জৈব খাদ্য সম্পর্কে শীর্ষ মিথ

কেন জৈব আপনার জন্য ভাল ... এবং পরিবেশের উপর ভিত্তি করে জানুন

Organics গবেষণা শুরু করুন, এবং আপনি তাদের পুষ্টির কন্টেন্ট থেকে বিশ্বের ভোজন করার তাদের ক্ষমতা বিষয়ে একটি বিতর্ক বিতর্ক দেখতে পাবেন। যদি আপনি জৈব বাজারে নতুন হন, তবে আপনি যদি মনে করেন যে এটা সব কিছু খুব বেশী, তাহলে আপনাকে ক্ষমা করা হবে।

জৈবিক সম্পর্কে তথ্য শিখতে (সাধারণ মিথের বিরোধিতা করা) আপনাকে আরও সুগঠিত কেনাকাটাকারী হতে সাহায্য করতে পারে। এখানে শীর্ষ আট জৈব পৌরাণিক কাহিনী, এবং প্রতিটি ঘটনা ঘটনাস্থল।

  • 01 - জৈব খাদ্য স্বাস্থ্যকর নয়

    খুব সাধারণ মানুষ এই ধারণার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে যে জৈব খাদ্যটি প্রচলিত খাদ্যের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর নয়। এটা সত্য যে কিছু গবেষণায় জৈব খাদ্য দেখানো হয় প্রচলিত খাদ্যের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর নয়, তবে অন্যান্য গবেষণার বিপরীতটি বলে।

    যাইহোক, পুষ্টির বিষয়বস্তুর (যখন সুস্বাস্থ্যের জন্য অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ) সত্যিই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নয় যখন এটি চলমান জৈবিক বি। প্রচলিত বিতর্কের ক্ষেত্রে আসে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হচ্ছে কীটনাশক সামগ্রী।

    এখানে একটি তাত্ক্ষণিক সত্য: কীটনাশক জিনিসগুলি হত্যা করার জন্য ডিজাইন করা হয়। বাগ, বৃহত্তর প্রাণী, আগাছা, এবং আরও অনেক কিছু হত্যা করার জন্য ডিজাইন করা কীটনাশক আছে, কিন্তু তারা সব খুন করা হয় নিজেকে জিজ্ঞেস করুন: বিষ খাইয়া স্বাস্থ্যকর, বিষ খাইয়া কি? পুষ্টির পাশাপাশি, কেন অন্য বিষ-মুক্ত বিকল্প পাওয়া যায় যখন জীবন বিশেষভাবে পরিকল্পিত একটি পদার্থ খাওয়া?

  • 02 - কীটনাশক সব খারাপ না হয়

    কীটনাশক খারাপ। খুব খারাপ. যে কীটনাশক খুন করার জন্য ডিজাইন করা বিষ, সেগুলির মধ্যে অনেকেই (বিশেষত জৈব যৌগজীবী কীটনাশক ) মানব দেহে এমনভাবে শোষিত হয় যে, আপনি তাদের খাওয়ানোর পরেও তারা আপনার দেহে থাকে, যেমন বছর চলে যায় দ্বারা.

    আসলে, এই কথা বিবেচনা করুন: ডিডিটি একটি অর্গানোকোলাইন কীটনাশক যে সবাই চিন্তিত ছিল নিরাপদ, কিন্তু এটি দেখা যাচ্ছে, ডিডিটি গুরুতর বিপজ্জনক এবং 197২ সালে নিষিদ্ধ ছিল। এই মনের সাথে, আপনি মনে করেন ডিডিটি অদৃশ্য হয়ে যাবে। তবে, ডিডিটি'র প্রভাব এতটাই শক্তিশালী ছিল যে, আজকের জনগনের মৃতদেহগুলির মধ্যে এটি এখনও দেখা যাচ্ছে, ডিডিটি নিষিদ্ধ হওয়ার পর জন্মগ্রহণকারী মানুষের মধ্যে এটি নিষিদ্ধ ছিল। এই দীর্ঘ-স্থায়ী কীটনাশক এখনও প্রাকৃতিক এবং মাটি এবং জল সিস্টেমের মধ্যে পাওয়া যায়।

    উপরন্তু, খামার বা গাছপালা ব্যবহার করে কীটনাশক থেকে runoff পশু, গাছপালা, গাছ এবং দূষণ কারণ কারণ পরিচিত হয়। মানুষের মধ্যে, কীটনাশক অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ।

  • 03 - জৈব খাদ্য অত্যন্ত ব্যয়বহুল

    হ্যাঁ, জৈব খাদ্য ব্যয়বহুল হতে পারে, কিন্তু প্রচুর জৈব খাদ্য সাশ্রয়ী মূল্যের । অনেক ক্ষেত্রে, জৈব খাদ্যগুলি প্রচলিত খাদ্যের তুলনায় কম হতে পারে

    উপরন্তু, প্রচলিত খাদ্য কিছু লুকানো খরচ আছে, যেমন কীটনাশক দ্বারা সৃষ্ট সমস্যা এবং রাসায়নিক ও কীটনাশক মুক্ত করার পর পরিবেশকে পরিষ্কার করার খরচগুলি সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের খরচ।

  • 04 - প্রাকৃতিক, বিনামূল্যে পরিসর এবং স্থানীয় জৈব হিসেবে ভাল

    যদি আপনি অন্য, আধা সম্পর্কিত খাদ্য লেবেল ক্রয় করে organics প্রতিহত করার চেষ্টা করছেন, আপনি অবগত থাকা উচিত যে আপনি সবসময় আপনি কি মনে করেন আপনি কি মনে হয় না। লেবেল যেমন বিনামূল্যে পরিসীমা, প্রাকৃতিক এবং স্থানীয়ভাবে উত্থিত হিসাবে জৈবিক হিসাবে একই জিনিস মানে না। কিছু ক্ষেত্রে, "প্রাকৃতিক" লেবেলগুলি একেবারে কিছুই নয়।

    ইউএসডিএ জৈবিক সীলের সাথে লেবেলযুক্ত জৈব পণ্যগুলি অবশ্যই কঠোর নিয়মের অধীনে উত্থিত এবং প্রসেস করা উচিত। অন্য লেবেলগুলি একই নিয়ম এবং প্রায়ই, সব সময়ে কোন নিয়ম নেই। একটি প্রধান ব্যতিক্রম ( জৈব শরীরের যত্ন ), জৈব লেবেল, যখন একটি পণ্য দেখা যায়, অন্যান্য খাদ্য এবং পণ্য লেবেল তুলনায় অনেক বেশি নির্ভরযোগ্য।

  • 05 - জৈব চাষ বিশ্বকে খাওয়াতে পারে না

    জৈব চাষ এবং গবাদি পশু উত্থাপন সময় নিবিড় এবং আরো খরচ করতে পারেন, যা অনেক দ্বীনের থেকে অনুবাদ "এই সমগ্র বিশ্বের ভোজন হবে না।" কিন্তু এটা সত্য নয়। আইওয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি এ দীর্ঘমেয়াদী পরীক্ষা সম্পন্ন করে যে জৈব ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি প্রচলিত অনুরূপ ফলন উত্পন্ন, যখন organics এছাড়াও সময়ের সঙ্গে ভাল মাটি গুণমান ফলে।

    Rodale ইনস্টিটিউট এর ফার্মিং সিস্টেম ট্রায়াল, দীর্ঘতম গবেষণা organics উপর করা হয়েছে, দেখায় যে Organics পরিবেশগত উপকারিতা প্রদান করে বিশ্বের ভোজন করতে পারেন প্রচলিত খাদ্য না করতে পারেন।

  • 06 - জৈব খাদ্য চর্চা ভাল না

    বেশ কয়েকটি স্বাদ পরীক্ষায় আছে যেখানে গড় মানুষ জৈবপদ এবং প্রচলিত খাদ্যের মধ্যে পার্থক্য বলতে পারে না। তবে, এটি স্পষ্টতই একটি অত্যন্ত ব্যক্তিত্তিক পরিমাপ।

    সমস্যাটির ব্যক্তিগত অংশ ব্যক্তিগত অগ্রাধিকারের সাথে হতে পারে, এবং বস্তুটি লোকেদের কাছ থেকে কিনে আনতে পারে যখন তারা স্থানীয়, নিকট-থেকে-বাড়িতে উত্সর্গীকৃত খাবার কিনতে চায়। যে কোন খাবার যা দিনের বেলায় একটি ট্রাক বা সমতল মধ্যে বসা শুধু স্থানীয় হিসাবে ভাল হিসাবে স্বাদ হবে না।

    আমি বছর ধরে organics খাচ্ছিলাম, এবং আমি পার্থক্য বলতে পারেন । একটি ভাল সহজ উদাহরণ কেচুপ প্রচলিত এবং জৈব একটি বোতল বাছাই এবং উভয় চেষ্টা করুন। আপনি পার্থক্য দেখতে পাবেন

  • 07 - জৈবপ্রযুক্তও এমনকি ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ নয়

    এই পুরাণে এর কিছু সত্য আছে কারণ অনেকের মনে হয় organics হল সুপার ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ। তারা শুধু নয়

    বলা হচ্ছে যে, জৈবিক খাবার সাধারণত, প্রচলিত খাবারের চেয়ে বেশি পরিবেশ বান্ধব। জৈবিক, নির্দিষ্ট মান কারণে কিছু খুব নির্দিষ্ট পরিবেশগত উপকারিতা আছে

  • 08 - জৈবিক পণ্যগুলি কেবল বিপণন প্রচারণা

    একটি সাম্প্রতিক জরিপ দেখায় যে অনেক ভোক্তারা মনে করেন যে জৈবিক বিপণন প্রচারের চেয়ে আরও কিছু কিছু, মানুষকে আরো অর্থ ব্যয় করার জন্য সৃষ্টি করেছে। এই ক্ষেত্রে নয়। জৈবিক উপকারিতা অনেক উপকারিতা এবং খাদ্য এবং পণ্য নিরাপত্তা, স্থায়িত্ব এবং জীববৈচিত্র্য বজায় রাখতে সাহায্য যে organics অনন্য অনন্য সঙ্গে উত্থিত হয়।

    উপরে সমস্ত কল্পনার দিকে নজর রাখুন, এবং আপনি দেখতে পাবেন যে জৈবিকগুলি সহজ মার্কেটিং হাইপের তুলনায় অনেক বেশি।