খাদ্য দূষণের ঘটনাগুলি সাধারণ। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) -এর মতে, খাদ্যবহির্ভূত অসুস্থতার কারণে প্রতিবছর 48 মিলিয়ন আমেরিকানরা অসুস্থ হয়ে পড়ে।
অসুস্থ যারা, 128,000 হাসপাতালে আছে, এবং 3,000 মরা খাবারে পাওয়া যায় ব্যাক্টেরিয়া, ভাইরাস, পরজীবী বা রাসায়নিক পদার্থ দ্বারা খাদ্যশস্যের রোগ হতে পারে।
নতুন ফেডারেল আইন
দেশের খাদ্য সরবরাহের অধিকাংশ খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ), একটি ফেডারেল এজেন্সি দ্বারা পরিচালিত হয়। এফডিএ মাংস, হাঁস এবং ডিম ছাড়া অন্যান্য সকল গার্হস্থ্য ও আমদানী খাবার নিয়ন্ত্রণ করে (এই খাবারগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের তত্ত্বাবধানে)। ২011 সালে খাদ্য নিরাপত্তা আধুনিকায়নের আইন পাস করে এফডিএ'র কর্তৃত্ব প্রসারিত করা হয়েছিল। আইনটি এফডিএ সক্রিয়ভাবে সক্রিয় করতে সক্ষম। এজন্য এখন শুধু খাদ্যদ্রব্যের অসুস্থতা প্রতিরোধের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা যায় না। এখানে আইনের কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে:
- খাদ্যজনিত অসুস্থতা রোধ করার জন্য এফডিএকে খাদ্য সরবরাহ জুড়ে ব্যাপক নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন।
- এটি ফুড প্রোডাক্টর এবং প্রোসেসর পরিদর্শন করার জন্য এফডিএ নতুন কর্তৃপক্ষকে প্রদান করে।
- এটি এফডিএকে তার পণ্যগুলি প্রত্যাহার করার জন্য একটি কোম্পানিকে বাধ্য করার অধিকার প্রদান করে। পূর্বে, সংস্থা শুধুমাত্র একটি প্রত্যাহার সুপারিশ পারে
- এটি খাদ্য নিরাপত্তা উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য এফডিএ অন্যান্য সরকারী সংস্থার সাথে সহযোগিতা করতে পারে।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এফডিএ এখন একটি পণ্য রিকল জোর করার ক্ষমতা আছে। অনেক খাদ্য সামগ্রীকে প্রত্যাহার করা হয় কারণ তারা ক্ষতিকারক ব্যাক্টেরিয়াগুলির সাথে (অথবা হতে পারে) ক্ষতিকারক বা তাদের সম্ভাব্য এলার্জিজ (যেমন দুধ বা চিনাবাদাম) যা লেবেলটিতে উল্লেখ করা হয়নি।
আপনি এফডিএ এর ওয়েবসাইটে গত 60 দিনের মধ্যে যে সব খাদ্য-সংক্রান্ত স্মরণগুলি লিখেছেন তার একটি তালিকা খুঁজে পেতে পারেন।
কিভাবে একটি দূষণ ঘটনা আপনার ব্যবসা প্রভাবিত করে
খাদ্য দূষণ সম্পর্কিত একটি ঘটনা গুরুতরভাবে আপনার ব্যবসা প্রভাবিত করতে পারে। এটি সম্পত্তি, এবং দায়বদ্ধতা ক্ষতি যা আপনার বীমা নীতি দ্বারা আচ্ছাদিত নাও হতে পারে এটি গুরুতরভাবে আপনার কোম্পানির খ্যাতি ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।
প্রথমত, যখন আপনার কোম্পানির ব্যবসার অবস্থানে নির্মিত বা সংরক্ষণ করা হচ্ছে তখন প্রথমেই খাদ্য পণ্য দূষিত হতে পারে। দূষিত পণ্য ব্যবহার করা যাবে না যাতে তারা নিষ্পত্তি বা ধ্বংস করতে হবে। আপনার ব্যবসা দূষিত পণ্যের মূল্য এবং তাদের নিষ্পত্তি বা ধ্বংস খরচ সহ একটি আর্থিক ক্ষতি বজায় থাকবে।
দ্বিতীয়ত, একটি ব্যবসা যা দূষিত খাদ্য পণ্য বিক্রি করে তা মার্কেটপ্লেস থেকে পণ্য প্রত্যাহারের জন্য পরিস্থিতিতে বা এফডিএ দ্বারা বাধ্য হতে পারে। আপনি ইতিমধ্যে বিক্রি পণ্য প্রত্যাহার সময় ব্যয় এবং ব্যয়বহুল হয়। কিছু ক্ষেত্রে, আপনার ব্যবসার সমস্ত বা তার অপারেশন অংশ বন্ধ করতে বাধ্য হতে পারে। একটি প্রত্যাহার মত, একটি শাটডাউন স্বেচ্ছাসেবী হতে পারে বা একটি সরকারী সংস্থা দ্বারা প্রয়োজন উভয় ক্ষেত্রে, আপনার ব্যবসা সম্ভবত বন্ধের সময় এবং কিছু সময়ের জন্য আয় হ্রাস হবে।
দূষিত পণ্যের সাথে সম্পর্কিত তৃতীয় ঝুঁকি তৃতীয় পক্ষের দাবি। ক্ষতিগ্রস্ত ব্যক্তিদের কাছ থেকে আহত বা অসুস্থ হয়ে যাওয়া ব্যক্তিরা ক্ষতির জন্য আপনার কোম্পানির বিরুদ্ধে মামলা করতে পারেন। আপনার ব্যবসার বিরুদ্ধে অন্যান্য কোম্পানিগুলি যেগুলি দূষিত পণ্য কিনেছে এবং এর ফলে ক্ষতিগ্রস্ত টাকাগুলি দায়ের করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি কুকি প্রস্তুতকারকের একটি প্রসেসর থেকে ক্রয় করা বাদাম পরগাছ যে শেখার পরে কুকুর প্রত্যাহার করতে বাধ্য হয়। কুকি নির্মাতা প্রত্যাহার সঙ্গে যুক্ত খরচ জন্য প্রসেসর sues
অবশেষে, একটি খাদ্য দূষণ ঘটনা আপনার কোম্পানির ব্র্যান্ড এবং এর খ্যাতি ক্ষতি করতে পারে। গ্রাহকরা ঘটনার পর সপ্তাহ বা মাস পর আপনার ব্যবসাটি বন্ধ করে দিতে পারেন, এমনকি যদি তারা বিকৃত পণ্যটি কিনে নাও বা অসুস্থ হয়ে পড়েন। তাদের ফিরিয়ে আনার সহজ হবে না। আপনি আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করতে হবে যে আপনি সমস্যা সংশোধন করেছেন এবং এটি আবার ঘটবে না।
বাণিজ্যিক সম্পত্তি কভারেজ
একটি বাণিজ্যিক সম্পত্তি নীতি দ্বারা আবৃত দূষিত খাদ্যের ক্ষতির জন্য, খাদ্যকে বিমা সম্পত্তির হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করতে হবে এবং ক্ষতির একটি আচ্ছাদিত ক্ষতির কারণ হতে হবে। বেশিরভাগ বাণিজ্যিক সম্পত্তির পলিসিগুলি যেকোন কারণের ক্ষতি বা ক্ষতির কারণকে বিশেষভাবে বাদ দেওয়া হয় না। যদি খাদ্য দূষণের কারণে সৃষ্ট বিপদগুলি বাদ না দেওয়া হয় তবে ক্ষতির পরিমাণ হ্রাস করা যেতে পারে।
লক্ষ্য করুন যে কার্যত সমস্ত সম্পত্তি নীতি দূষণ বা ফুসকুড়ি (ছাঁচ) দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতিকে বাদ দেয়। ফুসকুড়ি বর্জন ব্যাক্টেরিয়া এবং ছাঁচ হিসাবে প্রযোজ্য। কিছু নীতি দূষণ দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতিকে বাদ দেয়। যাইহোক, ফুসকুড়ি, দূষণ এবং দূষণের ব্যতিক্রমগুলি সাধারণত ব্যতিক্রম অন্তর্ভুক্ত। দূষণ, ফুসফুস বা দূষণের কারণে সৃষ্ট ক্ষতির বিষয়টি আচ্ছাদিত হলে ক্ষতির সরাসরি ক্ষতির (যেমন আগুন) সরাসরি ফলাফল হতে পারে।
যদি আপনার ব্যবসা একটি খাদ্য দূষণ ঘটনা কারণে বন্ধ করতে বাধ্য হয় এবং আপনি একটি ফলাফল হিসাবে আয় হারাবেন, আপনার ব্যবসা আয় বীমা ক্ষতি আবরণ হবে? উত্তর সম্ভবত হয়। কভারেজটি শুধুমাত্র তখনই প্রযোজ্য হবে যদি আপনার প্রাঙ্গনে সম্পত্তির সম্পত্তির জন্য একটি আচ্ছাদিত ক্ষতি দ্বারা শারীরিক ক্ষতি থেকে শাটডাউন ফলাফলগুলি আসে। ব্যাকটেরিয়া বা ছাঁচ দিয়ে খাদ্য দূষণের কারণে শাটডাউন হওয়ার কারণে আপনি যে পরিমাণ আয় হ্রাস করেন তা সম্ভবত আচ্ছাদিত নয়।
খাদ্য দূষণ সমর্থন
যদি আপনার ব্যবসাটি খাদ্য দূষণের আবিষ্কার (বা সন্দেহ) কারণে বন্ধ করতে বাধ্য হয়, তাহলে আপনার কোম্পানির আয় হ্রাস এবং অতিরিক্ত ব্যয় বহন করবে। এই ক্ষতিগুলি আপনার সম্পত্তি নীতিতে যোগ করা একটি ISO খাদ্য দূষণ সমর্থন অধীনে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। বোর্ড অফ হেলথ বা অন্য সরকারী সংস্থা কর্তৃক শাটডাউন করার আদেশ থাকলেই কেবল প্রযোজ্য হয় । সমর্থন নিম্নলিখিত আবরণ:
- সরকারী কর্তৃপক্ষের প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করার খরচ
- প্রকৃতপক্ষে খাদ্য প্রতিস্থাপিত করার খরচ বা দূষিত হতে সন্দেহভাজন
- কর্মচারীদের জন্য মেডিকেল পরীক্ষা এবং টিকাদান খরচ (যদি এই খরচ শ্রমিকদের ক্ষতিপূরণ বীমা দ্বারা আবৃত হয় )
- আপনি বন্ধ বিজ্ঞপ্তি এর 24 ঘন্টা পরে ব্যবসা আয়ের ক্ষতি শুরু 24 ঘন্টা
- আপনার ফার্ম এর খ্যাতি পুনরুদ্ধারের জন্য অতিরিক্ত বিজ্ঞাপন খরচ
উপরে তালিকাভুক্ত খরচ একটি বার্ষিক মোট সীমা সাপেক্ষে। কোনও সংস্থান সরকার-আধা জরিমানা বা জরিমানা প্রযোজ্য নয়।
সাধারণ বাধ্যবাধকতা কভারেজ
দূষিত পণ্য থেকে সংকুচিত অসুস্থতার জন্য গ্রাহকদের দায়ের দাবীগুলি আপনার কোম্পানির সাধারণ দায় বীমা দ্বারা আবৃত করা উচিত। একটি সাধারণ দায় নীতি পণ্য দায় দায় এর জন্য কভারেজ অন্তর্ভুক্ত। এই কভারেজ শারীরিক আঘাত বা সম্পত্তি ক্ষতি যা আপনার প্রাঙ্গনে থেকে জায়গা নেয় এবং উৎপন্ন হয় যখন আপনার শারীরিক দখল মধ্যে আর হয় না দাবি জন্য প্রযোজ্য।
যদি আপনার ব্যবসায় আপনার কোম্পানীর প্রাঙ্গনে উপার্জনের পণ্যগুলি বিক্রি করে তবে আপনার বীমাকারী সম্ভবত আপনার দায় নীতিতে পুনঃনির্ধারণ করা পণ্যগুলি / সম্পন্ন অপারেশনসগুলির নামটি অন্তর্ভুক্ত করবে। এই অনুমোদনটি প্রয়োজনীয়তা বাদ দেয় যে শারীরিক আঘাত বা সম্পত্তি ক্ষতি আপনার প্রাঙ্গনে থেকে একটি পণ্য-সম্পন্ন অপারেশন ক্ষতি হিসাবে মানের থেকে দূরে হতে হবে। ফলস্বরূপ, যে কোনও অসুস্থতা আপনার গ্রাহককে আপনার আভ্যন্তরীণ খাবার খাওয়া থেকে রক্ষা করে, এটি একটি পণ্য-সম্পন্ন অপারেশন ক্ষতি হিসাবে আচ্ছাদিত হবে না, কোন স্থান-অপারেশন ক্ষতি নয়।
সাধারণ দায়বদ্ধতা নীতিগুলির কিছু ব্যতিক্রমগুলি রয়েছে যা খাদ্য দূষণের ঘটনা সম্পর্কিত প্রাসঙ্গিক হতে পারে। কার্যত সমস্ত নীতি দূষণ থেকে উদ্ভূত দাবি বাদ দেয়। তারা ক্ষতির বা পণ্য স্মরণ সহ সংশ্লিষ্ট খরচ বাদ দেয়। কিছু নীতিমালা ছাঁচ সম্পর্কিত দাবি বাদ দেয়
পণ্য পুনর্নির্মাণ অনুমোদন
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, একটি সাধারণ দায় নীতি বাজার থেকে পণ্য প্রত্যাহার খরচ আবরণ করা হয় না। তবুও, এই খরচগুলির মধ্যে কিছু কিছু লিমিটেড পণ্য প্রত্যাহার ব্যয় কভারেজ এনটাইটেলমেন্ট সহ একটি ISO অনুমোদন অধীনে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। আপনার পণ্যটি যখন প্রত্যাহার করা হয় তখন এটি একটি প্রকৃত বা সন্দেহযুক্ত ত্রুটি রয়েছে, অথবা এটির সাথে ছাপানো হয়েছে কারণ সমর্থনটি নির্দিষ্ট কিছু নির্দিষ্ট খরচগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। প্রয়োগ করার জন্য কভারেজের জন্য, পণ্যের ত্রুটি বা ছাঁটাইয়ের ফলে শারীরিক আঘাত বা প্রত্যক্ষ সম্পত্তির জন্য শারীরিক আঘাত সৃষ্টি হতে পারে (বা হতে পারে)।
সীমিত পণ্য প্রত্যাহার সমর্থন আপনার বাজার থেকে আপনার দূষিত পণ্য প্রত্যাহার করার খরচ বহন করে যারা অন্য কেউ আপনার বিরুদ্ধে ক্ষতির আবরণ না। উদাহরণস্বরূপ, আপনার কোম্পানি একটি স্থানীয় বেকারি থেকে গম আটা সরবরাহ করে। আপনি আবিষ্কার করেন যে আপনার একটি অসন্তুষ্ট কর্মচারী একটি আধা গোত্রের সাথে ছড়িয়ে পড়ে, এটি একটি চূর্ণকারী সার দিয়ে দূষিত। আপনি বেকারটি জানান, যা জমিতে 300 টা রুটি বিক্রি করতে বাধ্য হয় যা বিক্রি করে দাড়িযুক্ত আটা ধারণ করে। যদি রুটিটি প্রত্যাহার করার জন্য ব্যারেলটি আপনাকে খরচগুলি ফেরত দেওয়ার জন্য মামলা দায়ের করে, তবে ক্ষতিপূরণগুলি অনুমোদন দ্বারা আচ্ছাদিত হবে না।
কিছু বীমাকারীরা তাদের নিজস্ব পণ্য রিল্যাক প্রত্যাহার সমর্থন বিকশিত করেছে। এই প্রস্তাবগুলি স্ট্যান্ডার্ড আইএসও সংস্করণের চেয়ে বৃহত্তর হতে পারে।
দূষিত পণ্য বীমা
উপরে বর্ণিত প্রস্তাবগুলি দূষিত খাবারের সাথে সংশ্লিষ্ট ঝুঁকির কিছুমাত্র আচ্ছাদন। একটি দূষিত পণ্য নীতির অধীনে বিস্তৃত কভারেজ উপলব্ধ। দূষিত পণ্য বীমা উত্পাদক বা পণ্য পরিবেশকদের জন্য ডিজাইন করা হয় যেগুলি দূষিত হলে ভোক্তারা হতাশ হতে পারে। উদাহরণ খাদ্য (পোষা খাদ্য সহ), ফার্মাসিউটিক্যালস, প্রসাধনী, এবং ভেষজ সম্পূরকসমূহ।
দূষিত পণ্য নীতিগুলি প্রমিত করা হয় না তাই কভারেজগুলি এক বীমা কোম্পানীর থেকে অন্যরকম হয়। নীতিগুলি সাধারণত প্রথম-পক্ষের রিস্ক খরচ এবং তৃতীয় পক্ষের দাবি থেকে উদ্ভূত ক্ষতির কভার করে। কভারেজ প্রায়ই দুর্ঘটনামূলক দূষণ (ভুল লেবেল সহ) বা বিমারের পণ্যটির দূষিত ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে শুরু হয়। দূষিত ছদ্মবেশ সাধারণত একটি সংজ্ঞায়িত শব্দ হয়। এটি সাধারণত উদ্দেশ্যমূলক পরিবর্তন বা পণ্য যা দূষিত পণ্যটি বিপজ্জনক বা তার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত উদ্দেশ্যে অযোগ্য বলে বোঝায়। ছিনতাইকারীর আচ্ছাদিত করা হতে পারে কি অপরাধী প্রকৃতপক্ষে পণ্যকে জঞ্জাল দেয় বা নিঃসন্দেহে তা করার হুমকি দেয়।
এখানে কিছু কভারেজ রয়েছে যা একটি দূষিত পণ্য নীতি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:
- তৃতীয় পক্ষের দাবির ফলে ক্ষতির পরিমাণ
- তৃতীয় পক্ষের দাবির জন্য প্রতিরক্ষা কভারেজ
- পণ্য প্রত্যাহার খরচ
- দূষিত পণ্য ধ্বংস বা নিষ্পত্তি মূল্য
- দূষিত পণ্যের মূল্য হ্রাস
- আয় হ্রাস এবং অতিরিক্ত ব্যয়
- পণ্য চাঁদাবাজি খরচ
- একটি সঙ্কট ব্যবস্থাপনা পরামর্শদাতা নিয়োগের খরচ
- গ্রাহকদের আস্থা ফিরিয়ে আনতে আপনার কোম্পানির ব্র্যান্ড পুনর্বাসনের খরচ