বড় এবং ছোট উপায় রেস্টুরেন্ট সবুজ যেতে পারেন
যাচ্ছে সবুজ. এটা শুধু একটি buzzword তুলনায় আরো। ব্যবসার, ছোট এবং বড়, সবুজ যেতে পদক্ষেপ গ্রহণ করা হয় পরিবেশের জন্য এটি শুধুই ভাল নয়, সবুজ পরিবেশে প্রতিবছর শত শত এবং হাজার হাজার ডলার সংরক্ষণ করতে পারে। অনেক উপায় রেস্টুরেন্ট সবুজ যেতে এবং টাকা সংরক্ষণ করতে পারেন আছে। শক্তি দক্ষ যন্ত্রপাতি, কম প্রবাহ টয়লেট, এবং পুনর্ব্যবহৃত কাগজ পণ্য আরো পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ হতে কয়েকটি উপায়।
শক্তি দক্ষ উপায়ে বুঝতে
এনজিও স্টার ওয়েবসাইটের মতে, বাণিজ্যিক খাদ্য সেক্টরে 10 বিলিয়ন (হ্যাঁ, বিলিয়ন) ডলার মূল্যের শক্তি ব্যবহার করা হয়। অতিরিক্ত শক্তি এবং অকার্যকর রান্নাঘর যন্ত্রপাতি দ্বারা গোলমাল মাধ্যমে যে শক্তি 80% পর্যন্ত নষ্ট হয়ে গেছে। অনেক বাণিজ্যিক রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম শক্তি দক্ষ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। নতুন রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম দেখছে, যখন শক্তি তারকা লোগো দেখুন। শক্তি দক্ষ সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত dishwashers, কুলার, fryers, চুলা রেঞ্জ, এবং ovens। ক্যালিফোর্নিয়া যেমন অনেক রাজ্যের, এন্টারপ্রাইজ স্টার সরঞ্জাম কেনার জন্য রেস্টুরেন্টগুলির জন্য প্রচুর পরিমাণে রিবেট প্রোগ্রামগুলি অফার করে। শক্তি খরচ সঞ্চয় সঙ্গে সংযুক্ত rebates, শক্তি দক্ষ যন্ত্রপাতি এমনকি আরো সাশ্রয়ী মূল্যের করা
অর্থ এবং পরিবেশ সংরক্ষণ সহজ পদক্ষেপ নিন
ছোট ছোট পদক্ষেপ রেস্তোরাঁর মালিক এবং ম্যানেজার বছরে শত শত ডলার সংরক্ষণ করতে পারে। কম প্রবাহ টয়লেট এবং কল এবং শক্তি-দক্ষ ফ্লোরসেন্ট হালকা বাল্বগুলি থেকে সঞ্চয়গুলি সময়ের সাথে একটি সারগর্ভ পরিমাণ যোগ করুন
এই পদক্ষেপগুলি শক্তি ও পানি সংরক্ষণ করে এবং বর্জ্য অপসারণ কমাতে সাহায্য করে, যাতে তারা ব্যাংক ভাঙ্গার পরিবর্তে সবুজ দেখতে চায় এমন রেস্টুরেন্টের জন্য নিখুঁত করে তোলে।
পরিবেশ রক্ষা করার জন্য স্থানীয় খাদ্য
স্থানীয় খাদ্য বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বড় খাদ্য প্রবণতা এক। এই 10 টি কারণে পরীক্ষা করুন যে রেস্তোরাঁগুলি স্থানীয় খাবার কিনতে হবে
বৃক্ষ আলিঙ্গন করা, স্থানীয় খাদ্যগুলি বড় আকারের খামারের চেয়ে পরিবেশে সাধারণত সহজ। তারা হ্রাস এবং পরিবহন জন্য কম শক্তি ব্যবহার করে এবং অনেক ছোট খামার জৈব (কিন্তু না সব) এবং কীটনাশক, হরমোন বা অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার না। এটি স্থানীয় ব্যবসার উন্নয়নে সহায়তা করে এবং আপনার রেস্টুরেন্ট মেনুতে স্বাস্থ্যসম্মত, স্বাদযুক্ত এবং নবজাত পণ্য সরবরাহ করে। আপনার রেস্টুরেন্টে গিং গ্রিনের সম্পূর্ণ গাইডটি দেখুন । এই সহজ গাইডটি আপনাকে দেখায় যে আপনার রেস্টুরেন্টে সবুজ রঙ কিভাবে হতে পারে, স্টিরিওফোম থেকে পুনর্ব্যবহৃত কাগজপত্রের পণ্য এবং বড় পদক্ষেপগুলি যেমন সুইচিং, যেমন শক্তি দক্ষ বায়ুচলাচল ইনস্টল করা।
অবশেষে, গ্রীন রেষ্টুরেন্ট এসোসিয়েশন ওয়েবসাইটটি চেক করতে ভুলবেন না। এখানে আপনি একটি অফিসিয়াল "সবুজ" রেস্টুরেন্ট হতে কিভাবে জানতে পারেন। পুনর্ব্যবহার, কম্পোস্টিং, শক্তির ব্যবহার হ্রাস এবং আরও অনেক কিছুতে তাদের প্রচুর সম্পদ রয়েছে