রেস্টুরেন্ট জন্য গ্রুপ ক্রয় সংগঠন

স্বাধীন রেস্তোরাঁয় আরো ক্রয় ক্ষমতা

একটি গ্রুপ ক্রয় সংগঠন বা জিপিও এমন একটি সংস্থা যা পণ্য এবং পরিষেবাগুলির সম্ভাব্য সর্বোত্তম মূল্য এবং মানের পেতে সাহায্য করার জন্য তার নিজস্ব সদস্যদের ক্রয় ক্ষমতা পুল সাহায্য করে। কোস্টকো এবং তাদের বীমা কোম্পানীর মতো জায়গা থেকে গ্রুপ ক্রয়ের ধারণা নিয়ে বেশিরভাগ মানুষ পরিচিত হবে। উভয় শিল্পই সর্বাধিক মানের পণ্য ও পরিষেবাগুলি অর্জনের জন্য অনুশীলন ব্যবহার করে যতটা সম্ভব কম খরচে তাদের খরচ করে থাকে।

বড় জাতীয় চেইন রেষ্টুরেন্টগুলি তাদের নিজস্ব জিপিও হিসাবে কাজ শুরু করার আগে এটি টমেট পেপারে রাসায়নিক দ্রব্য পরিষ্কার করার জন্য খাদ্য সামগ্রী থেকে তাদের সমস্ত ক্রয়ের জন্য সাহায্য করার আগেই ছিল। তাদের পৃথক ফ্র্যাঞ্চাইজির ক্রয় ক্ষমতা তাদের যৌথ প্রচেষ্টায় সরবরাহকারীদের সাথে কঠোর চুক্তি করার অনুমতি দেয় - অনুকূল মূল্য প্রদান এবং অন্যান্য সরবরাহগুলির মধ্যে সরবরাহ কম হলে সরবরাহের প্রথম-লাইন বিতরণ।

ছোট রেস্টুরেন্ট জন্য লাভজনক সমাধান প্রদান

এদিকে, স্বতন্ত্র রেস্টুরেন্ট, সম্প্রতি পর্যন্ত, এই মত কিছুই ছিল না এবং (এবং অনেক এখনও) সঠিক একই আইটেমের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ পরিশোধ করা হয়। খরচ কম রাখা রেস্টুরেন্ট সাফল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

এই অসামঞ্জস্যটি যে আমার কোম্পানির জন্ম দেয়: 1998 সালে আমার বাবা এবং আমি জানতাম যে আমরা রচেস্টার, এনওয়াই এলাকায় স্বাধীন রেস্তোরাঁর জন্য একটি গ্রুপ ক্রয় সংগঠন শুরু করতে চেয়েছিলাম, এবং প্রস্তুতিতে আমরা বসে আছি এবং কয়েক ডজন স্বাধীন রেস্টুরেন্টের সাথে কথোপকথন করেছি মালিকদের একটি সমাধান সঙ্গে আসা পর্যন্ত।

অবশেষে, আমরা তাদের মালিকদের সাথে মিলিত মালিকদের তাদের সম্পদের পুল করতে সম্মত এবং আমরা ডাইনিং অ্যালায়েন্স চালু।

1২ বছর পর, 14,000 এরও বেশি দেশ এবং আটলান্টা, বস্টন, বফেলো, বাল্টিমোর, হিউস্টন, পিটসবার্গ, ফিনিক্স, রচেস্টার, সারটোগা স্প্রিংস / আলবানী, সিয়াটেল, সিকাকুয়েস এবং ওয়াশিংটন ডি.সি. এর সদস্যগণের সর্বনিম্ন কেন্দ্রে আমি সবসময় শুনি একই জিনিস: "আমি এই আগে শুনেছি না বিশ্বাস করতে পারে না।"

(সিডেনোট: ডাইনিং অ্যালায়েন্সের অনন্য বিক্রির প্রস্তাবনাকে ব্যাখ্যা করার জন্য এটি গল্পের বিপণনের একটি মহান উদাহরণ।)

একটি গ্রুপ ক্রয় সংস্থা যোগদান এর উপকার

একটি রেস্টুরেন্ট GPO নির্বাচন করার জন্য 4 টি পরামর্শ

  1. নিশ্চিত করুন যে আপনার স্থানীয় উপস্থাপনা আছে। সর্বোত্তম মানের পণ্য এবং দামগুলি নিশ্চিত করার জন্য স্থানীয় বিক্রেতাদের এবং স্থির প্রতিনিধিগুলির সাথে কাজ করা গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু গুণমান এবং সঞ্চয় থেকে দূরে, সম্ভবত সবচেয়ে ভাল অংশ সম্প্রদায়ের অনুভূতি যা স্থানীয়ভাবে কাজ থেকে আসে
  1. আপনার প্রতিষ্ঠানটি স্থানীয়ভাবে ভিত্তিক রেষ্টুরেন্ট উইক, টাস্ট অফ এর এবং অন্যান্য লোকেল-নির্দিষ্ট ইভেন্টগুলিতে আপনার সদস্যদের উপস্থিতিতে সহায়তা করে তা নিশ্চিত করুন। এই একটি উপস্থিতি, ব্র্যান্ড, এবং গ্রাহক আনুগত্য নির্মাণে বিশাল মান আছে।
  2. আপনার জিপিও একটি বেতন-এর-পারফরম্যান্স ভিত্তিতে কাজ করে কিনা দেখতে দেখুন। এই মডেল আপনাকে নিশ্চিত করতে পারে যে আপনি আপনার পকেট খরচ বাইরে কোন শ্রেষ্ঠ ডিল এবং মান পেয়ে থাকেন।
  3. আপনার জিপিও আপনাকে রিবেটস, বিচ্যুতি, খরচ-প্লাস প্রোগ্রাম এবং উচ্চ-কম চুক্তিগুলির মতো সঞ্চয় সুযোগগুলির সমন্বয় প্রদান করে?

তলদেশের সরুরেখা

বাড়তে থাকা খুঁজছেন এমন স্বাধীন রেস্তোরাঁগুলি শুধুমাত্র একটি GPO এর মাধ্যমে ক্রয়ের দিকে নজর দিতে হবে না কিন্তু গ্রাহকদের আনন্দ করার সময় খরচ কমানোর জন্য সমস্ত টিপস এবং ট্রিকসগুলি অবশ্যই জানতে হবে