7 টি স্পেশালিটি ফুড সলিউশন ফ্যাক্টরগুলি রিজিওনাল ডিস্ট্রিবিউটরদের সাথে বিক্রি করে

01 - কি একটি ছোট, আঞ্চলিক খাদ্য পরিবেশক দ্বারা বিক্রি পছন্দ?

পরিবেশকদের বিভিন্ন বিক্রেতাদের যে পণ্যগুলি তারা বিক্রি করে এবং তারা যে পাইকারি অ্যাকাউন্টগুলি সেগুলির পরিপ্রেক্ষিতে বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে। মাইক হুডসন মূলত ক্যাটেয়ার এবং ডেলিকেটস এবং ছোট স্বাধীন উত্তর ক্যারোলিনা বাজার এবং নুগগেট মার্কেট, আন্দ্রিনো এবং মোলি স্টোনসের মতো চেইনগুলির সাথে কাজ করে।

ওয়েস্ট কোস্ট এবং ইস্ট কোস্ট অঞ্চলে এখনও প্রচুর সংখ্যক ক্ষুদ্র ও স্বতন্ত্র মুদি দোকান রয়েছে, যা আঞ্চলিক পরিবেশকদের সেবা প্রদান করে। এটি আংশিকভাবে কারণ এই দোকানে কিনতে ভলিউম বড়, জাতীয় পরিবেশকদের সেবা জন্য খুব ছোট হতে পারে।

Flipside- তে, ছোট ডিস্ট্রিবিউটর বড় অ্যাকাউন্ট (যেমন হোয়েল ফুডস, যেখানে আপনি বিক্রি করতে চান ) পরিবেশন নাও করতে পারে , যেমন খুচরো বিক্রেতা তাদের সাথে কাজ করে এমন সংখ্যক ডিস্ট্রিবিউটরগুলিকে কমিয়ে আনতে চায় এবং বিভিন্ন ধরনের পরিবেশকদের কাছ থেকে তাদের প্রয়োজনীয়তা পেতে পারে ইউএনএফআই এবং কেও হিসাবে

02 - কিভাবে একটি ছোট খাদ্য প্রস্তুতকর্তা সঠিক পরিবেশক খুঁজে পেতে পারেন?

1) নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন আপনি কে সঙ্গে খেলতে চান।

আমি সবসময় তাদের পণ্য দেখতে চান যেখানে নির্মাতারা জানাতে পরামর্শ:

• যেমন উচ্চ শেষ রেস্তোরাঁ হিসাবে foodservice?
• খুচরো এবং পনির এবং deli কাউন্টারে এবং cheesemongers সঙ্গে?
• উভয় একটি সামান্য বিট?

2) আপনার চূড়ান্ত বিতরণ লক্ষ্য জানুন এবং বিতরণকারীরা খুঁজে পেতে পারেন।

যদি আপনি কেবল রেস্টুরেন্ট বা অন্য খাদ্য পরিষেবাতে যেতে চান, তবে এমন পরিবেশকদের সন্ধান করুন যাদের একটি সুনাম রয়েছে এবং তাদের অ্যাকাউন্টগুলিতে বিক্রি করে যা আপনাকে আগ্রহ করে।

আপনি বিক্রি করতে চান যেখানে অ্যাকাউন্টে বিক্রি যারা অন্যান্য খাদ্য এবং পানীয় প্রযোজক সঙ্গে কথা বলুন। একই সময়ে, অনুসন্ধান শুরু করতে ইন্টারনেটে আঘাত করুন।

নতুন খাবার প্রস্তুতকারকদের একটি পরিবেশক জন্য তাকান উচিত

আপনি যদি টাটকা খাদ্য বা ফ্রিজেযুক্ত পানীয় তৈরি করছেন, যেমন চাপযুক্ত রস, আপনি এমন একটি পরিবেশকের সাথে কাজ করতে চান যা ইতিমধ্যেই উত্পাদন এবং জিনিসপত্র যেমন জিনিষপত্র বা পনির দিয়ে হ্যান্ডেল করার সুবিধা আছে ( ছোট শেলফ জীবনের সাথে কোন সংরক্ষণাগার-মুক্ত খাবার তৈরি করার সময় এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য বিষয়।)

উদাহরণস্বরূপ, মাইক হুডসনগুলি সিস্টেম এবং প্রোটোকলগুলি নিশ্চিত করে পোল্ট্রি, উত্পাদন, পনির ইত্যাদি সংগ্রহ করা হয় এবং ক্যাটেয়ার্স ও ডেলিসে অবিলম্বে বাহির করা হয়।

আমরা বিশেষভাবে জনপ্রিয় তাজা খাবার প্রস্তুতকারকদের কাছে আমাদের অপারেশনগুলি স্থাপন করেছি তাই আমাদের প্রতিযোগীদের বেশিরভাগ গুণমান এবং সাম্প্রতিকতমতা অতিক্রম করেছে।

আমাদের অপারেশন খামার এবং পানীয় উত্পাদনকারী থেকে দৈনিক বা সাপ্তাহিক পোষাক আপ অনুমতি দেয় সেট আপ, খামার সহ।

03 - একটি আঞ্চলিক খাদ্য পরিবেশক সঙ্গে কাজ করার উপকারিতা কি?

মাইক হুডসন বিতরণে ক্ষেত্রে, কারণ আমরা আঞ্চলিক এবং মনোনিবেশিত, আমরা একটি উচ্চ স্পর্শ দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি করি যা নির্মাতাদের এবং খুচরা বিক্রেতাগুলির চাহিদার সাথে আমাদের চাহিদাগুলি সামঞ্জস্য করে।

সাধারণত, একটি ছোট খাদ্য সরবরাহকারীর সাথে, আপনি অনেক সুবিধা ভোগ করবেন যা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যখন আপনি একটি ডিস্ট্রিবিউটরকে বিশ্বাস করার জন্য নিজের কাছে সঞ্চয় করতে লিপ গ্রহণ করেন:

• ছোট খাদ্য নির্মাতা সাধারণত একটি ছোট ডিস্ট্রিবিউটরের সাথে ঘনিষ্ঠ, আরো ব্যক্তিগত সম্পর্ক থেকে উপকৃত হয় এবং পণ্য বসানো, প্রচার এবং মূল্যনির্ধারণের মতো গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্তগুলি ইনপুট পেতে সুযোগ। অধিকন্তু, যখন আমরা একটি নতুন পণ্য লাইন নিয়ে আসি, তখন আমরা অ্যাকাউন্টের লক্ষ্য তালিকা তৈরি করি যেখানে আমরা মনে করি পণ্যটি বিক্রি হবে।
• আঞ্চলিক পরিবেশকদের গ্রাহক সেবা ফোকাস ঝোঁক। আমরা ক্ষেত্রের মধ্যে গ্রাহক সেবা reps আছে যাতে আমরা ভাল বিস্তৃত এবং একটি ছোট খাদ্য ব্র্যান্ড হত্তয়া পাশাপাশি একটি বড় পরিবেশক তুলনায় গল্প ভাল বহন করতে পারে।
• ক্ষুদ্রতর বিতরণকারীরা খাদ্য সরবরাহের জন্য আপনাকে সহায়তা করতে পারে - যা প্রস্তুতকারকের বুঝতে সাহায্য করে যে কতটা উত্পাদন করা যায়।

04 - আমি একটি খাদ্য ব্রোকার এবং একটি খাদ্য পরিবেশক প্রয়োজন আছে?

মাইক হুডসন বিতরণের ক্ষেত্রে, মূলত আমরা একটি ব্রোকারের ভূমিকা পূরণ করছি, আপনার খাদ্য পণ্যগুলি পাচ্ছে এবং মার্কেটিং ও প্রচারমূলক পরামর্শ সহ ক্রেতাদের কাছে তাদের উপস্থাপন করছি।

আমরা একটি প্রস্তুতকারক সাহায্য করতে পারেন কীভাবে প্রচার করবেন যদি তারা একটি ছাড় না (যা প্রায়শই জিজ্ঞাসা করে), আমরা সৃজনশীল ধারণা নিয়ে আসি যে কীভাবে ভোক্তাদের পণ্যটির স্বাদ পেতে হবে।

অন্য দিকে, যদি কোনও নির্মাতারা বড় দেশব্যাপী বিতরণকারীতে যায় তবে তারা আপনাকে পণ্যগুলি স্টকিং করার আগে বিবেচনা করার আগে বিক্রয় / পণ্য স্থানগুলি (যা আপনি একটি ব্রোকারের সাথে করতে পারেন) করতে শুরু করতে বলার চেয়ে বেশি বেশি বলতে পারবেন।

কিছু ছোট ব্যাচ খাদ্য উত্পাদক, তাজা রস প্রস্তুতকারক, এবং পরিবার খামারগুলি ক্ষুদ্র ও স্থানীয়, কৃষকদের বাজারে ব্যক্তিগতভাবে সঞ্চয় বা বিক্রি করে দিতে চায়। সেই ক্ষেত্রে, যদি আপনি নিজের বিক্রয়কে পরিচালনা করতে না পছন্দ করেন তবে একটি খাদ্য দালাল বা বিক্রয় প্রতিনিধি আপনাকে বিক্রয় করতে সাহায্য করতে পারেন ।

05 - আমার পণ্য কি বিক্রি হচ্ছে যেখানে একটি পরিবেশক আমাকে দৃশ্যমানতা দিতে?

একটি ছোট পরিবেশক সঙ্গে কাজ করার সময় আপনার খাবার এবং পানীয় বিক্রি হয় যেখানে খুঁজে বের করার একটি বড় সুযোগ থাকবে।

প্রায়শই একবার খাদ্য প্রস্তুতকারী একটি বৃহৎ, দেশব্যাপী পরিবেশক বৃহত্তর পরিবেশককে বিক্রি করে, যেখানে তারা তাদের পণ্যগুলিতে বিক্রি হয় তার প্রতিবেদনগুলি পায় না। যদি অবশ্যই, অ্যাকাউন্টগুলি হস্তান্তরিত করা এবং তাদের পুনর্নির্মাণ পণ্য নিশ্চিত করা কঠিন করে তোলে।

মাইক হুডসন বিতরণে, আমরা আমাদের গ্রাহকদের / অ্যাকাউন্টগুলি বিক্রি করতে পারি এমন একটি বিন্দু তৈরি করি এবং সেই তথ্যটি নির্মাতার সাথে পাশাপাশি পাস করতে পারি।

বিশেষ করে, তাজা খাবারের ক্ষেত্রে, যখন আমরা একটি নির্দিষ্ট অ্যাকাউন্টে বিক্রি করতে চাই না, তখন এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যে প্রস্তুতকারকের অনুরোধগুলি সম্মান করা গুরুত্বপূর্ণ - এটি শুধু একটি উচ্চমানের নীল পাজী গ্রহণ করার জন্য নয় যেখানে এটি বিক্রি করবে না সেখানে সঞ্চয় করুন। যে কেউ সুবিধা নেই

06 - সবচেয়ে বড় ভুল খাদ্য কোম্পানিগুলি যখন একটি পরিবেশক সঙ্গে বিক্রি করা হয়?

মূল্য অনুমান না ... এবং মূল্যের ভুল।

ডিস্ট্রিবিউটর মাধ্যমে পেতে আপনার ব্যবসার পরিকল্পনা মধ্যে বিক্রয় পেতে বিস্তৃত করুন।

সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ ভুল নতুন খাদ্য উত্পাদকেরা মনে করছেন যে তারা একটি বিক্রেতাদের একই বিক্রেতার বিক্রি করতে পারে তারা খুচরা বিক্রেতাকে সরাসরি বিক্রি করে কোন পরিবেশক যে সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বী যাচ্ছে যাচ্ছে।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি 15 পাউন্ড প্রতি পয়সা তৈরি করতে চান, আপনি আপনার খরচ একটি পরিবেশক মার্জিন যোগ বিবেচনা করা উচিত যখন আপনি বন্টন প্রসারিত করার জন্য প্রস্তুত করা হয়, আপনি একটি নির্মাতা বনাম সরাসরি দাম আপনি খুচরা বিক্রেতা মধ্যে বিক্রি হয়।

এছাড়াও, আপনার খাদ্য বিতরণকারী পেতে হবে কিভাবে চিন্তা।

• পরিবেশক আপনার পনির কুড়ান হবে (মালবাহী খরচ যোগ করে)?
• নাকি এটা তাদের কাছে আনতে যাচ্ছে? এটি মালবাহী খরচ প্রভাবিত করে একটি ডিস্ট্রিবিউটর সাধারণত পণ্য মূল্য যোগ করা হয়।

[সুসী থেকে নোট: গ্রেট ফুড ইন , গ্রেট বিজনেস আপনি কিভাবে মার্জিন গণনা করার জন্য খুচরা বিক্রেতা মূল্যের উদাহরণ দেখতে পাবেন।]

07 - একটি ফুড কোম্পানি যখন খাদ্য সরবরাহকারীর কাছে পৌঁছানো উচিত?

একবার একটি স্টার্ট আপ ফুড প্রোডাক্টর তাদের ক্ষমতা দ্বিগুণ করে, ভাগ ভাগ রান্নাঘর থেকে একটি ডেডিকেটেড রান্নাঘর, অথবা একটি সহ-প্যাকারের দিকে যেতে , এটি একটি পরিবেশক সম্পর্কে চিন্তা শুরু করার জন্য একটি ভাল সময়। দুটি কী বিবেচনা:

1. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, আপনি আদেশ পূরণ করতে যথেষ্ট উত্পাদন উত্পাদন ক্ষমতা প্রয়োজন।
2. আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার মূল্যবান আপনাকে লাভজনক হতে দেবে।

এটি পনির প্রস্তুতকারকদের এবং মাংস প্রযোজক আসে, আপনি একবার আপনার শিখর প্রসারিত একবার, তারা নতুন যখন আপনার পণ্য সরানো সাহায্য করতে পারেন যারা পরিবেশকদের কথা বলতে শুরু

শীতকালীন এবং স্প্রিং ডিস্ট্রিবিউশন সম্প্রসারণের জন্য একটি সঠিক সময়ও রয়েছে: শীতকালীন এবং স্প্রিং। দেরী গ্রীষ্ম এবং পতনের আসা, দোকান ছুটির জন্য প্রস্তুত হচ্ছে ব্যস্ত, এবং তারা করতে চান শেষ জিনিস নতুন পণ্য সম্পর্কে শুনতে হয়, অধিকাংশ অংশ জন্য।

একটি বড় পরিবেশক সঙ্গে কাজ করার জন্য একটি সঠিক সময় আছে। যদি একটি বড় ডিস্ট্রিবিউটর একটি প্রস্তুতকারকের কাছে পৌঁছান, তবে তারা আপনাকে নির্দিষ্ট সঞ্চয়গুলিতে প্রস্তাব দিতে পারে, যেমন বড় সুপারমার্কেটের শিকল

তাদের কাজ সম্ভবত বন্ধ হবে, এবং খাদ্য কোম্পানী পণ্যের জন্য চাহিদা নির্মাণের জন্য হুক হয়। এই ক্ষেত্রে, নির্মাতার ডেমো এবং বিক্রয় সাহায্য এবং বিপণন বিনিয়োগ হিসাবে প্রয়োজন হতে পারে।

সুতরাং আপনি আপনার উত্পাদন, বিক্রয়, এবং বিপণনের পরিপ্রেক্ষিতে প্রস্তুত হতে হবে - কোনও বড় পরিবেশককে বিতরণ করার অফারটি কতটুকু চাটুকার করে তা হতে পারে।