একটি ভোক্তা হিসাবে, সম্ভবত আপনি আরো জৈব পণ্য কেনার বিবেচনা করছেন। এটি একটি বিজ্ঞ পরিকল্পনা জৈব পণ্য ভোক্তাদের জন্য অনেক উপকারিতা আছে , যেমন:
- প্রচলিত খাবারের তুলনায় জৈব খাদ্য কম ক্ষতিকারক হরমোন এবং কীটনাশক রয়েছে।
- জৈব উৎপাদন জল সংরক্ষণ এবং রক্ষা করতে সাহায্য করে।
- জৈব কৃষি কার্বন ডাই অক্সাইড হ্রাস করে এবং জলবায়ু পরিবর্তন হ্রাসে সাহায্য করে।
- জৈব চাষ মারাত্মক মাটি সমস্যা যেমন, ক্ষয় হিসাবে যুদ্ধ সাহায্য। ক্ষয় একটি ভোক্তা সমস্যা মত শব্দ না, কিন্তু এটি সত্যিই পৃথিবী, জমি, খাদ্য সরবরাহ, এবং মানুষের জন্য সমস্যা যার ফলে প্রভাবিত করে।
উপরে বলা হয়েছে, বহু কোম্পানি দাম বাড়ানোর জন্য জৈবিকভাবে ভুল শব্দটি ব্যবহার করে। আপনি জাল জৈব পদার্থ এড়ানো সময় বাস্তব organics কিনতে চান, নীচের টিপস দেখুন।
01 - অজৈব সত্যিকার অর্থে কী বোঝায় তা জানুন
প্রক্রিয়াকৃত পণ্যগুলিতে জৈবিক নিয়ম এবং চর্চাগুলি প্রয়োগ করা হয়, যেমন জৈব বীজ থেকে তৈরি জ্যাম বা গাজর এবং শস্য দিয়ে তৈরি জৈবিক খাদ্য। উদাহরণস্বরূপ, যদি একটি জ্যাম জৈব হিসাবে লেবেল করা হয় তবে অনেক রাসায়নিক এবং additives যা শেষ পণ্য অনুমোদিত নয়।
দুর্ভাগ্যবশত, জৈব পদার্থটি কেবল কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় যখন একটি পণ্য কৃষি হয় , উদাহরণস্বরূপ, জাতীয় জৈব প্রোগ্রাম (এনওপি) দ্বারা জৈব স্পিনকে অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত হয় কিন্তু জৈবপদার্থের জন্য NOP- এর জায়গায় কম প্রবিধান রয়েছে যা কিছু অ-কৃষি উপাদান রয়েছে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পণ্য যখন বৈধভাবে জৈবিক বলে বিবেচিত হয় তখন:
- ইউএসডিএ জৈব সীল বহন করে
- জৈব সার্টিফায়েড হয়েছে, এবং
- 95% বা তার বেশি জৈব উপাদান রয়েছে।
উপরের তিনটি নিয়ম ব্যতিক্রম: জৈব সার্টিফিকেশন প্রাপ্তির জন্য এটি ব্যয়বহুল এবং তাই কিছু কৃষক সার্টিফাইড করা হয় না , যদিও তারা সম্পূর্ণ জৈব ফসল বাড়ায়।
যাইহোক, জৈব পদার্থ প্রায়ই পণ্যগুলি "জৈব" হিসাবে বিক্রি করার চেষ্টা করছে এমন কোম্পানিগুলি দ্বারা ভুলভাবে ব্যবহৃত হয় যখন পণ্যটি আসলে জৈবিক নয়। Organics জন্য অর্থ পরিশোধের আগে, জৈব সত্যিই মানে কি সম্পর্কে আরও গবেষণা দরকারী।
02 - আপনার লেবেল পড়ুন
যদি একটি কোম্পানি জৈব লেবেল ব্যবহার করে এবং তাদের পণ্য সত্যিই জৈব না এবং NOP খুঁজে বের করা হয়, কোম্পানী যতটা $ 11,000 জরিমানা করা যেতে পারে
সব জৈব কোম্পানি বা উত্পাদক তাদের পণ্য নেভিগেশন জৈব সীল স্থাপন করতে বেছে না যদিও, অধিকাংশ কাজ। অতএব, জৈব লেবেল খুঁজছেন আপনি নিশ্চিত জৈব পণ্য কেনার সবচেয়ে ভাল উপায় এক।
একটি পণ্য এটি উপর জৈব সীল আছে, এই পণ্য 95% থেকে 100% জৈব উপাদানের সঙ্গে তৈরি করা হয় মানে। যদি একটি পণ্য 95% জৈব উপাদান থেকে কম থাকে, তবে NOP নীতিটি এই পণ্যের সীল পরিধান করার অনুমতি দেয় না।
জৈবিক সীলের পাশাপাশি আপনি একটি পণ্যতে জৈব শব্দও দেখতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি 100% প্রত্যয়িত জৈব পণ্য প্যাকেজিংটিতে লেখা "100% জৈব" থাকতে পারে। একটি পণ্য যা শুধু 95% জৈব পদার্থ ধারণ করে "প্যাকেজিং" তে "জৈব" বলতে পারে।
আপনি প্যাকেজিং ওয়ার্ডিং সঙ্গে একটি পণ্য দেখতে যদি যে, "জৈব উপাদান সঙ্গে তৈরি," তারপর পণ্য কমপক্ষে 70% জৈব উপাদান রয়েছে।
সচেতন থাকুন যে অনেক কোম্পানি গ্রাহকদের ছদ্মবেশী লেবেলগুলি এবং প্যাকেজিং বা চতুর শব্দ দ্বারা চালানোর চেষ্টা করবে, সুতরাং বোকা বানান না। শপিংয়ের সময় জৈবিক সীলটি সন্ধান করুন এবং নিচের লিংকটি চেক করুন যাতে বাস্তব বনাম সম্পর্কে আরও শিখতে হয়, জটিল, জাল লেবেলগুলি।
03 - পিএলও কোড চেক করুন
পিএইচউ কোডগুলি আপনি আপনার মুদিখানার কেনার সময় স্টিকারগুলিতে সামান্য সংখ্যাগুলি প্রবেশ করেন। এই পিএলইউ কোড উত্পাদন জন্য সনাক্তকরণ সংখ্যার, এবং জৈব পিএইচউ কোড প্রচলিত কোড তুলনায় ভিন্ন।
একটি পণ্য জৈব হয়, কোড নম্বর 9 দিয়ে শুরু হবে এবং আরও চার নম্বর দ্বারা অনুসরণ করা হয়। যদি পণ্য জৈব না হয়, তবে তার পিএলইউ কোড 4 অঙ্কের সংখ্যা হবে যা সংখ্যা 4 দিয়ে শুরু হবে।
04 - স্থানীয় স্থানীয় সংস্থা সমর্থন
আপনি স্থানীয়ভাবে জৈব খাদ্য কিনতে পারেন, কিন্তু আমি লেবেল বিভাগে উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সব জৈব উত্থাপক জৈব হিসাবে তাদের পণ্য লেবেল না।
কিছু জৈব উৎপাদক তাদের পণ্যগুলি লেবেল করে না কারণ তারা আনুষ্ঠানিকভাবে প্রত্যয়িত নয়। প্রায়ই এই কারণ তারা বার্ষিক একটি ফসল ক্ষুদ্র পরিমাণে বৃদ্ধি , তাই এটি প্রত্যয়িত পেতে খরচ মূল্য নয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি স্থানীয় কৃষকদের বাজার বা স্থানীয় খামারগুলিতে বা একটি কমিউনিটি সাপোর্টেড কৃষি প্রোগ্রামের মাধ্যমে প্রকৃত জৈব পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন তবে পণ্যগুলি কেবল জৈবিক সীলের সাথে লেবেলযুক্ত হবে না। এই না মানে পণ্য জৈব না, যদিও।
যখন আপনি স্থানীয়ভাবে কিনবেন, চাষীদের চর্চাগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। কীভাবে কীটপতঙ্গগুলি পরিচালনা করে দেখুন (রাসায়নিক বা না দিয়ে) এবং সেগুলি নিরাপদ সার ব্যবহার করে জিজ্ঞাসা করুন। স্থানীয় জৈবিক দ্রব্যাদি সংগ্রহ করার জন্য আরও সহায়তার জন্য, নীচের সম্পদ দেখুন:
- কৃষকের বাজারে সত্য জৈব খাদ্য খুঁজুন
- ভাল গাইড খান
- স্থানীয় হার্ভেস্ট
05 - সাধারণভাবে 'গ্রিনওয়াশ' পণ্যগুলি সতর্ক থাকুন
অনেক কোম্পানি, জৈব সাফল্য নেভিগেশন নগদ আশা, নিম্নলিখিত করতে পারেন:
- তাদের পণ্য জৈব শব্দভান্ডার লেবেল এমনকি যদি তাদের পণ্য জৈব না হয়
- তাদের প্যাকেজিং শর্তাবলী ব্যবহার করে যেগুলি মানুষ প্রায়ই জৈবিকভাবে বিভ্রান্ত করে থাকে, যেমন প্রাকৃতিক বা বিনামূল্যে-পরিসীমা
- জৈব প্যাকেজিং অনুরূপ যে প্যাকেজিং নকশা দ্বারা আপনি বিভ্রান্ত করার চেষ্টা করুন
এটি "গ্রিনওয়াশিং" বলা হয়। Greenwashing হল যখন একটি কোম্পানি ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ, বা এই ক্ষেত্রে, জৈব পদ বা বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করার চেষ্টা করে পণ্য বাজারজাত এবং যখন পণ্য প্রকৃতপক্ষে সৎভাবে জৈব হয় না।
কিছু পণ্য অন্যান্য তুলনায় greenwash পর্যন্ত বেশি সম্ভাবনা। জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য প্রকার নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন:
- শারীরিক যত্ন পণ্য এবং প্রসাধনী, যেমন সাবান, ঠোঁটের গ্লস বা শ্যাম্পু হিসাবে। আপনি এই পণ্যগুলি "সংগঠিতভাবে অসাধারণ" বা "জৈবিক পরিধান", যেমন পণ্যটি আসলেই সব জৈবিক নয় এমন লেবেলগুলি দেখতে পাবেন। সর্বাধিক অন্যান্য স্টোরগুলির তুলনায় পুরো ফুডস এ কেনাকাটা আপনাকে সাহায্য করতে পারে, যেহেতু তাদের কঠোর শারীরিক যত্ন লেবেল করার নিয়ম রয়েছে।
- স্টোর ব্র্যান্ড পণ্য। অনেক মুদি দোকানে প্রাকৃতিক এবং জৈব পণ্য তাদের নিজস্ব লাইন তৈরি হয়, এবং তাদের কেনার সময় আপনি খুব সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। যদিও এই কিছু স্টোর-ব্র্যান্ডের পণ্য প্রকৃতপক্ষে প্রত্যয়িত জৈবিক, অনেকগুলি নয়, এবং দোকানটি তাদের উপায় থেকে বেরিয়ে যাবে যাতে আপনি মনে করেন তারা জৈবিক। উদাহরণস্বরূপ, ক্রোগার তাদের নিজস্ব লাইন স্বতন্ত্র ও জৈবিক পণ্য যা সিম্পল ট্রুথ বলে। সিম্পল সত্য লাইন বাস্তব জৈব অন্তর্ভুক্ত, যা জৈব সীল সঙ্গে লেবেল করা হয়। লাইনটিও "প্রাকৃতিক" অ অজৈব পদার্থ বহন করে, তবে তারা সবুজ বৃত্তের ডানদিকে নিচে জৈবপদার্থে প্রায় একই প্যাকেজিংয়ের সাথে প্যাকেজ করা হয়। স্টোর ব্রান্ডের সাথে, যদি আপনি ইউএসডিএ জৈবিক সীল দেখতে না পান তবে এটি জৈবিক অনুমান করবেন না।
অন্যান্য সাধারণভাবে জৈব সবুজ ভাজা পণ্য শিশুর যত্ন পণ্য, গার্ড যত্ন পণ্য, এবং পরিষ্কার পণ্য অন্তর্ভুক্ত। জৈবিকভাবে বিপণনযোগ্য পণ্যগুলি এড়ানোর জন্য, এটি জৈবিক লেবেলগুলি বহন করে এমন জৈবিক পদার্থগুলি সন্ধান এবং ক্রয়ের সর্বোত্তম।
06 - আপনি যখন কেনাকাটা যান সহায়তা নিন
আপনি যদি ভয় পান তবে আপনি দোকান থেকে আসার সময় প্রকৃত বনাম জাল জৈব খাদ্য কি ভুলে যাবেন, কেবল আপনার সাথে একটি চিট শীট বহন করুন। নীচে কিছু ভাল জৈব চিট শীট আছে যা আপনাকে প্রকৃত জৈব তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে।
- ইডব্লিউজি-এর Shopper এর গাইড কীটনাশক প্রোডাকশন
- জৈব কেন্দ্রের পকেট গাইড
- জৈব ভোক্তাদের জন্য অতিরিক্ত সহায়ক কেনাকাটা গাইড