খাদ্য ট্রাক স্যান্ডউইচ চেয়ে বেশি হয়
একটি খাদ্য ট্রাক থিম নির্বাচন করার আসে যখন আপনি স্পষ্টভাবে শুধু বাগানে বা স্যান্ডউইচ বা পিজা সীমিত মনে করা উচিত নয়।
আইসক্রিমের দিন বা বার্গার এবং কুকুর বিক্রি করার পর থেকে খাদ্য ট্রাক দীর্ঘ পথ পাচ্ছে। আজ, প্রায় সব ধরণের রান্না জন্য একটি খাদ্য ট্রাক বলে মনে হচ্ছে, gourmet cupcakes থেকে অস্ট্রিয়ান bratwurst থেকে ভিয়েতনামী lemongrass চিকেন টাকোস জন্য উপলব্ধ।
স্থানীয় খাদ্য একটি জনপ্রিয় খাদ্য ট্রাক থিম
গত কয়েক বছর ধরে স্থানীয় খাবারগুলি শক্তিশালী রেস্টুরেন্টের প্রবণতাগুলির মধ্যে অন্যতম। এটির নিয়মিত মেনুতে জৈব ও টেকসই খাবার সহ স্থানীয় খাবারের সাথে আরও বেশি রেস্টুরেন্ট যুক্ত করা হচ্ছে। এবং খাদ্য ট্রাকগুলি স্যুট অনুসরণ করছে, বিভিন্ন রকমের স্থানীয় খাদ্য নির্বাচনের প্রস্তাব দিচ্ছে। সান ডিয়েগো থেকে আউটডগ ট্রাক শুধুমাত্র স্থানীয়ভাবে প্রাপ্ত সসার্ভ খাবার দিয়ে তৈরি সসেজ স্যান্ডউইচ প্রস্তাব করে। সেলিব্রিটি শেফ রোকো ডিসপিরিটোসোর নিজের খাবারের দোকান আছে, এখন এই খাও! যা স্বাস্থ্যকর সান্ত্বনা খাদ্য উপর ফোকাস না শুধুমাত্র সব পশুর টার্কি ব্ল্যাক বীজ enchiladas এবং Faux ভাজা সাধারণ Tsao এর মুরগির 350 ক্যালোরি কম হিসাবে entrees, মেনু বোর্ডে একটি ক্যালরি তথ্য পোস্ট করা হয়েছে।
খাদ্য ট্রাক ফ্যাশনের পেতে
আঞ্চলিক ও আন্তর্জাতিক খাবার সবসময় জনপ্রিয় খাবার ট্রাক থিম। নিউ ইয়র্ক সিটির বাইরে রেড হুক লোবস্টার বিভিন্ন ধরনের নিউ ইংল্যান্ডের সীফুড খাবারের প্রস্তাব দেয় যেমন ক্লাম চাউডার, লবস্টার রোলস এবং চিংড়ি রোলস। ভার্জিনিয়া থেকে ব্র্যাটওয়ার্চ কিং অফার ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালী, একটি মেনুতে যা ব্রাটউইস্ট (স্পষ্টতই), পেপারিকা মুকুট, অস্ট্রিয়ান গলশ এবং হোমডেড কেক এবং স্ট্রডেল।
ওয়াশিংটন ডি.সি. এর বাইরে লেমোফ্রাস ট্রাক চারটি ভিন্ন শৈলীতে প্রাইমারি লেমোংগ্রাস মুরগির বা শুকরের মাংস দেয় - নুডলের সাথে সালাদ, টেকো বা স্যান্ডউইচ হিসাবে, মেনুটি সাধারণ এবং সংকীর্ণ অগ্রগতির জন্য। এই 10 টি শীতল খাদ্য ট্রাক থিমগুলি আপনাকে অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করুন!
আপনি কোন থিম উপর স্থির আগে, আপনি প্রথম একটি খাদ্য ট্রাক আপনার প্রতিবেশী, শহর, বা শহর জন্য legit হয় নিশ্চিত করতে চান। এটি একটি নন-বুদ্ধিদারের মত মনে হতে পারে, তবে আপনি যে কোন জায়গায় খাদ্য ট্র্যাকের অনুমতি দেবেন না বা কোনও সময়ে অনুমোদিত খাদ্য ট্র্যাকের পারমিটের সংখ্যা ক্যাপের উপর আস্থা রাখতে চান। বিন্দু ক্ষেত্রে - লস এঞ্জেলেস এবং নিউ ইয়র্ক সিটি উভয় খাদ্য ট্রাক ব্যবসার জন্য সর্বাধিক ব্যস্ত এলাকায় এবং উভয় অনুমোদিত অনুমতি পারমিট সংখ্যা আছে। একটি খাদ্য ট্রাক ব্যবসা শুরু কিভাবে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
এবং খাদ্য ট্র্যাকগুলি একটি ঐতিহ্যগত রেস্টুরেন্ট তুলনায় অনেক কম ব্যয়বহুল যখন, তারা এখনও অর্থ খরচ। একটি খাদ্য ট্রাক নিজেই হাজার হাজার ডলার খরচ হবে, এমনকি ব্যবহৃত। যতক্ষণ না আপনার কাছে প্রচুর পরিমাণে নগদ আছে ততক্ষণ পর্যন্ত আপনাকে ব্যাংক, ছোট ব্যবসা ব্যুরো বা বিনিয়োগকারীদের মাধ্যমে অর্থায়ন খোঁজার প্রয়োজন হবে। কিভাবে একটি ব্যাংক ইন্টারভিউ জন্য প্রস্তুত পেতে জন্য পড়ুন