আপনার রেস্টুরেন্ট উন্নতি
অসাধারণ : অত্যন্ত চিত্তাকর্ষক বা নিন্দনীয়; অনুপ্রেরণাদায়ক মহান সাবধানতা, আতঙ্ক, বা ভয়; বা অত্যন্ত ভাল; চমৎকার।
আপনার রেস্টুরেন্টে খাওয়া, কাজ এবং নিজের জন্য চমৎকার জায়গা তৈরি করার দশটি উপায় এখানে রয়েছে।
1. ভয়ঙ্কর স্টাফ আছে
আপনার কর্মীরা আপনার রেস্টুরেন্টের সামনে লাইন হয়- তারা এর ভয়েস এবং মনোভাব। সুতরাং, একটি ভয়ঙ্কর রেস্টুরেন্ট আছে যাতে, আপনার স্টাফ উচিত, ভাল, সন্ত্রস্ত হতে। কিভাবে ভয়ঙ্কর রেস্টুরেন্ট কর্মী আছে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
2. ফিরে দিন
আপনার সম্প্রদায়ের অংশ হিসাবে, আপনি অনেক উপায়ে ফিরে দিতে পারেন। একটি দাতব্য ডিনার আয়োজক, একটি ভাল কারণে যাচ্ছে আয় অংশ সঙ্গে। একটি সামান্য লীগ দল বা অন্যান্য যুবক কার্যকলাপের পৃষ্ঠপোষকতা যদিও এটি আপনার রেস্টুরেন্টের ছবির জন্য ভাল, এটি শুধুমাত্র একটি ভাল (বা ভয়ঙ্কর) কাজ করার জন্য।
3. একটি কিড বন্ধুত্বপূর্ণ রেস্টুরেন্ট হতে হবে
বাবা-মায়েরা সহজেই অল্পবয়সী ছেলেমেয়েদের সঙ্গে ডাইনিং করার জন্য অনেক উপায় রয়েছে, তারা সম্ভাবনা ফিরে পাবে যে তারা ফিরে আসবে। যদি সম্ভব হয়, তাহলে পরিবারগুলিকে একটি বড় টেবিল দেওয়া উচিত (যদি চারটি হয়, তাহলে তাদের ছয়টি টেবিলে দাও) যাতে বাচ্চারা রং বা খেলা করতে পারে। উচ্চচরিত্র এবং সহায়তাকারী আসন প্রদানের পাশাপাশি, স্টাফকে রংয়ের সামগ্রী এবং খেলনা সরবরাহ করতে হবে (তবে প্রথমেই বাবা-মাদের জিজ্ঞাসা করুন, যদি এই আইটেমটি ঠিক থাকে)। অনেক রেস্টুরেন্ট বেষ্টিত crayons এবং placemats মত বিশেষ বাচ্চা প্যাক, রাখুন। একটি ছোট বাস্কেটে সংরক্ষণ করা গাড়ি এবং ট্র্যাক্টর এবং পশুপাখিদের একটি ভাণ্ডার, তাদের খাদ্যের জন্য অপেক্ষা করার সময় বাচ্চাদের মনোরঞ্জনের জন্য আরেকটি সস্তা উপায়। আপনার রেস্টুরেন্টে কিশোর-বন্ধুত্বপূর্ণ হতে হবে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
4. আপনার মেনু সঙ্গে চারপাশে চালান
আপনি যদি কিছু সময়ের মধ্যে আপনার মেনুটি আপডেট না করে থাকেন, তাহলে এখন যেকোনো সময় হিসাবে ভাল সময়। বর্তমান রেস্তোরাঁর প্রবণতাগুলি দেখুন এবং আপনার নিয়মিত মেনুতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। এই 10 টি ক্লাসিক রেস্তোরাঁ ট্রেন্ডগুলি দেখুন, আপনার রেস্টুরেন্ট মেনুকে সন্ত্রস্ত করতে কাস্টমাইজ করা যায়।
5. হ্যালো বলুন
রেস্টুরেন্টের মালিক হিসাবে, আপনার গ্রাহকদের সাথে বের হবার এবং মণি করতে ভয় পাবেন না।
ডাইনিং রুমে হাঁটা, নিজেকে পরিচয় করিয়ে দিন, প্রতিক্রিয়া জন্য জিজ্ঞাসা করুন। মানুষ আপনার attentiveness এবং আরো প্রায়ই আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট এবং কর্মীদের জন্য প্রশংসা শুনতে হবে না তুলনায় প্রশংসা করবে।
6. ভালবাসা ছড়িয়ে
আপনি যদি আপনার রেস্টুরেন্টে সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহার না করেন তবে আপনাকে অবশ্যই শুরু করতে হবে। রাইট এখন সোশ্যাল মিডিয়া গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর একটি সহজ এবং মজার উপায়, উভয় পুরানো এবং নতুন এটি আপনাকে আপনার রেস্তোরাঁর ছবিগুলি এবং ভিডিওগুলির মাধ্যমে প্রদর্শন করতে দেয় এবং আপনার বন্ধুদের সাথে আপনার বন্ধুদের সাথে কথা বলার জন্য উত্সাহ দেয়। একটি রেস্টুরেন্ট সামাজিক মিডিয়া বিপণন পরিকল্পনা কিভাবে নির্মাণ সম্পর্কে আরও পড়ুন। 7. খেলুন একটি ব্যবসা চালানো গুরুতর জিনিস আছে। কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনি এটি করছেন যখন আপনি মজা করতে হবে। আপনার মজার পার্শ্ব দেখানোর জন্য, স্টাফ এবং গ্রাহকদের সাথে মজাদার ভয় পান না।
8. সস্তা হতে হবে না
যদি কোনো গ্রাহকের একটি খাবার সম্পর্কে অভিযোগ থাকে, খাবারটি চালান, একটি ফ্রীবই অফার করুন, অথবা এতে সুস্বাদু ডিসকাউন্ট দিন। উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ একটি স্ট্যাক ফেরত পাঠায় কারণ এটি তাদের পছন্দ অনুযায়ী রান্না করা হয় না, তবে ডবস্ট বা ককটেলের মতো কোনও ফ্রীবুকেও প্রস্তাব দেয়, যদি তারা এখনও স্থির হয় না, তাহলে খাবারের সাথে কম্পাস করুন। আপনি অনুভব করতে পারেন যে গ্রাহক আপনার সুবিধা গ্রহণের চেষ্টা করছেন, কিন্তু এটি আসলে কত ঘন ঘন?
9. সর্বদা সমস্যাগুলি অনুসরণ করুন।
এটি একটি গ্রাহক যার সমস্যা বা একটি স্টাফ ব্যক্তি আছে, যত তাড়াতাড়ি এটি যত্ন নেওয়া হয়, কম কষ্ট এটি আপনাকে কারণ হবে
10. শান্ত হও
একটি রেস্টুরেন্ট চালানোর দিন থেকে ব্যবসায়িক উপর চাপ দেওয়া সহজ কিন্তু শিথিল করার জন্য সময় নিতে মনে রাখবেন। এই কয়েক সপ্তাহ ধরে একটি বিলাসিতা ছুটির বন্ধ jetting মানে না। প্রতিদিন ছোট ছোট জিনিসগুলি যা আপনি ডি-চাপ এবং পুনরুজ্জীবিত করতে পারেন।