রেস্টুরেন্টে সেরা ধরনের কি খোলা?

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার বিবেচনা করার সময়, এটি সাফল্যের জন্য একটি এক আকার-ফিট মডেলের সন্ধান করার জন্য প্রলুব্ধকর হতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, কোন এক "সাফল্যের গোপন" রেস্টুরেন্ট ধারণা নেই খোলার জন্য সঠিক ধরনের রেস্টুরেন্ট খোঁজা হচ্ছে আপনার ব্যবসার কী ধরনের চালানো উচিত, সঠিক অবস্থানটি নির্বাচন করা, আপনার প্রতিযোগিতাকে জেনে এবং আপনার বাজেটের মধ্যে থাকা উচিত তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার একটি মিশ্রণ। অবশ্যই, নির্দিষ্ট ধারণা বারকোটি প্রিয়; অর্থাৎ ডিনের শৈলী বাইরে যেতে হবে না।

যখন অন্যদের আরো বেশি এবং আসছে, যেমন দ্রুত নৈমিত্তিক এবং খাদ্য ট্রাক

আপনার প্রতিযোগিতা কি?

ইতিমধ্যে আপনার এলাকায় তিনটি বারবিকিউ রেস্তোরাঁ আছে? এটি সত্যিই একটি চতুর্থ প্রয়োজন? এবং যদি তাই হয়, আপনি কিভাবে ভিন্ন হতে হবে? এটা অসম্ভব হিসাবে এলাকায় অন্যান্য রেস্টুরেন্ট বরখাস্ত করা সহজ হতে পারে; হয়তো আপনি মনে করেন আপনি এটা (এবং হয়ত আপনি পারেন) আরও ভাল করতে পারেন কিন্তু এটি এখনও তাদের মেনু, মূল্য এবং তাদের শ্রোতা অধ্যয়ন একটি ভাল ধারণা। সব পরে, তাদের শ্রোতা আপনি পরে যাচ্ছি হয়। প্রতিযোগিতা কোনও উপায়ে একটি খারাপ জিনিস নয়। এটি আউট খাওয়া আসে যখন বিভিন্ন পছন্দ আছে জন্য আশপাশ, শহর এবং শহর জন্য ভাল। এটি রেস্টুরেন্ট তাদের সেরা সব সময় হতে বাহিনী।

আপনার শ্রোতা কে?

আপনার জনসংখ্যা কারা? আপনি ক্রেতা হিসাবে কে কল্পনা? ছোট বাচ্চাদের সাথে পরিবার? কলেজ ছাত্র? তরুণ একক পেশাদার? বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট ধারণা বিভিন্ন ধরনের মানুষের কাছে আবেদন।

একটি হিপ মিলিয়নয়সংক্রান্ত অফিস ভিড় জন্য একটি মেনু নির্মাণ আপনি দেখতে হবে ভিন্ন যদি আপনি পরিবারের উপর মনোযোগ নিবদ্ধ করা হয়।

আপনার বাজেট কি?

আপনি সিদ্ধান্ত নিতে কি ধরনের রেস্টুরেন্ট ধারণা কোন কিছু নির্ধারণ করতে চেয়ে এই আরো। স্টার্ট আপ রাজধানী জন্য আপনার টাকা পরিমাণ শুধুমাত্র এতদূর যেতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আমার এক রেস্টুরেন্ট খুলতে প্রস্তুত হওয়া, আমরা একটি প্রামাণিক কাঠের বরফযুক্ত পিজা ওভেন ইনস্টল করতে চেয়েছিলাম এবং এটি আমাদের রেস্টুরেন্টের ধারণাটির ফোকাস হতে পারে।

কিন্তু খরচ এটি তৈরি এবং ইনস্টল করা এবং বিল্ডিং (এটি একটি ঐতিহ্যগত বাণিজ্যিক চুলা তুলনায় অনেক ভারী এবং তন্দুর সমর্থন প্রয়োজন বিশেষ ধনুর্বন্ধনী থেকে অনেক ভারী) করতে প্রয়োজন উন্নত সংস্কার করতে হবে বাজেটের উপর আমাদের উপায় করা হবে। পরিবর্তে আমরা একটি নিয়মিত পিজা ওভেন বেছে নেওয়া এবং অন্য কিছু আমাদের ফোকাস পরিণত।

আপনার অবস্থান কেমন দেখাচ্ছে?

আপনি যদি একটি অবস্থান বাছাই করা আছে, এটি আপনি পছন্দ করেন রেস্টুরেন্ট ধারণা ধরনের প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সম্ভবত আপনি উপকূলে বেরিয়ে আসা একটি স্পট আছে এবং তাই, এটি তাজা সীফুড খাওয়া একটি প্রাকৃতিক হইবে হবে।

একটি ভোটাধিকার ভোটাধিকার শ্রেষ্ঠ বিকল্প?

ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলির অনেক পার্স আছে: তাত্ক্ষণিক নাম স্বীকৃতি, তৈরি মেনু, কঠিন সাফল্যের হার। তারা মূল্যবান হতে পারে একটি ম্যাকডোনাল্ডস ভোটাধিকার প্রায় $ 300,000 সর্বনিম্ন খরচ Taco বেল একটি অতিশয় প্রয়োজন $ 1.2 মিলিয়ন, সর্বনিম্ন! যদি আপনি একটি রেস্টুরেন্ট কেনার জন্য আরও জানতে চান, এই নিবন্ধটি দেখুন, সর্বাধিক জনপ্রিয় খাদ্য ভোটাধিকার এবং কতজন বিশেষজ্ঞ তারা ডন ডাসকোস্কি দ্বারা খরচ করেন

আমি বর্তমান খাদ্য প্রবণতা (বা fads, আরো সুনির্দিষ্ট হতে) কাছাকাছি কোনও রেস্টুরেন্ট ধারণা নির্মাণ বিরুদ্ধে আপনি সতর্ক হতে হবে। ট্রেন্ডস, শুধু ফ্যাশন মত, আসা এবং যান। কনিষ্ঠ ঘর সব রাগ ছিল যখন নৃত্যবৎ ফিরে চিন্তা করুন।

স্টারবাক্স এবং ডকিন ডোনাটস উভয়ই তাদের প্রধান ধারণা হিসাবে কফি ফ্রন্ট এবং সেন্টার রাখতে পরিচালিত হয়েছে, তবে কয়েকজন আছে খাদ্য প্রবণতা স্পট এবং আপনার রেস্টুরেন্ট ধারণা জন্য তাদের কাজ করতে কিভাবে সম্পর্কে আরও পড়ুন।

পরিশেষে, আপনি যে ধরনের রেস্টুরেন্ট খুলতে চান তা সম্ভবত আপনার ব্যক্তিত্ব এবং ক্ষমতার ওপর নির্ভর করবে। আপনি সৃজনশীল এবং মানুষ এবং খাদ্য এবং ভাল সঙ্গে কাজ করতে চান, জিনিষ তৈরি - আপনি সম্ভবত একটি বুরুজ ভোটাধিকার যে সব ধরণের নিয়ম এবং প্রবিধান সঙ্গে আসে না চান যদি আপনি টেবিললেটেড একটি স্থানে খেতে পছন্দ করেন না, তাহলে একটি সূক্ষ্ম ডাইনিং রেস্তোরাঁটি সেরা পছন্দ হতে পারে না। যদি আপনি একটি কফির বা ডাইনিয়ার একটি ছোট, বন্ধুত্বপূর্ণ বায়ুমণ্ডল পছন্দ করেন, সম্ভবত এটি কাছাকাছি একটি অনন্য ধারণা তৈরি। আপনি যদি একটি নতুন বিনিয়োগকারী হিসেবে একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার দিকে তাকিয়ে থাকেন তবে আপনি একজন ফ্র্যাঞ্চাইজি বিবেচনা করতে চাইতে পারেন, যা নাম স্বীকৃতি এবং প্রদর্শিত সাফল্যের সাথে আসে।

একটি স্বাধীন রেস্টুরেন্ট খোলা আপনাকে সৃজনশীল স্বাধীনতা প্রদান করে। এটি নিখুঁত নয় - আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে আপনার রেস্টুরেন্ট ধারণাটি কাজ করবে তবে আপনি এটি পরীক্ষা করবেন না।

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট পরিকল্পনা উত্তেজনাপূর্ণ (এবং একটি বিট ভীতিকর হতে পারে)। স্থানীয় জনসংখ্যাতাত্ত্বিক এবং প্রতিযোগিতার মধ্যে গবেষণা করে এবং একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা সংকলন দ্বারা, আপনি একটি সফল রেস্টুরেন্ট জন্য একটি শক্তিশালী ভিত্তি রাখা হবে।