ভোক্তাদের চাহিদা (সরকারি আদেশের সহ) ম্যাকডোনাল্ডের পাশাপাশি যুক্তরাষ্ট্রের রেস্টুরেন্ট শিল্পের বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টের শৃঙ্খলে স্বাদ এবং মূল্যের তুলনায় তাদের খাদ্যের উৎসের পুষ্টিগত মূল্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়। যদিও ম্যাকডোনাল্ডের রেস্তোরাঁ অবস্থানের অবস্থান ২01২ সালে ঘটেছিল 500 টি, চেইনটি আরও 1,000 টি দোকান খোলা রাখলেও লাভজনক আশেপাশে।
দুর্ভাগ্যবশত, উপভোক্তা স্বাস্থ্য, এবং পছন্দগুলি) মুনাফা ফিরে আসন গ্রহণ।
নীচে সোডিয়াম কন্টেন্ট জন্য শীর্ষ খারাপ ম্যাকডোনাল্ড এর মেনু খাদ্য আইটেম একটি তালিকা। তালিকাটি ২017 সালে নিখরযুক্ত লবণ সামগ্রী অনুসারে সাজানো হয়, যেখানে প্রথম তালিকাভুক্ত লবণযুক্ত খাবারের তালিকা রয়েছে। যখন উপলব্ধ, 2012 সালে একই মেনু আইটেম জন্য 2012 লবণ বিষয়বস্তু তুলনা অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
ম্যাকডোনাল্ডের এই সোডিয়ামের খাবারগুলি (অর্থাৎ, লবণ) সামগ্রীর তালিকাটি আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন কর্তৃক প্রদত্ত নির্দেশিকাগুলির উপর ভিত্তি করে। গড় প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ভাতা (বা RDA) প্রতি দিনে ২300 মিলিগ্রাম। শিশুদের জন্য লবণ খাওয়ানোর RDA প্রতি দিন 1,500 এমজি।
২01২ সালের জুন মাসে, ম্যাকডোনাল্ডের ওয়েবসাইট পুষ্টির পৃষ্ঠায় তালিকাভুক্ত আটটি মেনু আইটেম রয়েছে যা প্রতিবছর প্রস্তাবিত সোডিয়াম গ্রহণের 50% (বা তারও বেশি) ধারণ করে, যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ)। ২017 সালে এই সংখ্যাটি ২4 জনের বেশি লাগে।
ম্যাকডোনাল্ডের ডিনের এবং ম্যাকডোনাল্ডের নেতাদের লবণ সামগ্রী মাত্রা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত যে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, উচ্চ রক্তচাপের ফলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি এবং শিশুদের স্থূলতার জন্য শিশুদের এবং প্রাপ্ত বয়স্কদের মধ্যে উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে। এফডিএ খুব বেশি লবণ গ্রহণের ফলাফলের তালিকাতে কিডনি, মস্তিষ্ক এবং চোখের ক্ষতি বলে।
লবণ সামগ্রী জন্য সবচেয়ে ম্যাকডোনাল্ড মেনু খাদ্য আইটেম
বেকন এবং পনির Sirloin তৃতীয় পাউন্ড বার্গার
- 2017 - ২,070 মিলিগ্রাম লবণ সামগ্রী
- সোডিয়ামের 90% গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক ভাতা প্রস্তাবিত
হটকয়েক এবং ইগ হোয়াইট সঙ্গে বড় ব্রেকফাস্ট
- 2017 - ২,000 মিলিগ্রাম লবণ সামগ্রী
- 87% সোডিয়াম অ্যাডভাইজাল অ্যাডভাইজারের জন্য দৈনিক ভাতা প্রদান করে
হটক্যাকের সাথে বড় ব্রেকফাস্ট (নিয়মিত আকার)
- 2017 - 1,960 মিলিগ্রাম লবণ সামগ্রী
- 2012 - ২,150 মিলিগ্রাম লবণ সামগ্রী প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা 90%
- সোডিয়ামের 85% গড় প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ভাতা প্রদানের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে
চিকেন ম্যাকনগgetস (20 টি টুকরা)
- 2017 - 1,800 মিলিগ্রাম লবণ সামগ্রী
বেকন ডিম এবং পনির বিস্কুট (বড় আকারের বিস্কুট)
- 2017 - 1,630 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
লেটুস এবং টমেটো Sirloin তৃতীয় পাউন্ড বার্গার
- 2017- 1,600 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
স্টেকহাউজ Sirloin তৃতীয় পাউন্ড বার্গার
- 1,550 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
বিগ ব্রেকফাস্ট (বড় আকারের বিস্কুট)
- 2017 - 1,630 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
প্রিমিয়াম ম্যাকওয়ার্স চিকেন ও বেকন (গ্রিল)
- 2017 - 1,490 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
ইগ হোয়াইট সঙ্গে বড় ব্রেকফাস্ট (নিয়মিত আকার বিস্কুট)
- 2017 - 1,470 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
বেকন ক্লাব হাউস বার্গার
- 2017 - 1,470 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
প্রিমিয়াম ম্যাকওয়ারপ চিকেন ও বেকন (খিঁচুনি কৃপণ)
- 2017 - 1,440 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
স্টেক, ডিম এবং পনির বিস্কুট (নিয়মিত বিস্কুট)
- 2017 - 1,440 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
পনির সঙ্গে ডাবল চতুর্থাংশ পাউডার
- 2017 - 1,330 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 2012 - 1,360 মিলিগ্রাম লবণ কন্টেন্ট
- গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক লবণ গ্রহণের 57%
সসেজ, ডিম এবং পনির ম্যাকগ্রিডস
- 2017 - 1,২80 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 2012 - 1,360 মিলিগ্রাম লবণ কন্টেন্ট
- গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক লবণ গ্রহণের 57%
বেকন, ডিম, পনির ব্যাগেল (ইগ হোয়াইটস)
- 2017 - 1,২70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 2012 - 1,300 মিলিগ্রাম লবণ সামগ্রী
- গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক লবণ গ্রহণের 54%
বেকন ডিম এবং পনির বিস্কুট (নিয়মিত আকার)
- 2017 - 1,২70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
বেকন ডিম এবং পনির ম্যাকগ্রিডস
- 2016 - 1,২60 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
সসেজ, ইগ ও পনির ম্যাগগ্রিডস ইগ হোয়াইটস
- 2017 - 1,২60 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
বেকন ডিম এবং পনির বিস্কুট (ইগ হোয়াইটস)
- 2017 - 1,২50 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
বেকন ডিম এবং পনির ম্যাকগ্রিডস (ইগ হোয়াইটস)
- 2017 - 1,২30 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
প্রিমিয়াম ম্যাকওয়ার্ল চিকেন ও র্যাঞ্চ (খামিরবিহীন ক্রিপ্সি)
- 2017 - 1,২40 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
প্রিমিয়াম ম্যাকওয়ার চিকেন মিষ্টি চিলি (গ্রিল)
- 2017 - 1,200 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
পনির সঙ্গে চতুর্থাংশ পাউডার
- 2017 - 1,140 মিলিগ্রাম সোডিয়াম (50% সোডিয়াম আরডিএর বেশি না)
- গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক লবণ গ্রহণের 49%
মেও ক্লিনিক অনুযায়ী গড় প্রাপ্তবয়স্ক ভোক্তাদের প্রতিদিন 3,400 মিলিগ্রাম সোডিয়াম। সোডিয়ামের অত্যধিক দৈনিক গ্রহণের প্রাথমিক কারণ প্রক্রিয়া করা হয় এবং সংরক্ষিত খাবারগুলি। এই ম্যাকডোনাল্ড এর মত আমেরিকা এর ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট মধ্যে মেনু প্রস্তাব।
এটি সন্দেহজনক যে ম্যাকডোনাল্ড এর প্রতিষ্ঠাতা, রে Kroc , তিনি বিশ্বের বৃহত্তম রেস্টুরেন্ট চেইন এক প্রতিষ্ঠা ছিল যখন মন মন সodiumীয় কন্টেন্ট ছিল। তবে, বার পরিবর্তিত হয়েছে, খাদ্য সরবরাহের শৃঙ্খল পরিবর্তিত হয়েছে, স্ট্যান্ডার্ড আমেরিকান ডায়েট (এসএডি) পরিবর্তিত হয়েছে, এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সুফল সম্পর্কে জনসচেতনতা পরিবর্তিত হয়েছে।
পরবর্তী: ফ্যাট ক্যালোরি জন্য সবচেয়ে ম্যাকডোনাল্ড এর মেনু আইটেম