একবার আপনার ব্যাবসার বা বিনিয়োগকারীদের আপনার রেস্টুরেন্টের ধারণা সম্পর্কে খোঁজ করার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনার সমস্ত হোমওয়ার্ক সম্পন্ন হবে।
আপনার কাগজপত্র অর্ডার আছে
আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা লিখতে এবং অর্থায়ন জন্য আবেদন করার জন্য সবকিছু সহজ করতে, (একটি মিনিটের মধ্যে উভয় উপর আরও) এটি একটি ভাল ধারণা আপনি প্রয়োজন সব কাগজওয়ার্ক কপি সংগ্রহ করা হবে। কোনও ধরনের অর্থায়নে লাভের জন্য মানদণ্ডের কাগজপত্র তিন বছরের করের আয়, আপনার সাম্প্রতিকতম বেতন স্টাব, ব্যক্তিগত আর্থিক বিবৃতি। আপনার ক্রেডিট রিপোর্ট চালানোর জন্য এটি একটি ভাল ধারণা, তাই আপনার ব্যাংক ইন্টারভিউ আগে কোন চমক আছে
একটি ভাল রেস্টুরেন্ট অবস্থান খুঁজুন
একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময় দ্রুত না। দৃশ্যততা (গাড়ী বা পাদদেশ দ্বারা), স্থানীয় প্রতিযোগিতা এবং জোন করার অধ্যাদেশ সহ বিবেচনার জন্য অনেকগুলি বিষয় রয়েছে। আপনার রেস্টুরেন্টের অবস্থান আপনাকে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রণয়ন করতে সাহায্য করবে। এটি আপনাকে আসনবিন্যাসের ক্ষমতা এবং রান্নাঘর আকারের ধারণা দেবে।
এটি আপনাকে একটি বাজেট পরিকল্পনা করতে সহায়তা করবে, যা আপনাকে আপনার ভাড়া, মর্টগেজ বা লিজের দামে ফ্যাক্টর করতে দেবে।
একটি ব্যবসা পরিকল্পনা লিখুন
আপনার রেস্টুরেন্ট পরিকল্পনা এর কঙ্কাল হতে আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা বিবেচনা করুন। আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা থেকে, আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট নির্মাণ করা হবে। বিনিয়োগকারীদের প্রলোভিত করার জন্য আপনাকে একটি ভাল চিন্তা পরিকল্পনা প্রয়োজন হবে, ব্যক্তিগত বা সর্বজনীন কিনা।
একটি মৌলিক ব্যবসা পরিকল্পনা একটি নির্বাহী সারসংক্ষেপ, কোম্পানির বিবরণ, বাজার বিশ্লেষণ, মুনাফা এবং হুমকি বিবৃতি, এবং শুরু আপ বাজেট অন্তর্ভুক্ত। একটি মহান ব্যবসায়িক পরিকল্পনা (এবং এটিই কেবল ব্যাংককে দেওয়া উচিত) আপনি দেখবেন যে আপনি আপনার বাড়ির কাজ করেছেন এবং আপনি স্থানীয় বাজার, প্রতিযোগিতা এবং সম্ভাব্য ঝুঁকি ও লাভ বুঝতে পারেন।
আপনার ব্যবসা পরিকল্পনার অংশ হিসাবে, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি কতটা আরামদায়ক ঋণ গ্রহণ করছেন, সেইসাথে আপনি যা ঋণ গ্রহণের জন্য অনুমোদন করেছেন। আপনি কি ধরনের সমান্তরাল আছে, বনাম কি সমান্তরাল আপনি সঙ্গে আরামদায়ক হয়। আপনি কি আপনার বাড়িতে দ্বিতীয় বন্ধকী সঙ্গে সত্যিই আরামদায়ক? আপনি কে বিনিয়োগকারীদের খুঁজছেন? ব্যাংক, অবশ্যই। এছাড়াও ছোট ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সরকারি ঋণ এবং নির্দিষ্ট গোষ্ঠী বা অবস্থানগুলির জন্য এবং ব্যক্তিগত বিনিয়োগকারীদের জন্য প্রোগ্রামগুলি রয়েছে। আপনার সম্ভাব্য বিনিয়োগকারীদের সাথে যোগাযোগ করার আগে, আপনার নতুন রেস্তোরাঁর প্রবৃদ্ধ বৃদ্ধির একটি স্ন্যাপশট তৈরি করুন। আপনি একটি সাধারণ শুরু আপ বাজেট এবং একটি লাভ এবং ক্ষতি বিবৃতি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যে প্রকল্প আপনি কত বনাম ব্যয় করতে হবে। আপনি কতটা করতে যাচ্ছেন?
আপনার দিন কাজের সম্পর্কে কি করবেন তা স্থির করুন
যদি আপনি একটি স্থায়ী paycheck, বেনিফিট, স্বাস্থ্য বীমা এবং একটি 401K ছেড়ে চলে গেলে আপনার নিজের রেস্টুরেন্ট (বা কোন ছোট ব্যবসা) খোলা একটি বড় সীসা হয়।
প্রথম এবং সর্বাগ্রে, আপনি এটি করতে আরামদায়ক হতে হবে তা নিশ্চিত করতে প্রয়োজন। এবং আপনার নিজের মনিব হচ্ছে আরামদায়ক হতে। এটি একটি এলাকা যা আপনাকে নিজের সাথে সৎ থাকতে হবে, অনেক কাজ করতে প্রস্তুত, আপনার পরিবার কি তার জন্য প্রস্তুত? আপনি আপনার নিজের বস হতে প্রস্তুত? এটি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হিসাবে সবকিছু নিজের নিজের করতে চান, রান্না থেকে মার্কেটিং মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য bookkeeping থেকে সহজ। যাইহোক, সবকিছু করতে চেষ্টা করা, আর্থিক উদ্বেগ আউট কিনা বা কেবল কারণ আপনি মনে করতে পারেন না যে "অধিকার" আপনি দ্রুত এবং সম্ভবত আপনার ব্যবসা স্থল মধ্যে চালানো হবে।
আপনার নিজের রেস্টুরেন্ট খোলার ব্যাপারে যদি আপনি গুরুতর হন তবে পরিকল্পনাটি শুরু করা কখনোই শুরু করা উচিত নয়। একটি নতুন রেস্টুরেন্টের জন্য প্রস্তুতকরণ একটি নাম নির্বাচন এবং একটি মেনু লেখার চেয়ে আরও বেশি কিছু। বিনিয়োগকারীদের সাথে দেখা করার সময় আপনার আর্থিক, বর্তমান চাকরি, এবং ব্যবসায়িক পরিকল্পনাগুলি সম্পর্কে সত্যিকারের ধারণা পেতে আপনাকে আরো আস্থা অর্জন করতে সাহায্য করবে।