আপনি একটি নতুন রেষ্টুরেন্ট মধ্যে প্রয়োজন না জিনিস
একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা সম্ভবত আপনি কি কখনও হবে সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ জিনিস এক। প্রারম্ভিক ব্যবসার পরিকল্পনা লেখার মতো দৃশ্যের পিছনে সমস্ত দৃশ্য দেখতে, সঠিক অবস্থানটি বেছে নেওয়া এবং নিখুঁত নামটি বেছে নেওয়া, বিস্ময়কর ব্যাপার, সবাই একসাথে। কিন্তু সেখানেও এমন এলাকা ছিল যেগুলো আমি করতে পারতাম - বিশেষ করে যখন এটি নতুন রেস্তোরাঁয় আসার কথা। সরঞ্জাম, সরবরাহ এবং এমনকি বিজ্ঞাপনের মতো নির্দিষ্ট এলাকার ক্ষেত্রে এটি ব্যয় করা সহজ।
আপনার রেস্টুরেন্ট শুরু বাজেট প্রথম দিকে বেশ উদার মনে হতে পারে, কিন্তু এটি ক্ষীণর জন্য এটি দীর্ঘ সময় নেয় না। এখানে কয়েকটি এলাকা আছে যারা প্রায়ই নববধূ রেস্টুরেন্ট মালিকদের দ্বারা overspent হয়, যারা বড় এবং নতুন ভাল সমান বলে মনে হয়।
নতুন বাণিজ্যিক রান্নাঘরের সরঞ্জাম
একটি রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম শোরুম একটি গাড়ী ডিলারশিপ শোরুমের মত অনেক - চকচকে, নতুন এবং ঝলসানি ... এবং যত তাড়াতাড়ি কিছু শোরুম তল ছেড়ে তত দ্রুত মূল্য হারায় ব্র্যান্ড নতুন রেঞ্জ এবং grills এবং কুলার সঙ্গে এই ক্ষেত্রে। আপনি প্রায়ই নতুন দামের ভগ্নাংশে হালকাভাবে ব্যবহৃত রেস্তোরায় রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি কিনতে পারেন, আপনাকে বড় পরিমাণে স্টার্টআপ নগদ সঞ্চয় করতে পারেন। অনেক সরঞ্জাম আইটেম লিজ জন্য উপলব্ধ, যেমন বরফ মেশিন এবং dishwashers হিসাবে লিজিং আপ আপনার টাকা সঞ্চয় আপ এবং আইটেম (বরফ মেশিন সবসময় বিরতি বলে মনে হচ্ছে) বিরতি যদি আপনি এটি ঠিক করার জন্য অর্থ প্রদানের বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।
লাইন টেবিল টেপ
লিনেন টেবিল ক্লোথগুলি আপনাকে প্রথমে খুব বেশি ভাবে সেট না করে, সময় এবং ব্যয় তাদের রক্ষণাবেক্ষণের সাথে সংশ্লিষ্ট সময়ের সাথে সাথে যোগ হবে।
টেবিলেটেডস আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানের জন্য চমৎকার, বিবাহ বা অন্যান্য catered ফাংশন মত, কিন্তু দৈনন্দিন ডাইনিং জন্য প্রয়োজন হয় না। অনেক সূক্ষ্ম ডাইনিং প্রতিষ্ঠানগুলি চমৎকার ট্যাবলেটের পক্ষে লিনেনগুলি পরিহার করে। লিনেন টেবিল-ক্লোথের পরিবর্তে, আপনি লিনেন ন্যাপকিন ব্যবহার করতে পারেন, যা সহজেই ধৌতকরণ এবং সঞ্চয় করা যায়, যখন আনুষ্ঠানিকতার চমৎকার স্পর্শ যোগ করা যায়, সব ব্যবস্থা ছাড়া।
বিজ্ঞাপন
ফেসবুক, টুইটার, Pinterest, Instagram, টাম্বলার ... প্লাস প্রথাগত প্রিন্ট, এবং রেডিও ...। এমন অনেক জায়গা আছে যা আপনাকে নতুন রেস্টুরেন্টের জন্য বিজ্ঞাপন দিতে সহায়তা করে যে এটি অপ্রতিরোধ্য। এটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্ট এবং বিজ্ঞাপন বাজেট পরিচালনা করার জন্য কাউকে ভাড়া দিতে প্রলুব্ধ হতে পারে, কিন্তু যতক্ষণ না আপনি আরও বেশি প্রতিষ্ঠিত হচ্ছেন ততক্ষণ বন্ধ রাখতে চেষ্টা করুন। একটি নরম খোলার আপনি আপনার নতুন রেস্টুরেন্ট এর kinks কাজ করতে পারবেন। পাঁচ বা ছয় সোশাল নেটওয়ার্কিং প্রোফাইলে এগিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে, একটি ওয়েবসাইট (নিচে নীচের অংশে) শুধুমাত্র ফেসবুক এবং টুইটারের মত এক বা হয়ত দুটি সোশ্যাল মিডিয়া সাইটে ফোকাস করছে। একবার আপনি এই সোশ্যাল মিডিয়া প্রোফাইলগুলিতে একটি হ্যান্ডেল পেয়ে থাকেন, আপনি যখন প্রস্তুত হন তখন আপনি অন্যগুলি যোগ করতে পারেন।
ওয়েবসাইট ডিজাইন
একটি নতুন ওয়েবসাইটের জন্য হাজার হাজার ডলার বাড়াতে প্রয়োজন নেই। একটি ভাল পরিচালিত ফেসবুক পাতা আপনার ওয়েবসাইট হিসাবে দ্বিগুণ করতে পারেন, শুরুতে, আপনার রেস্টুরেন্টের ঘন্টা, ফোন নম্বর, অবস্থান এবং দিকগুলি, এবং এমনকি আপনার মেনু মত মূলসূত্র প্রদান। কিন্তু মনে রাখবেন যে, কিছু সময়ে আপনি আপনার নতুন রেস্টুরেন্টের জন্য একটি সুন্দর ওয়েবসাইট বিনিয়োগ করতে চাইবেন। যদিও ব্যবসায়গুলি যেমন খাদ্য ট্র্যাকের মতো, যেগুলি কোনও ধরনের ওয়েবসাইট ছাড়ে না, তেমনি একটি ঐতিহ্যগত স্ট্যান্ড-একা রেস্টুরেন্টটি একটি ভাল মানের ওয়েবসাইট থেকে উপকৃত হতে পারে, যা অনলাইন রিজার্ভেশন, উপহার কার্ড, পণ্যদ্রব্য এবং সেইসাথে প্রদর্শনী ছবিগুলি আপনার রেস্টুরেন্ট এবং মেনু আইটেম, একটি ওয়েবসাইট হল পরিষ্কার, সবচেয়ে কার্যকর উপায় যে কি।
একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা উত্তেজনাপূর্ণ এবং একটু ভয়ের (ঠিক আছে, হয়তো অনেক ভীতিকর)। আপনার প্রারম্ভকালীন বাজেটের যত্ন নেওয়া এবং অর্থ সঞ্চয় করতে বিভিন্ন এলাকায় তাকান আপনার রেস্টুরেন্ট খোলার smoothly চালানোর এবং কম চাপের হতে পারে। কয়েক মাস পর্যন্ত একটি ওয়েবসাইট বা বড় বিপণন প্রচারাভিযানের মত বিষয়গুলি বিলম্বিত করলেও আপনাকে স্টাফের জন্য মসৃণ প্রক্রিয়া প্রতিষ্ঠার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করতে এবং আপনার নতুন গ্রাহকরা একটি বিশ্বস্ত ক্লায়েন্ট বেস হয়ে ওঠে তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে।