আপনার নিজের রেস্টুরেন্ট খুলতে পাঁচ কারণ

আপনি একটি ভাল রেস্টুরেন্ট মালিক করা হবে?

আপনার নিজের বসের স্বপ্ন কি কখনো? আপনি একটি দল নেতৃস্থানীয় ধারণা এবং কিছুই কিছুই আউট তৈরি করতে চান? আপনি খাবার, মানুষ, ছোট ব্যবসা ভোগ করেন? আপনি নিজের রেস্টুরেন্ট খুলতে প্রস্তুত হতে পারেন! একটি রেস্টুরেন্ট মালিকানা অনেক কাজ আছে, কিন্তু অনেক মানুষের জন্য, এটা মূল্য এর। একটি সফল রেস্টুরেন্ট মালিকের কিছু ব্যবসা জ্ঞান আছে প্রয়োজন। ধৈর্য, ​​সর্বদা একটি গুণ, এছাড়াও আপনার নিজের ব্যবসা মালিক হিসাবে অন্য গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ, ভাল মানুষ দক্ষতা হিসাবে।

অবশেষে, যদি আপনি দীর্ঘ কাজের সময় মনে না করেন, আপনার নিজের রেস্টুরেন্ট খোলা আপনার জন্য পেশা পছন্দ হতে পারে।

আপনি একটি রেস্টুরেন্ট অধিগ্রহণ ব্যবসার দৃষ্টিভঙ্গি পছন্দ

অনেক মানুষ যারা রান্নার আয়োজন করে তারা মনে করে তাদের নিজস্ব রেস্টুরেন্ট খোলা উচিত। দুর্ভাগ্যবশত তারা কি বুঝতে পারে না যে একটি রেস্টুরেন্ট শুধু হ্যাশ এবং সেবা ভজনা slinging বেশী। এটি হিসাবরক্ষণ, অ্যাকাউন্টিং, বিপণন, বিক্রয়, মানব সম্পদ- প্রায়ই একই জিনিস দ্বারা সম্পন্ন সমস্ত - রেস্টুরেন্ট মালিক জড়িত থাকে যদি আপনি একটি ব্যবসা কর্মজীবনের দিকে ঘুরে বেড়ান- আপনি সংখ্যা ক্রমিং পছন্দ করেন, আপনি বই রাখা পছন্দ করেন, বিক্রেতাদের সাথে সাথে গ্রাহকদের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করে- তারপর একটি রেস্টুরেন্টের মালিক হিসাবে আপনার কাজটি আপনার কলিং হতে পারে। আপনার ব্যবসার বৃদ্ধি হিসাবে, আপনি এই কর্তব্য কিছু আউটসোর্স করতে সক্ষম হতে পারে, কিন্তু আপনি সবসময় আপনার রেস্টুরেন্টের প্রতিটি অংশ সঙ্গে কি ঘটছে তা জানতে হবে।

আপনি একটি রোগীর ব্যক্তি সাধারণত হয়

গল্প আপনি খাদ্য নেটওয়ার্ক দেখতে পারে ভিন্ন, বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট মালিকরা মিলিওনেয়ার সেলিব্রিটি হয়ে না।

যদি আপনি একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা মনে করেন যে এটি আপনাকে সমৃদ্ধ করতে হবে, আবার চিন্তা করুন। ধৈর্য সহকারে সাফল্য আসে, যা ধৈর্যের সাথে শুরু হয় খোলার প্রথম কয়েক বছরের মধ্যে অনেক রেস্টুরেন্ট কেনার কারণ হল এক যে মানুষ দীর্ঘ ঘন্টা কাজ ক্লান্ত এবং তাত্ক্ষণিক ফলাফল দেখতে না ক্লান্ত।

কোনও সফল বিশজনকর্তা জিজ্ঞাসা করুন যে তাদের ব্যবসায়ের প্রারম্ভিক বছর কি ছিল, এবং সম্ভবত এটি 80 ঘন্টা কাজ সপ্তাহ, কোন ছুটির দিন, কোন ছুটির মত কিছু শব্দ হবে একটি কঠিন এবং দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী কিছু সময় একটি নতুন ব্যবসা নির্মাণ সময় লাগে।

আপনি স্ব-প্রণোদিত।

আপনার রেস্টুরেন্টটি যতটা সম্ভব ততটা যত্ন নেবে না। এটা কেন গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার হৃদয় ও আত্মা এটি মধ্যে রাখা, যাতে উত্সাহিত যখন সমস্যা বা ব্যবসা ধীরে ধীরে থাকে। সমস্ত মানুষ তাদের নিজস্ব বস হতে কাটা হয় না। আপনি যদি অন্য কেউ আপনাকে কি করতে হবে বলার অপেক্ষা রাখে না চেয়ে, নিজেকে উত্সাহিত করতে প্রায়ই অনেক কঠিন। অবশ্যই, অনেক মানুষ দায়িত্ব গ্রহণের উপর নির্ভর করে, যা তাদের নিজস্ব রেস্টুরেন্টকে একটি আদর্শ কর্মজীবন চালনা তৈরি করে তোলে।

আপনি দীর্ঘ ঘন্টা মনে রাখবেন না

একটি রেস্টুরেন্ট মালিক একটি jack-of-all-trades হয়, এবং সমস্যা দেখা দেয় যখন আপনি তাদের মোকাবেলা করতে হবে। এমনকি যদি এটি একটি ছুটির দিনে অথবা সময়কালে হয় (যদি আপনি ছুটির জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন) অতএব, আপনার পরিবার আপনার লম্বা ঘন্টা হিসাবে ভাল ঠিক যেমন গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি পত্নী এবং শিশুদের সঙ্গে কঠিন হতে পারে। বরফ মেশিন ভেঙ্গে এবং অসুস্থ মধ্যে বলা sous শেফ কারণ আপনার বাচ্চার ক্রীড়া গেম বা নাচ recitals অনুপস্থিত আপনি আরামদায়ক?

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার আগে, আপনার পরিবারে এটির প্রভাবটি বিবেচনা করুন। অবশ্যই, বস হিসাবে, আপনি সবসময় আপনার বাচ্চাদের কাজ করতে পারেন, এবং অনেক পরিবার পরিচালিত রেস্টুরেন্ট কয়েক দশক ধরে খোলা থাকে।

আপনি একটি মানুষ ব্যক্তি

একটি রেস্টুরেন্ট আতিথেয়তা বিভাগে পড়ে। আপনি যদি জনগণের সাথে যোগাযোগ করতে না চান তবে এটি আপনার জন্য আদর্শ ক্ষেত্র হতে পারে না। মালিক হিসাবে, আপনি আপনার ব্যবসার 24/7 প্রতিনিধিত্ব করেন, এমনকি আপনি রেস্টুরেন্টে না থাকলেও। অতএব আপনি মানুষের জন্য আনন্দদায়ক এবং সৌভাগ্যবান যে গুরুত্বপূর্ণ। আপনাকে সময়সীমার মধ্যে অস্বস্তিকর গ্রাহকদের সাথে মোকাবিলা করতে হবে এবং আপনার অভিযোগগুলির কার্যকারিতাগুলি কিভাবে পরিচালনা করতে হয় তা জেনে আপনার রেস্টুরেন্টের খ্যাতি জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।