এই সহজ টিপস সঙ্গে আপনার নিজের রেস্টুরেন্ট মন্তব্য কার্ড করুন
গ্রাহক প্রতিক্রিয়া শুনে এবং এটি হৃদয় গ্রহণ আপনার রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় পরিচালনার একটি চলমান অংশ হওয়া উচিত ... না শুধুমাত্র আপনার সময় আছে, কিন্তু নিয়মিত ভিত্তিতে। প্রতিক্রিয়া চাষ করার জন্য আপনার কাছে বেশ কয়েকটি বিকল্প আছে। আপনি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে, এমনকি আপনার কর্মীদের মাধ্যমে মুখোমুখি কথোপকথনের মাধ্যমে এটি করতে পারেন। কিন্তু সবচেয়ে চেষ্টা এবং সত্য পদ্ধতি গ্রাহক মন্তব্য কার্ড।
প্রতিক্রিয়া জানাতে এই সহজ এবং দ্রুত উপায় প্রদানের ফলে আপনার প্রতিক্রিয়া হার বৃদ্ধি করতে পারে এবং আপনি যদি উন্নতি করতে চান তবে কাজ করার জন্য অর্থপূর্ণ ডেটা প্রদান করতে পারেন।
একটি মন্তব্য কার্ড কি?
মন্তব্য কার্ড গ্রাহকদের আপনার রেস্টুরেন্ট প্রশংসা বা উন্নতির জন্য পরামর্শ করতে জন্য একটি সুযোগ, এমনকি কিছু শুনতে আপনি শুনতে চাই না হতে পারে। তারা গ্রাহক পরিষেবা, মেনু নির্বাচন, খাদ্য প্রস্তুতি, আপনার প্রতিষ্ঠানের পরিচ্ছন্নতা, এবং আপনার রেস্তোরাঁর সাধারণ পরিবেশ সম্পর্কে প্রথমত প্রতিক্রিয়া প্রদান করে।
এবং হ্যাঁ, আপনি সমালোচনা পাবেন, কিন্তু আপনি এবং আপনার অনেক রেস্টুরেন্ট স্টাফ এছাড়াও সৌভাগ্যবান হতে পারে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পরিমাণ যে গ্রাহকদের মন্তব্য কার্ড ছেড়ে।
আপনার গ্রাহকদের কার্ড পেতে
আপনার মন্তব্য কার্ড নগদ রেজিস্টার পাশে উপলব্ধ করা যাবে বা আপনি আপনার জায়গায় ডাইনার এর অভিজ্ঞতা শেষে চেক সঙ্গে tucked করা যাবে। এটা এমন কিছু হতে হবে যাতে তারা তাদের সাথে নিতে পারে এবং পরবর্তীতে পূরণ করতে পারে এবং সেখানে যদি তাদের পছন্দ হয়। আপনি তাদের রেজিস্টার্ডের কাছাকাছি একটি ধারক মধ্যে কলম বা পেনসিল স্থাপন দ্বারা তারপর এবং সেখানে এটি করতে উত্সাহিত করতে পারেন।
আপনি আপনার ওয়েবসাইট বা আপনার ফেসবুক পৃষ্ঠায় একটি সার্ভার বানর যেমন একটি পরিষেবা ব্যবহার করে ডিজিটালের একটি মন্তব্য কার্ডের প্রস্তাব বিবেচনা করতে পারেন, তবে কাগজ এবং কলম এখনও গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া দখল করার একটি ভাল উপায় এটি এখনও তাজা হয় আপনি অনলাইন শপিংয়ের মাধ্যমে একটি শপিং রশিদ দিয়ে কত বার ঠিকানা দিয়েছেন এবং আপনি কত বার এই জরিপটি পূরণের সমস্যাটি নিয়ে এসেছেন?
গ্রাহকরা সাধারণত এটি করতে পারেন যখন তারা সত্যিই কিছু সম্পর্কে উত্তপ্ত হয়ে উঠবে যাতে আপনি একটি নম্র নমুনা পেতে পারেন।
আপনার মন্তব্য কার্ডটি বেনামী হতে পারে- কিছু গ্রাহক তার সাথে আরো আরামদায়ক হতে পারে- অথবা আপনি নাম এবং যোগাযোগের তথ্য চাইতে পারেন। যদি আপনি গ্রাহকদের নাম, ঠিকানা এবং / অথবা ইমেলের জন্য স্থান যোগ করেন এবং তারা যদি তাদের প্রদান করে তবে এটি আপনাকে আরও শিখার জন্য অনুসরণ করার জন্য একটি খোলার দেয়- অথবা তাদের জানাতে তাদের পরামর্শগুলি হৃদয় থেকে নেওয়া হয়েছে।
একটি রেস্টুরেন্ট মন্তব্য কার্ড জন্য নমুনা প্রশ্ন
আপনি আপনার বিশেষ রেস্টুরেন্ট ধারণা এবং আপনার গ্রাহক বেস অনুসারে এই নমুনা কার্ড অভিযোজিত করতে পারেন। আদর্শভাবে, এটি ডিনেরদের উত্তরগুলি বেছে নেওয়ার এবং বিকল্পগুলি প্রদান করতে বলা উচিত, তাদের নিজের ভাষায় তাদের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে একটি ঘোষণাপত্র লিখবেন না। আপনি মানুষ ভীতি ভীত করতে চান না আপনার গ্রাহকরা আপনার মতই ব্যস্ত। তারা কার্ডটি পূরণ করতে ইচ্ছুক হতে পারে, কিন্তু এটি করতে অনেক সময় ব্যয় করতে অনিচ্ছুক, তাই সামান্য চেক বক্সগুলি আদর্শ।
একটি পছন্দের এলাকায় আপনার পছন্দের এলাকার হারে গ্রাহকদের জিজ্ঞাসা করুন a) অগ্রহণযোগ্য, খ) উন্নতি প্রয়োজন, গ) ন্যায্য, ঘ) ভাল, বা (ই) চমৎকার।
যে এলাকায় আপনি ফিডব্যাকের জন্য জিজ্ঞাসা করেন সেগুলি আপনার সার্ভার, খাবার বা টেবিলের জন্য অপেক্ষা সময় অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। আপনি প্রতিটি বিভাগে অতিরিক্ত উত্তর বিকল্পগুলি প্রদান করতে পারেন, যেমন:
আপনার সার্ভার ছিল:
- বন্ধুত্বপূর্ণ
- বুদ্ধিমান
- প্রম্পট
- অভদ্র
খাবারটি ছিল:
- উদার অংশ
- চমত্কার চটজলদি
- উপস্থাপনা আকর্ষণীয় ছিল
- কিভাবে মানুষ এটি বর্ণিত না
পরিচ্ছন্নতা:
- খাবার কক্ষ
- অপেক্ষা ক্ষেত্র
- বার
- বিশ্রামাগার
আপনি প্রতিক্রিয়া জন্য একটি ভাল বোধ দিতে পাশাপাশি কিছু অন্যান্য প্রশ্ন বিবেচনা করতে পারেন:
- আপনি কি আজ আদেশ?
- কত বার আপনি আমাদের সাথে খাওয়া?
- আপনি যদি আমাদের মেইলিং তালিকা হতে চান?
অবশেষে, ক্লায়েন্টরা আপনার ডাইনিং অভিজ্ঞতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে এমন অন্য যেকোন মন্তব্য যোগ করতে জিজ্ঞাসা করুন।
একটি চূড়ান্ত শব্দ
মন্তব্য কার্ডগুলিকে ভাল মানের কাগজের উপর মুদ্রণ করা উচিত এবং আপনার রেস্টুরেন্টের লোগোটি, শারীরিক ঠিকানা এবং আপনার মেইলিং ঠিকানাটি যদি ভিন্ন হয়ে থাকে তবে তা প্রদর্শন করা উচিত। গ্রাহক প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি করার জন্য আপনি পুরস্কার বা উপহার সার্টিফিকেটগুলি উৎসাহ প্রদান করতে পারেন। এটি অন্য প্রচারমূলক ক্রিয়াকলাপের জন্য আপনার মেইলিং তালিকা বাড়ানোর একটি ভাল উপায়।
যদি আপনি গ্রাহক প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ করা বন্ধ করে ফেলেন, তবে এটির শুরু করার সময় আপনি ফিকিং প্রয়োজন যে এলাকায় খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু আপনি সত্যিই ভাল কাজ করছে কি খুঁজে পাবেন। আপনার কর্মীদের সঙ্গে যারা সফলতা উদযাপন করার সময় এবং তাদের ধন্যবাদ জানাতে ভুলবেন না!