আমি সম্প্রতি ডাউনসাইজড জন্য কাজ এবং এখন আমি একটি নতুন চাকরী খুঁজছি হয় কোম্পানী। আমি একটি খাদ্য ট্রাক ব্যবসা শুরু করার চিন্তা করা হয়েছে। আমি সবসময় আমার নিজের রেস্টুরেন্ট মালিক ছিল করেছি এবং এই ডান দিক একটি পদক্ষেপ মত মনে হয়। আমি একটি শালীন প্রাক মালিকানাধীন খাদ্য ট্রাক পাওয়া গেছে যে স্যান্ডউইচ এবং সূপ বিক্রি ব্যবহৃত হয়। ট্রাক ক্রয় করার পাশাপাশি, আমি নিশ্চিত নই যে আমার ব্যবসা আপ এবং চলমান পেতে কি কি করতে হবে। কোন পরামর্শ?
রাস্তার পাশে খাদ্য বিক্রি করার ধারণা শত শত বছর ধরে এক ফর্ম বা অন্যের কাছাকাছি । ফুড ট্রাকগুলি নিজেদেরকে আইসক্রিম শঙ্কু এবং হটডোগস সরবরাহ করতে বিভিন্ন রকমের সাজসজ্জা সরবরাহ করতে উত্সাহিত করেছে, যা সাধারণ শূকর পনির থেকে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বার্গার পর্যন্ত, নিউ ইয়র্ক শহরের ফুড ট্রাক 666 দ্বারা সরবরাহ করা হয়।
আপনার খাদ্য ট্রাক জন্য নিরাপদ ফাইন্যান্সিং
খাদ্যশস্য কেনা হচ্ছে এই বিনিয়োগের সবচেয়ে বড় বিনিয়োগ। অনেকগুলি সফল রেস্তোরাঁগুলি একটি খাদ্য ট্রাক ব্যবসা থেকে বেরিয়ে আসে। অবশ্যই, অনেক সফল ব্যবসা খাদ্য ট্রাক হয়। কিছু অনুপ্রেরণা জন্য এই 10 gourmet খাদ্য ট্রাক চেক আউট। খাদ্য ট্র্যাকগুলি একটি প্রথাগত রেস্টুরেন্টের উপর অনেক বেশি সুবিধা প্রদান করে, কম ওভারহেড সহ, ছোট স্টার্ট আপ খরচ, কম শ্রম এবং আপনি যেখানে গ্রাহক হয় সেখানে যেতে পারেন।
আপনার নিজস্ব খাদ্য ট্রাক খোলার সবচেয়ে ভাল অংশ এক যে এটি কম শুরু আপ খরচ প্রস্তাব আপনার ব্যবহৃত খাদ্য ট্রাকের অবস্থার উপর নির্ভর করে, আপনাকে আপগ্রেড করতে এবং বাণিজ্যিক সরঞ্জাম তৈরীর জন্য নগদ প্রয়োজন হতে পারে।
আপনি যদি নিজের নিজের সঞ্চয়ে ডুবতে চান না, একটি ছোট ব্যবসা ঋণ আপনাকে শুরু করতে সাহায্য করতে পারে। বিনিয়োগকারীদের আপনার খাদ্য ট্রাক ধারণা বিক্রি করার জন্য, আপনার একটি ব্যাপক ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রয়োজন যা আপনার প্রাথমিক স্টার্ট আপ বাজেট থেকে প্রজেক্টেড বার্ষিক বিক্রয়। একটি ব্যবসার পরিকল্পনা লেখার সময় ছোট ছোট (বা অনেক) হোমওয়ার্ক মত মনে করতে পারেন, কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটি শুধুমাত্র আপনার খাদ্য ট্রাক ব্যবসার জন্য উপকৃত হবে, সাফল্য জন্য একটি ভাল ম্যাপ কৌশল প্রস্তাব।
আপনার খাদ্য ট্রাক মেনু লিখুন
আপনার ট্রাক কেনার পর পরবর্তী পদক্ষেপ, আপনার মেনুটি লিখতে হয়। সময় এগিয়ে প্রস্তুতি জন্য খাদ্য উপযুক্ত হওয়া উচিত। এটা সাশ্রয়ী হতে হবে, কিন্তু সস্তা ফাস্ট ফুডের সাথে সস্তা বা সমতুল্য হতে হবে না। কিছু অনন্য খাদ্য ট্রাক মেনু ধারণার মধ্যে রয়েছে গুরমেট ব্রেকফাস্ট খাবার, জৈব আইসক্রিম স্যান্ডউইচসহ জৈবিক ভাড়া এবং বলিউড অনুপ্রাণিত ভারতীয় রাস্তার খাদ্য। একবার আপনি আপনার মেনু লিখিত আছে, আপনি তাদের সাথে নিতে গ্রাহকদের জন্য একটি মেনু বোর্ড এবং যেতে-মেনু প্রয়োজন হবে। আপনার মেনু প্রতি দিন একই হবে বা দৈনিক বিশেষ সঙ্গে ঘোরান কিনা আপনি সিদ্ধান্ত নিতে হবে
আপনার খাদ্য ট্রাক স্টক
এমনকি যদি আপনি একটি শালীনভাবে মূল্যযুক্ত খাদ্য ট্রাক ট্রাক, আপনি এখনও আপনার প্রয়োজন মেটাতে হবে নিশ্চিত করতে হবে। যদি আপনি গরম খাবার পরিবেশন করতে ইচ্ছুক, যেমন পিজা, বার্গার বা অন্যান্য ভাজা খাবার, আপনি একটি চুলা এবং fryolator প্রয়োজন হবে। আপনি প্রাক তৈরি স্যান্ডউইচ বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনি যথেষ্ট কুলার স্থান প্রয়োজন হবে। একটি খাদ্য ট্রাক outfitting অনেক একটি বাণিজ্যিক রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর ডিজাইন মত হয় ।
আপনার খাদ্য ট্রাক ব্যবসা আইনি করুন
আপনি দোকান সেট আপ করতে পারেন যেখানে খুঁজে বের করুন। খাদ্যের জন্য কয়েকটি এলাকায় জোন করা হয় না। পরবর্তীতে আপনার বীমা, লাইসেন্স এবং অন্যান্য পারমিটগুলি অর্ডার করতে হবে একটি ব্যবসা চালানো, আপনি ভাল রেকর্ড রাখা প্রয়োজন এবং একটি খাদ্য ট্রাক ব্যতিক্রম নয়।
রেস্টুরেন্ট আইনি মূলসূত্র সম্পর্কে আরও জন্য পড়ুন।
আপনার খাদ্য ট্রাক ভালবাসা ছড়িয়ে
একটি সফল খাদ্য ট্রাক ব্যবসার কী, মহান খাদ্য সহ, বিপণন হয়। একটি খাদ্য ট্রাক সম্পর্কে ভাল জিনিস এটা চাকার একটি রোলিং বিজ্ঞাপন। যাইহোক, যে আপনি আপনার ব্যবসা কিছু বিজ্ঞাপন এবং বিপণন করা উচিত নয় মানে। ফেসবুক এবং টুইটার মত সোশ্যাল মিডিয়া আউটলেট একটি ভাল গ্রাহক বেস নির্মাণের জন্য নিখুঁত। আপনি সকালে যেখানে আপনার খাদ্য ট্রাক শিরোনাম করতে পারেন টুইটার করতে পারেন, অনুসারীদের সময় আগে জানাতে।
যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে একদিন আপনার নিজের রেস্টুরেন্টের মালিক, একটি সফল খাদ্য ট্রাক ব্যবসা গড়ে তোলা এই লক্ষ্যের দিকে একটি পদক্ষেপ। এটি ভবিষ্যতের বিনিয়োগকারীদের প্রদর্শন করবে যে আপনি স্ক্র্যাচ থেকে একটি ব্যবসা নির্মাণ করতে সক্ষম এবং এটি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হতে লাগে কি আছে।