আপনি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হওয়া উচিত কিভাবে বলুন কিভাবে
- বিশ্বের আপনার একটি রেস্টুরেন্ট মত দেখাচ্ছে। পুরানো Tootsie রোল বাণিজ্যিক মনে রাখুন, সবকিছু আমি মনে করি আমার একটি Tootsie রোল হয়ে মনে হচ্ছে ... (আমি নিজেকে এখানে ডেটিং করছি বুঝতে, এখানে)। ভাল, আপনি যে যেখানেই যাবেন সব ছাড়া, আপনি একটি সম্ভাব্য রেস্টুরেন্ট দেখতে পারেন। প্রত্যেক খালি স্টাফফ্রন্ট আপনি অতীতের দিকে হেঁটেছেন, আপনার কাজ করার জন্য আপনার দ্বারা চালিত প্রত্যেক খালি বিল্ডিং, আপনি একটি ব্যস্ত রেস্তোরাঁয় কল্পনা করুন আপনার কল্পনাতে একটি রেস্টুরেন্ট নির্মাণের জন্য উত্তেজনাপূর্ণ, পুরাতন ভবনগুলিতে নতুন জীবন নিঃশ্বাস
- আপনার পুস্তিকাধারী প্রবীণ, রান্নাঘরের গোপন এবং দমিজের জন্য একটি রেস্টুরেন্ট চালানোর পদ্ধতি আপনার অবসর সময় গর্ডন রামসে, অ্যান্টনি বরোডাইন, পলা দেয়েন এবং অন্য কোনও বিখ্যাত রেস্টুরেন্টের পরিসংখ্যানের সাথে ব্যয় করা হয়।
- আপনি সবসময় একটি ভাল টিপ ছেড়ে এখন, অনেক মানুষ বলে যে তারা ভাল টুপার, কিন্তু সত্যিকারের রেস্তোরাঁয় মানুষ প্রায় ২0% বা তার বেশি দূরে চলে যায়, এমনকি যদি পরিষেবা বা খাবার 20% মূল্যের নাও হয় কেন? কারণ তারা রেস্টুরেন্টের খামারে রয়েছেন এবং জানেন কিভাবে কঠোর সার্ভারগুলি ভাল টিপস তৈরি করতে কাজ করে।
- আপনি আপনার অতিরিক্ত সময় মেনু লিখুন এটা করতে আমার প্রিয় জিনিস এক। একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা সম্পর্কে যেতে অনেক উপায় আছে। কিছু জায়গা থেকে শুরু করে, অন্য একটি আকর্ষণীয় নাম দিয়ে। আমি সবসময় মেনু জন্য যান। মেনু ধারণাটি (আমার মতে কমপক্ষে) ড্রাইভ করে। আপনি কি কখনও এলোমেলোভাবে মেনু আইটেমের জন্য ধারণা নিচে না? যদি তাই হয়, আপনি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হতে পারে।
- আপনি ইতিমধ্যে একটি নাম বাছাই আছে অনেক শিশুর কাছেই বাচ্চাদের নাম দেওয়া হয়, এমনকি তারা একটি বাচ্চাকেও আশা করে। একই রেস্টুরেন্টের ক্ষেত্রেও এটি সত্য। নামটি এত বেশি বাস্তব করে তোলে। অবশ্যই, একটি শিশুর মত, আপনি আপনার মন পরিবর্তন করতে পারেন হিসাবে রেস্টুরেন্ট একটি বাস্তবতা হয়ে যায় কিন্তু কল্পনা করা এখনও মজা!
- আপনি ইতিমধ্যে আপনার দ্বিতীয় রেস্টুরেন্ট পরিকল্পনা করছি। স্বপ্ন বড় বা বাড়ী, ডান? আপনি একটি রেস্টুরেন্ট খোলার স্বপ্ন প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়, আপনি আসলে মনে একটি দ্বিতীয় স্থান আছে যে?
- আপনি কেবল রেস্টুরেন্ট টিভি দেখেন আপনি নিজেকে চ্যানেলের মধ্যে নিমজ্জিত খুঁজে পাচ্ছেন? বা শীর্ষ Chef, র্যামস এর রান্নাঘর রাতের দুঃস্বপ্ন মত দেখায় শো, এবং? সেটা ঠিক আছে. কিন্তু মনে রাখবেন, এমন অনেক সম্পাদনা আছে যা সেই শোগুলিতে যায় এবং তারা একটি রেস্তোরাঁয় চালানোর জন্য জাগতিক, দিন-দিনের কাজগুলির উপর গ্লস করে।
- আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট স্বপ্ন ঝাঁকি না করতে পারেন। যদি, আপনি (বা অন্যদের) এটি থেকে আপনার সাথে কথা বলতে চেষ্টা করবেন না, আপনি আপনার ফোন খুঁজে পাওয়া যায় নি, আপনি একটি রেস্টুরেন্ট খোলা কল্পনা করতে পারেন না। বিশেষ করে যদি আপনি ব্যবসাতে কাজ করেন এবং জানেন যে এটি কতটা কঠিন হতে পারে। আপনি যদি এখনও অনিচ্ছাকৃত হয়, তাহলে কিছুই করতে বাকি আছে কিন্তু এটি জন্য যান!