যদি আপনি ভাবছেন যে ম্যাকডোনাল্ডের সবচেয়ে খারাপ খাবারের খাবারগুলি চর্বি ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত খাবারের ক্ষেত্রে কী, আপনি সঠিক স্থানে এসেছেন। স্থূলতা এবং সুস্থ খাওয়ার উপর সর্বজনীন ফোকাস সত্ত্বেও, এটি আন্তর্জাতিক দেশে যেখানে ম্যাকডোনাল্ডের রেস্তোরাঁগুলি ব্যবসা করে তা প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা হয়।
ম্যাকডোনাল্ডের মেনুতে প্রচুর খাবার আছে হাই ফ্যাট কনটেন্ট
একটি উচ্চ চর্বি খাদ্য ফলাফল সম্পর্কে দ্বন্দ্ব গবেষণা আছে, বিশেষজ্ঞরা প্রক্রিয়াজাত চর্বি খাবার একটি উচ্চ চর্বি খাদ্য দীর্ঘমেয়াদী উপর স্বাস্থ্যকর পছন্দ নয় যে সম্মত হন।
অবশ্যই, হটক্যাকসের সাথে ম্যাকডোনাল্ডের বিগ বিচেচিং খাওয়া, যা ফ্যাট ক্যালোরির (সর্বোচ্চ ২000 ক্যালরি-এক-দিনের খাদ্যের উপর ভিত্তি করে) সর্বোচ্চ মাত্রার 96% সরবরাহ করে, এটি প্রতিটি দিনের শুরুতে স্বাস্থ্যকর উপায় নয়।
মেয়ো ক্লিনিক অনুযায়ী, খুব বেশি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে যুক্ত ঝুঁকিগুলি হলো কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং অবশ্যই, স্থূলতা। এবং এখনও একক ম্যাকডোনাল্ডের মেনু আইটেমটি প্রায় 90% চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ করতে পারে।
এই ম্যাকডোনাল্ড এর ব্র্যান্ডের মূল্যের জন্য সমস্যাযুক্ত, যা মার্কিন দ্রুত খাদ্য শিল্প পুষ্টির পরিপ্রেক্ষিতে প্রস্তাব করা হয়েছে যে সবচেয়ে খারাপ প্রতীক থেকে আসে। ম্যাকডোনাল্ডের নেতাদের এবং মার্কেটিং টিমগুলি মেকডোনাল্ডের ব্র্যান্ডের পুনঃস্থাপনের জন্য কঠোর পরিশ্রম করছে যাতে ভোক্তাদের মনে সুস্বাস্থ্যের ডাইনিং বিকল্পের সাথে একটি রেস্টুরেন্ট শৃঙ্খলে পরিণত হয়।
যাইহোক, বৃহত্তম মার্কিন খুচরা চেইন এবং রেস্টুরেন্ট সব খুঁজে বের করা হয়, ব্র্যান্ডিং একটি চটুল বিজ্ঞাপন প্রচারাভিযান সঙ্গে গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে hinge না।
বরং, রেস্টুরেন্ট ব্র্যান্ডের প্রতিশ্রুতি প্রদান করা আবশ্যক। এই ক্ষেত্রে, ম্যাকডোনাল্ডের প্রতিশ্রুতি এবং ম্যাকডোনাল্ডের উত্তরাধিকার সূত্রে খাদ্যের বিকল্পগুলির ক্ষেত্রে এটি দুটি ভিন্ন জিনিস।
শীর্ষ দশটি ম্যাকডোনাল্ডের মস্তিষ্কের খাবারের শীর্ষে শীর্ষস্থানীয় চর্বিযুক্ত ক্যালোরিের খাবারের তালিকাটি শীর্ষস্থানীয়দের সঙ্গে চর্বিযুক্ত খাবার দ্বারা আয়োজিত।
দ্বিতীয় তালিকাটি সর্বোচ্চ ট্রান্স ফ্যাটের বিষয়বস্তুতে সেই মেনু আইটেমগুলি দেখায়।
চরম ম্যাকডোনাল্ড মেনু ফ্যাট সামগ্রী এবং ফ্যাট ক্যালোরি জন্য খাবার আইটেম
চিকেন ম্যাকনগgetস (40 টুকরা)
2017 - 120 গ্রাম চর্বি
চিকেন ম্যাকনগgetস (20 টি টুকরা)
2017 - চর্বি 60 গ
হটকয়েকের সাথে বড় ব্রেকফাস্ট
2017 - 56g চর্বি
2012 - চর্বি 56g
গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 87% প্রস্তাবিত দৈনিক ফ্যাট
বিগ ব্রেকফাস্ট (বড় বিস্কুট)
2017 - 5২ মেগা চর্বি
হটক্যাকস এবং ইগ হোয়াইটের সাথে বড় ব্রেকফাস্ট (বড় বিস্কুট)
2017 - চর্বি 50 গ্রাম
নিয়মিত আকার বিস্কুট সঙ্গে বড় ব্রেকফাস্ট
2017 - চর্বি 48g
2012 - চর্বি 48g
গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 74% প্রস্তাবিত দৈনিক চর্বি
হটক্যাকস এবং ইগ হোয়াইটের সাথে বিগ ব্রেকফাস্ট (নিয়মিত সাইজ বিস্কুট)
2017 - চর্বি 46g
পনির সঙ্গে চতুর্থাংশ পাউডার
2017 - 43 গ্রাম চর্বি
ইগ হোয়াইট সঙ্গে বড় ব্রেকফাস্ট (বড় বিস্কুট)
2017 - 41 গ্রাম চর্বি
বেকন ক্লাব হাউস বার্গার
2017 - 41 গ্রাম চর্বি
চর্বি দৈনিক মূল্য 64% (DV)
পনির সঙ্গে ডাবল চতুর্থাংশ পাউডার
2017 - চর্বি 70g
2012 - চর্বি 42g
গড় বয়স্কদের জন্য 65% প্রস্তাবিত দৈনিক ফ্যাট
অ্যাঙ্গাস মাশরুম এবং সুইস
2017 - 40 গ্রাম চর্বি
গড় বয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ফ্যাট 61%
অ্যাঙ্গাস ডিলাক্স
2017 - চর্বি 39g
গড় বয়স্কদের জন্য 60% প্রস্তাবিত দৈনিক চর্বি
এঙ্গাস বেকন এবং পনির
2017 - চর্বি 39g
গড় বয়স্কদের জন্য 60% প্রস্তাবিত দৈনিক চর্বি
রিসি এর সাথে ম্যাকফ্লুরি
2017 - চর্বি 37 গ
গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ফ্যাটের 58%
ডিম সঙ্গে সসেজ বিস্কুট
2017 - চর্বি 33 গ
গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 50% প্রস্তাবিত দৈনিক চর্বি
সসেজ, ডিম এবং পনির ম্যাকগ্রাডেল
2017 - চর্বি 32 গ
গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 49% প্রস্তাবিত দৈনিক ফ্যাট
প্রিমিয়াম খাসি চিকেন ক্লাব স্যান্ডউইচ
2017 - চর্বি ২9 জি
গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 45% প্রস্তাবিত দৈনিক ফ্যাট
ম্যাকডোনাল্ডের পুষ্টির তথ্য অনলাইন পাওয়া যায়, প্রতিটি মেনু আইটেমের মোট চর্বিযুক্ত গ্রাম সহ, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ট্রান্স ফ্যাট এবং কলেস্টেরল দ্বারা ভাঙা। এই তথ্যটি সাশ্রয়ী মূল্যের কেয়ার অ্যাক্ট দ্বারা বাধ্যতামূলক, যা সকল মেনু আইটেমের জন্য পুষ্টিকর বিষয় প্রকাশের জন্য 20 টির বেশি অবস্থানের ব্যবসার প্রয়োজন।
সর্বাধিক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে ট্রান্স ফ্যাটের জন্য "শূন্য" প্রস্তাবিত দৈনিক মূল্য (DV)। আসলে, ২013 সালে, এফডিএ গ্রাসগুলি থেকে সাধারণভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল (কৃত্রিম ট্রান্স ফ্যাটের উত্স) সরানো হয়েছে (সাধারণভাবে নিরাপদ হিসাবে সংরক্ষিত) খাবারের তালিকা।
আজ, ম্যাকডোনাল্ডের স্বাক্ষর বিগ ম্যাক, পনির, এবং শেক্স (যা ম্যাকডোনাল্ডের ব্র্যান্ডকে আকৃষ্ট করতে সাহায্য করে) সঙ্গে কোয়ার্টার পাউডার এখনও দৈনিক প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে বেশি ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে।
ট্রান্স ফ্যাট সামগ্রী জন্য সবচেয়ে ম্যাকডোনাল্ড মেনু খাদ্য আইটেম
পনির সঙ্গে ডবল চতুর্থাংশ পাউডার
2017 - 2.5 গ ট্রান্স ফ্যাট
বেকন ক্লাব হাউস বার্গার
2017 - 1.5 গ ট্রান্স ফ্যাট
ফাপ্প কারমেল (বড়)
2017 - 1.5 গ ট্রান্স ফ্যাট
ফাপ্প চকলেট চিপ (বড়)
2017 - 1.5 গ ট্রান্স ফ্যাট
পনির সঙ্গে চতুর্থাংশ পাউডার
2017 - 1.5 গ ট্রান্স ফ্যাট
চতুর্থাংশ পাউডার ডিলাক্স
2017 - 1.5 গ ট্রান্স ফ্যাট
স্টেক, ডিম এবং পনির বাগেল
2017 - 1.5 গ ট্রান্স ফ্যাট
বিগ ম্যাক
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
বেকন ম্যাকডাবল
2076 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
চিকেন ম্যাকনগgetস (40 প্যাক)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
চকলেট McCafe শেক (ছোট, মাঝারি, বা বড়)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
স্ট্রবেরি McCafe শেক (ছোট, মাঝারি, বা বড়)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
ভ্যানিলা ম্যাককার শেক (ছোট, মাঝারি, বা বড়)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
দৈনিক ডাবল
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
ডাবল চিং বার্গার
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
Frappe কারমেল (ছোট বা মাঝারি)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
ফাপ্প চকোলেট চিপ (ছোট বা মাঝারি)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
Frappe Mocha (Smal, মাঝারি, বা বড়)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
ম্যাক স্ন্যাক মোড়ানো
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
McDouble
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
Oreo Frappe (ছোট, মাঝারি, বা বড়)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
জলপিনো ডাবল
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
শমোরাক ম্যাকক্কে শেক (ছোট)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
স্টেক এবং ডিম বিস্কিট (নিয়মিত বিস্কুট)
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
স্টেক এবং ইগ ম্যাকমফিন
2017 - 1 গ ট্রান্স ফ্যাট
২011 সালের জুন মাসে, এফডিএ খাদ্য নির্মাতাদেরকে মানবজাতির জন্য তৈরি সমস্ত খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেট তেল (পিএইচও) অপসারণ করার জন্য তিন বছর করে দিয়েছে। 2018 এর পরে পিএইচও ব্যবহার করতে চায় এমন সংস্থাগুলি এফডিএ থেকে বিশেষ অনুমোদন পেতে হবে।
ম্যাকডোনাল্ড আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেট তেলের পরিবর্তে ২007 সালে তার স্বাক্ষর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির কাজে ব্যবহার করেছিলেন, তবে যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে পুরোনো মার্কিন খুচরা ফ্রাঞ্চাইজগুলির মধ্যে একটি হিসাবে ব্র্যান্ডের হেক্টর এবং বিগ ম্যাকের তৈরি খারাপ ইমেজটি ভেঙ্গে যাওয়ার দীর্ঘ পথ রয়েছে।