে অবস্থান, বিক্রয় ইতিহাস, এবং বৃদ্ধি জন্য সম্ভাব্য সব পরীক্ষা করা উচিত। যে ছাড়াও, আপনি নিজেকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা উচিত, "বিক্রয়ের জন্য কেন?" উত্তর আপনাকে বলতে পারে যদি আপনি কিনতে বা পাস করতে হবে।
কেন রেষ্টুরেন্টটি বিক্রয় জন্য
একটি রেস্টুরেন্ট বিক্রি করার দুটি প্রধান কারণ আছে:
- রেস্টুরেন্ট মালিকরা অবসর গ্রহণ করতে বা তাদের নিজস্ব বস হচ্ছে ক্লান্ত হতে পারেন, একটি রেস্টুরেন্ট মালিকের বাস্তবতা সিদ্ধান্ত খুব সামান্য ... বাস্তব। স্বাস্থ্য সমস্যা, পারিবারিক সমস্যা বা অন্যান্য ব্যক্তিগত সমস্যা কিছু লোকের জন্য খুব একটা রেস্টুরেন্টের মালিক হতে পারে।
- অথবা তারা তাদের ওভারহেড (সতর্কবাণী ঘন্টাধ্বনি ) আবরণ করার জন্য পর্যাপ্ত অর্থ নাও করতে পারে এবং তাদের সম্পূর্ণ বিনিয়োগ হারানোর আগেও রেস্টুরেন্ট আনলোড করতে চায় (জোরে সতর্কবাণী ঘণ্টা) ।
কিভাবে একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট একটি সাফল্য হবে জানি না কিভাবে
আচ্ছা, তুমি না
রেস্টুরেন্ট ব্যবসার কোন certainties আছে (ট্যাক্স ছাড়া)। কিন্তু যদি আপনি আপনার হোমওয়ার্ক করেন তবে আপনি জানতে পারবেন যে রেস্তোরাঁটি আসলেই লাভজনক কিনা বা যদি আর্থিক দুঃস্বপ্ন হয়। এগুলি দেখার বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত:
বিগ ফাইন্যান্সিয়াল ছবি
আপনি একটি ছোট ব্যবসা ঋণ জন্য আবেদন করার পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে আপনার রেস্টুরেন্ট ব্যবসা পরিকল্পনা জন্য আর্থিক একটি বিস্তারিত রূপরেখা প্রয়োজন হবে।
আপনি যা দেখতে চান তা খাদ্য ও পানীয় বিক্রয় উভয় মাসিক এবং বার্ষিক, শ্রম খরচ, খাদ্যের খরচ এবং গড় চেক করুন। এছাড়াও ইউটিলিটি, ভাড়া, বীমা এবং করের মূল্য দেখুন। যদি বর্তমান মালিকরা ব্যবসার উপর একটি বন্ধকী না থাকে, তাহলে আপনাকে সেই খরচটি আপনার রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ের পরিকল্পনায়ও চিত্রিত করতে হবে। যদি কোনো মালিক আপনাকে তাদের বইগুলি প্রদর্শন করতে অনিচ্ছুক হয় তবে এগিয়ে যান না। যদি তারা বিক্রয় সম্পর্কে গুরুতর, তারা তাদের রেস্টুরেন্ট আর্থিক স্বাস্থ্য একটি পরিষ্কার ছবি দিতে প্রস্তুত হওয়া উচিত। মনে রাখবেন আপনি অন্য কোনও পক্ষের সাথে তাদের তথ্য শেয়ার করবেন না বলে একটি অ-প্রকাশ চুক্তি সই করতে হবে।
অবস্থান
আপনি যদি রেস্টুরেন্টের জন্য খুব পরিচিত না হন তবে (আপনি সেখানে কাজ করেছেন বা নিয়মিতভাবে ঘন ঘন) আপনি ব্যবসার জন্য অবস্থান কীভাবে কাজ করছেন তা জানতে হবে। এটি একটি ভাল স্থান এ অবস্থিত? এটা পাফ ট্র্যাফিক আনতে যথেষ্ট দৃশ্যমান? ব্যবসার জন্য যথেষ্ট পার্কিং আছে? যদি স্থান ভাড়া দেওয়া হয়, তাহলে ভাড়াটি সম্পর্কে বাড়িওয়ালার সাথে কথা বলার প্রয়োজন হবে, তা খুঁজে বের করতে হবে যদি এটি নিকটতর ভবিষ্যতের দিকে যাচ্ছে এবং আপনি মালিকানা গ্রহণ করার পর কতক্ষণের জন্য একটি লিজ প্রয়োজন হবে।
কপিরাইট
আপনি নাম, লোগো এবং মেনু বা শুধু স্থান এবং সরঞ্জাম সহ রেস্টুরেন্ট, কিনতে চাই তা স্থির করুন।
যদি আপনি একটি ব্যস্ত রেস্টুরেন্ট কেনা হয় এবং কোন বড় পরিবর্তন করতে পরিকল্পনা না, অন্তত অন্তত, তারপর আপনার সেরা বাজি বর্তমান রেস্টুরেন্ট নাম রাখা হয়। সব পরে, এটি ভেঙ্গে না হলে, এটি ঠিক করবেন না। রেস্টুরেন্ট একটি ঝুঁকিপূর্ণ উদ্যোগ হয়। একটি ভাল ট্র্যাক রেকর্ড সঙ্গে এমনকি প্রতিষ্ঠিত রেস্টুরেন্ট কখনও নিশ্চিত জিনিস না। যাইহোক, যদি আপনি সত্যিই আবেগপ্রবণ মনে করেন যে আপনি এটি একটি সাফল্য করতে পারেন এবং আপনি ব্যবসা কিভাবে কাজ করে সম্পূর্ণ ছবি পেতে আপনার হোমওয়ার্ক করবেন, আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট সাফল্যের পথে হতে পারে।