সর্বাধিক জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ প্রশ্ন
একটি রেস্টুরেন্ট খোলা পরিকল্পনা এবং প্রস্তুতি অনেক লাগে। রেস্টুরেন্টের ধারণাটি সিদ্ধান্ত গ্রহণের ফর্ম, একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা লেখার জন্য, ডাইনিং রুমটি ডিজাইন করার জন্য প্রতিটি পর্যায়ে সামগ্রিক সাফল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আমি একটি রেস্টুরেন্ট খুলতে এবং পরিচালনার বিভিন্ন অংশ সম্পর্কে অনেক প্রশ্ন প্রাপ্ত সবচেয়ে ঘন ঘন জিজ্ঞাসা পাঠক প্রশ্নগুলির কিছু আমার উত্তর জন্য পড়ুন
ফ্রাঙ্কি এম জিজ্ঞেস করে যে সে কি কোন রেস্টুরেন্টের মালিক হতে পারে।
আমি সত্যিই, সত্যিই, সত্যিই আমার নিজের রেস্টুরেন্ট খুলতে চান আমি রান্না করা ভালবাসা! আমি অভিনয় প্রেম! আমি আমার বন্ধুদের আছে, যেমন, প্রতি সপ্তাহান্তে সমস্যা হল, আমার স্ত্রী মনে করেন না এটি একটি ভাল ধারণা। তিনি মনে করেন যে যদি আমি আমার অফিসে চাকরি ছেড়ে দিয়ে যাই (যা আমি ঘৃণা করি) তাহলে আমরা আমাদের পরিবারকে সমর্থন করার জন্য যথেষ্ট অর্থ উপার্জন করতে পারব না। আমি তাকে বলেছিলাম যে এটি প্রথম দিকে একটু কঠিন হতে পারে, তবে তারপর আমরা জরিমানা হবে। আমি বলতে চাচ্ছি, সবাই আমাকে বলেছে যে আমি আমার নিজের রেস্টুরেন্ট খুলতে হবে, তাই আমি এটা করতে হবে, ঠিক?
ফ্র্যাঙ্কি এম
ফ্র্যাঙ্কি এমন অনেক লোকের মত শোনাচ্ছে, যারা তাদের নিজস্ব রেস্টুরেন্ট খুলতে চায় খাবার জন্য আবেগ মহান, কিন্তু আপনার নিজের বস এবং আপনার নিজস্ব রেস্টুরেন্ট খুলতে যথেষ্ট? আমার উত্তর এখানে খুঁজে বের করুন।
ব্যবসায়ের অংশীদার আর্নল্ড এবং জেমস ব্যবহৃত রেস্টুরেন্ট সরঞ্জামের প্রতিদ্বন্দ্বিতা ও প্রতিবন্ধকতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেন।
আমরা কয়েক সপ্তাহের মধ্যে একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার জন্য প্রস্তুত হয়ে আছি এবং ব্যাংক থেকে অর্থায়ন করার জন্য কেবলমাত্র পরিষ্কার হয়েছি। এখন আমরা রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর জন্য সরঞ্জাম কিনতে শুরু হয়। যাইহোক, আমাদের যে সরঞ্জামগুলি কিনতে হবে সেগুলির উপর আমাদের সম্মতিতে সমস্যা হচ্ছে। আমি (আর্নল্ড) বলি আমরা যতটা ব্যবহার করতে পারি আমরা যতটা সম্ভব ব্যবহার করা উচিত, অন্য সব শুরুর দামের জন্য অর্থ সঞ্চয় করতে। জেমস বলেছেন, আমাদের নতুন কেনা উচিত, কারণ এটি একটি ওয়ারেন্টির সঙ্গে আসে এবং যদি আমরা ব্যবহার করি তবে আমরা রাস্তার নিচে সরঞ্জামগুলি স্থির করে ফেলব বা এটি একসঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে আরও ব্যয় করব। আমাদের কি করা উচিৎ?
এটি একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার ব্যয় করতে পারেন কত টাকা একটু ভয়ঙ্কর হতে পারে, তাই আমি সাবধানে বাজেটটি দেখার জন্য আর্নল্ডকে দোষারোপ করি না।
যাইহোক সেখানে কয়েকটি রেস্টুরেন্টের সরঞ্জাম আছে যেগুলি ভাল ব্যবহার করা হয় এবং অন্যান্য নতুন টুকরা যা নতুন বা নতুন ভাড়া দেওয়া হয়। যা যা খুঁজে বের করুন
রব যখন জিজ্ঞাসা করেন যে কোনও রেস্টুরেন্টটি চালানোর সময় বন্ধ-প্রিভিউ সরবরাহ শুরু করার সর্বোত্তম উপায় কি।
আমি একটি ছোট রেস্টুরেন্ট মালিক, যা তিন বছর খোলা হয়েছে। আমি বিবাহ এবং অন্যান্য বড় দলগুলোর জন্য অফ-প্রিভিউ সরবরাহের প্রস্তাব শুরু করতে চাই, তবে আমি কিভাবে শুরু করতে হয় তা নিশ্চিত নই। আমি কি ধরনের সরঞ্জাম কিনতে প্রয়োজন? আমার খাবারের মেনুটি কেমন লাগবে? আমি কীভাবে চার্জ করতে পারি? আমি কি বিশেষ লাইসেন্স বা বীমা প্রয়োজন, বা আমার বর্তমান রেস্টুরেন্ট বীমা যথেষ্ট হবে?
প্রিমিয়ার খাদ্য সরবরাহ বন্ধ একটি রেস্টুরেন্ট জন্য অনেক সুযোগ প্রস্তাব আরো এখানে দেখুন।
মাইক এন জিজ্ঞেস করে কিনা তার রেস্তোরাঁতে সত্যিই একটি ওয়েবসাইট বা একটি ফেসবুক পাতা প্রয়োজন।
আমি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক এবং মানুষ আমাকে বলছে আমাকে একটি ওয়েবসাইট আছে এবং ফেসবুকে পেতে প্রয়োজন আমি শুধু কম্পিউটার পছন্দ করি না এবং আমার সারা দিন ফেসবুক এবং টুইটারে ব্যয় করার সময় নেই। আমি আমার স্থানীয় কাগজে বিজ্ঞাপন দেই, যথেষ্ট না? এবং আমি যেখানে যাই হোক না কেন শুরু করতে হবে জানি না। আমি সত্যিই একটি ওয়েবসাইট এবং এই সব অন্যান্য জিনিস প্রয়োজন?
হ্যাঁ, মাইক, তুমি কর এবং এখানে কেন!
জ্যাক এস একটি সমস্যা নিয়ে আতঙ্কিত যে অনেক রেস্টুরেন্ট মালিকদের মুখোমুখি - যথেষ্ট নগদ নয়।
আমার রেস্টুরেন্ট পাঁচ বছর বয়সী এবং এটি অনেক টাকা করা হয় না। একরকম, আমরা সবসময় দ্বারা অর্জিত করেছি অথচ খাদ্যশস্য, জ্বালানি ও অন্যান্য সবকিছুর দাম বাড়লেও মন্দা এড়াতে আমাদের প্রতিবছর সময়ে আমাদের বিল পরিশোধ করতে এবং প্রতি সপ্তাহে আমাদের কর্মীদের বেতন দিতে কষ্ট হচ্ছে। আমার স্ত্রী এবং আমি রেস্টুরেন্ট বন্ধ করতে চান না। আমাদের কি করা উচিৎ?
রেস্টুরেন্ট বা সেবা sacrificing ছাড়া, খরচ ছাঁটা হতে পারে যে অনেক উপায় আছে এখানে কি আছে তা খুঁজে বের করুন, এখানে।
নিউ মেক্সিকো থেকে Sherri এন সব গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে: কি একটি ভাল রেস্টুরেন্ট অবস্থান করে তোলে?
আমি আমার প্রথম রেস্তোরাঁটি খুলতে প্রস্তুত হওয়ার প্রক্রিয়ায় আছি। আমি ইতিমধ্যে একটি নাম বাছাই এবং মেনু লেখা আছে। সমস্যা হল আমি সঠিক অবস্থানটি খুঁজে পাচ্ছি না। আমি একটি জায়গা বাছাই ছিল, কিন্তু এটি সক্রিয় হিসাবে, এটি একটি মদের লাইসেন্স সঙ্গে একটি রেস্টুরেন্ট জন্য ডান zoning মধ্যে ছিল না। আমি বিভিন্ন ফাঁকা জায়গায় দেখছি, কিন্তু তাদের কোনও স্থান বা লেআউট আমার রেস্তোরাঁ ধারণা মাপসই আছে কিভাবে সঠিক রেস্টুরেন্ট অবস্থান নির্বাচন করতে আমি জানি না?
অবস্থান কোনও রেস্টুরেন্ট সাফল্যের জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ, আকার, ধারণা বা মূল্য পরিসীমা নির্বিশেষে। আমি মনে করি কি জন্য একটি ভাল অবস্থান তোলে জন্য পড়ুন ।