সঠিক রেস্তোরাঁ অবস্থান নির্বাচন
একটি নতুন রেস্টুরেন্টের জন্য কয়েকটি বাণিজ্যিক স্থানগুলি চালু হয়। আপনি যদি কোনও বিদ্যমান রেস্তোরাঁ কিনছেন বা এমন কোনও রেস্তোরাঁয় একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলেন না যা ইতিমধ্যেই একটি রেস্তোরাঁয় রয়েছে, তাহলে আপনাকে বেশ কিছু সংস্কারের প্রয়োজন হবে। একটি রেস্টুরেন্ট মিলে একটি স্থান রক্ষণাবেক্ষণ তারের, জল, সিভার, পার্কিং, আলো এবং অন্যান্য অনেক অঞ্চলের বিষয়ে বিশেষ বিবেচনা প্রয়োজন।
আপনি খুব সহজেই না হয়, আপনি renovations সম্পূর্ণ ঠিকাদারদের ভাড়া প্রয়োজন হবে।
এই প্রক্রিয়াটি শুরু করার আগে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি আপনার সম্ভাব্য জমিদারের সাথে একটি চুক্তি করেছেন যা স্থানটির সাথে কাজ করে যাচ্ছেন এবং সেই কারনে অর্থ প্রদান করছেন।
একটি রেস্তোরাঁ অবস্থান নির্বাচন এর মূলসূত্র বুঝতে
একটি নতুন রেস্টুরেন্টের জন্য একটি ভাল অবস্থান বেছে নেওয়ার প্রথম ধাপ হল বেসিস, যেমন সাইজ, পার্কিং, জোনিং এবং আপনার সম্ভাব্য প্রতিবেশীদের বিবেচনা করা। এমনকি একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর, ডাইনিং রুম, বার, বিশ্রামবার, অপেক্ষা স্টেশন, এবং স্টোরেজ এলাকার বাইরে রাখা শুরু করার সময় এমনকি সবচেয়ে বদ্ধ ঘরেও দ্রুত আকারে সঙ্কুচিত হয়। এই আপনি ছোট স্পেস বিবেচনা করা উচিত নয় মানে - অনেক ক্ষুদ্র রেস্টুরেন্ট অত্যন্ত সফল হয়- এটা সহজভাবে আপনি আপনার প্রয়োজন হবে কত স্থান মনে রাখতে হবে মানে।
অবশ্যই, আপনি আপনার নির্বাচিত অবস্থান রেস্টুরেন্ট এবং পরিবেশক মদ অনুমোদন নিশ্চিত করতে প্রয়োজন। আপনি একটি মাদক লাইসেন্স থাকতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার স্থানীয় শহর কার্যালয় বা জোন বোর্ড সঙ্গে চেক করুন।
পার্কিং একটি নতুন রেস্টুরেন্ট জন্য অন্য বড় বিবেচনা করা হয়। আপনার রেস্টুরেন্ট নিজেই অনেক পার্কিং নেই, কাছাকাছি যথেষ্ট আছে? বা রেস্টুরেন্ট একটি ব্যস্ত পথচারী এলাকায় অবস্থিত , যেমন একটি ডাউনটাইং হিসাবে? গ্রাহকদের জন্য সুবিধার গুরুত্ব অনুভব করো না। যদি তারা মনে করে যে আপনার রেস্টুরেন্টটি সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য নয়, গাড়ি বা পা দ্বারা, এটি একটি বড় প্রতিবন্ধক হতে পারে।
একটি নতুন রেস্তোরাঁর জন্য পুনর্নবীকরণ
তাই আপনি পার্কিং এবং / বা পা ট্রাফিক প্রচুর সঙ্গে একটি ভাল আশপাশ মধ্যে, নিখুঁত অবস্থান খুঁজে পেয়েছি। একমাত্র সমস্যা- স্পেসটি একটি পোশাকের দোকান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, এটি একটি রেস্টুরেন্ট নয়। মোট সংস্কার প্রয়োজন। তুমি এখন কি করছো? যদি আপনি স্থান ভাড়া বা ভাড়া প্রদান করেন, তাহলে আপনার বাড়িওয়ালার সাথে কি করতে হবে তা নিয়ে কথা বলতে হবে, এবং আরো গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি করতে যাচ্ছেন এবং তার জন্য অর্থ প্রদান করবেন।
কিছু ভূসম্পত্তির সংস্কারের জন্য পুরো বিলটি চালানো হবে, কারণ তত্ত্ব অনুযায়ী, তারা তাদের বিল্ডিংটি উন্নত করছে। অন্যরা তর্ক করবে যে এটি আপনার ব্যবসার জন্য পুনর্নবীকরণের একটি বৃহৎ অংশের জন্য অর্থ প্রদান করা উচিত। কোনও ভাবেই, শুরু করার আগে একটি চুক্তি এবং / অথবা পকেটে রাখা অত্যাবশ্যক, যা স্পষ্টভাবে বলে থাকে যে কার জন্য সংস্কার করা হয়।
একটি পেশাগত ভাড়া
যত তাড়াতাড়ি Unwind এবং তারপর বিষয় সচেতন হতে হবে যারা আপনার সমস্যার ছেড়ে। পরিদর্শন করা প্রয়োজন যে এলাকায় আচ্ছাদন, পাইপ, জল লাইন, গরম, এয়ার কন্ডিশনার, বায়ুচলাচল (HVAC) সিস্টেম, অভ্যন্তর এবং বহি আলো অন্তর্ভুক্ত। কিছু বাণিজ্যিক সরঞ্জামগুলি বিশেষ বৈদ্যুতিক কেন্দ্রে এবং অন্যান্য ওয়্যারিংগুলি যথাযথভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজন। আগুন নিরাপত্তা নিয়মাবলী পূরণ করার জন্য, আপনার রেস্টুরেন্ট রান্নাঘরের জায়গায় বিশেষ বায়ুচলাচল hoods, সেইসাথে একটি sprinkler সিস্টেমের প্রয়োজন হবে।
একটি রেস্টুরেন্ট পুনর্নবীকরণ কিছু অংশ আছে যে এমনকি একটি নবজাতক মোকাবেলা করতে পারেন, যেমন মৌলিক অঙ্গরাগ কাজ, যেমন পেইন্টিং হিসাবে, অর্থ সঞ্চয়। অন্যান্য প্রসাধনী কাজ, refinishing মেঝে এবং কাঠের মত, কার্পেট এবং টালি ইনস্টলিং পেশাদার ভাল বাকি আছে।
আগে যা কাজ করা দরকার তা জানার জন্য আপনার প্রাথমিক স্টার্ট-আপ বাজেট চেকটি রাখতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও নির্দিষ্ট পুনর্নবীকরণের জন্য দায়ী কোন দলের আপনি আপনার ভবিষ্যতের জমিদার সঙ্গে misconception এড়াতে সাহায্য করতে পারেন বুদ্ধিমান। একটি নতুন রেস্টুরেন্ট জন্য সংস্কার একটি দীর্ঘ এবং কঠোর প্রক্রিয়া হতে পারে; যাইহোক, তারা আপনার দিন একদিনের কাছাকাছি এবং আপনার নিজস্ব রেস্টুরেন্ট মালিক স্বপ্ন কাছাকাছি আপনি আনতে হবে।