চার এলাকার রেস্টুরেন্ট মালিকরা বুঝতে হবে
একটি রেস্টুরেন্ট চালানোর মাত্র খাদ্য এবং পানীয় পরিবেশন ছাড়া আর বেশি জড়িত। রেস্টুরেন্ট মালিকদের এবং পরিচালকদের কর্মচারী নিরাপত্তা থেকে মদ দায় থেকে সবকিছু জন্য দায়ী। বীমা, লাইসেন্স এবং নিরাপত্তার পদ্ধতিগুলি এমন কয়েকটি এলাকা যেখানে রেস্তোরাঁর মালিকদের সাথে পরিচিত হওয়া উচিত। একটি রেস্টুরেন্ট খুলতে পারে আগে বেশিরভাগ বীমা এবং লাইসেন্স জায়গা প্রয়োজন। এছাড়াও অনেক আইন আছে যা একটি ছোট ব্যবসা চালানোর জন্য প্রযোজ্য - কখনও পরিবর্তন শ্রম আইন সহ।
এটি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হিসাবে অত্যাবশ্যক, আপনি এই আইন জানি অজ্ঞাত একটি অজুহাত নয় যদি আপনি অজুহাত একটি আইন ভাঙ্গেন। জরিমানা এবং জরিমানা বেশ গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
রেস্টুরেন্ট মদ লাইসেন্স
অ্যালকোহল বিক্রয় রেস্টুরেন্ট লাভ করতে পারে, কারণ মদ এবং বিয়ারের জন্য মহান মুনাফা মার্জিন এবং কম শ্রম খরচ (এটা অনেক সহজ এবং দ্রুত ফ্রেই সঙ্গে একটি হ্যামবার্গার প্রস্তুত একটি martini প্রস্তুত)। যাইহোক, মদ বিক্রি দায়িত্ব সঙ্গে আসে। যুক্তরাষ্ট্র শুধুই মদ বিক্রি করতে চায় না অতএব তারা একটি মাদক লাইসেন্সের জন্য আবেদন করতে রেস্টুরেন্ট এবং ব্যবসা প্রয়োজন
রেস্টুরেন্ট জন্য ফেডারেল এবং রাজ্য আইন
একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হিসাবে, রাজ্য এবং ফেডারেল কর্মচারী আইনের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে আপনার দায়িত্ব, যেমন ন্যূনতম মজুরি সম্পর্কিত, ওভারটাইম, এবং টিপস এখানে নিয়োগকর্তা দায়িত্ব একটি মৌলিক সারসংক্ষেপ, যা প্রতি নতুন রেস্টুরেন্ট মালিক পরিচিত হতে হবে।
এই নিয়মগুলি মেনে চলতে ব্যর্থতা স্থানীয়, রাজ্য এবং ফেডারেল কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে কঠোর জরিমানা হতে পারে।
রেস্টুরেন্ট বীমা মূলধন
রেস্টুরেন্ট ব্যবসার একটি এলাকায় আপনি skimp করতে না চান বীমা হয়। বীমা ক্ষতিগ্রস্ত সরঞ্জাম থেকে দায়দায়িত্ব lawsuits থেকে, সমস্যা একটি অগণিত জন্য আপনাকে এবং আপনার ব্যবসা রক্ষা করতে পারেন
আপনি বাস যেখানে উপর নির্ভর করে, আপনার রেস্টুরেন্ট জন্য নির্দিষ্ট ধরনের বীমা প্রয়োজন হবে। আপনার ব্যাংক ঋণ এবং মর্টগেজ সন্তুষ্ট করার জন্য আপনাকে অবশ্যই নির্দিষ্ট ধরনের বীমা নিতে হবে।
একটি রেষ্টুরেন্টে দায়িত্বশীলভাবে অ্যালকোহল সেবা কিভাবে
কোন রেস্টুরেন্ট যে এলকোহল আছে তার কর্মীদের টিপস প্রোগ্রাম প্রশিক্ষণ দেওয়া উচিত। এই প্রোগ্রাম কর্মচারীদের শেখায় কিভাবে একটি পৃষ্ঠপোষক পান করার অনেক ছিল এবং কিভাবে মাতাল গ্রাহকদের মোকাবেলা করার জন্য এটি অ্যালকোহল সংক্রান্ত দুর্ঘটনা থেকে উত্থাপিত সম্ভাব্য মামলাগুলি থেকে একটি রেস্তোরাঁ মালিককে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে। কিছু রাজ্য, যেমন উটাহ, প্রয়োজন যে সমস্ত কর্মচারী মদ পরিবেশন কিছু ধরনের প্রশিক্ষণ সহ্য
একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা খুব উত্তেজনাপূর্ণ। যাইহোক, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে সবকিছুই আইনী এবং বৈধ। একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হিসাবে, আপনি খাদ্য ও পানীয় শিল্পের বর্তমান নিয়ম এবং প্রবিধান বোঝার পরে, পরে আপনার মাথাব্যথা (এবং অর্থ) অনেক নিজেকে সংরক্ষণ করা হবে অ্যালকোহল সেবা এবং শ্রম আইনের অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত এলাকায় বিশেষ মনোযোগ দিতে আপনার রেস্টুরেন্ট ভবিষ্যতে গরম জল পেতে না নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে।