সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন খাদ্য পণ্য লঞ্চ অংশ 1

নতুন খাদ্য ভোক্তারা কি সবচেয়ে মনে রাখবেন

শীর্ষ 10 সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন পণ্য Schneider Associates থেকে রিপোর্ট আরম্ভ। স্নেইডার অ্যাসোসিয়েটস

আর্টিকেল আপডেট

সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন পণ্য লঞ্চ সার্ভে

আমি জুলি হল এবং আয়ারন রিডের সাথে আজকের সর্বাধিক স্মরণীয় নতুন প্রোডাক্ট লঞ্চ ২011 এর জরিপের জন্য একটি লাইভ ওয়েবনিয়ারে যোগদান করছি। সর্বাধিক স্মরণীয় নতুন পণ্য ২011 এর প্রবর্তন করে কিভাবে সোশ্যাল মিডিয়া একটি নতুন প্রজেক্ট লঞ্চ ও ভোক্তা গ্রহণে গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব বিস্তার করছে।

10 বছরেরও বেশি সময় ধরে স্নিনডের অ্যাসোসিয়েটস সান্তীয় সিদ্ধান্ত বিজ্ঞান, এলএলসি এবং দ্য সিম্ফনিআইআরআই গ্রুপের সাথে সাক্ষাত্কারে বার্ষিক সর্বাধিক স্মরণীয় নতুন পণ্য চালু করে।

এই পণ্যগুলির চালু করা হয় এবং কেন তারা এত সফল কেন তাদের অনন্য অন্তর্দৃষ্টি উপর ভিত্তি করে খুচরা ভোক্তা পণ্যর জরিপের পরে এটি সবচেয়ে চাওয়া এক।

সোশ্যাল মিডিয়ার বিষয়ে মহান জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল আপনি যাদেরকে প্রায়শই পূরণ করেন। আমি মনে করি না যে ফেসবুক বা টুইটারের মাধ্যমে এটি ছিল, কিন্তু একবার আমরা যখন সংযুক্ত হয়েছি তখন আমরা উভয়ই গতবছর উপস্থাপিত ওয়েবইনার থেকে একে অপরকে স্মরণ করছিলাম।

আমরা সম্মত হয়েছি যে পণ্যটি লেনদেনের একটি মাসিক বৈশিষ্ট্য, বৃহৎ ব্রান্ডের এবং ছোট স্টার্টব্ল ব্রান্ড উভয়ই খাদ্য ও পানীয়ের সাইটগুলির পাঠকদেরকে প্রচুর উপকৃত করবে। নতুন খাদ্য পণ্য লঞ্চের নিয়মিত নিবন্ধগুলি দেখুন

স্নেইডার অ্যাসোসিয়েটস তৈরি করেছে বার্ষিক সর্বাধিক স্মরণীয় নতুন প্রোডাক্টটি স্যানিটেন্ট ডিসিশন সায়েন্স, এলএলসি এবং দ্য সিম্ফনিআইআরআই গ্রুপের সাথে অ্যাসোসিয়েশনের সূচনা করে। এই পণ্য শিল্প চালু হয় কিভাবে অনন্য অন্তর্দৃষ্টি কারণে খুচরো শিল্পের সবচেয়ে অনুসরণ জরিপ এক এবং কেন তারা এত সফল হয়

জুলি এবং আমি জরিপ সম্পর্কে দৈর্ঘ্য বক্তৃতা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, খুচরো বিক্রি ভোক্তাদের প্যাকেজ পণ্য খাবার সম্পর্কিত অন্তর্দৃষ্টি। জরিপটি বেশ বিস্তৃত এবং খাদ্য পণ্য অতিক্রম করে চলেছে, উদাহরণস্বরূপ, অ্যাপল আইপ্যাডের সংখ্যাটি ছিল সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন পণ্য লঞ্চ। যেহেতু এই সাইটটি খাদ্য এবং পানীয় সম্পর্কে, আমরা উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা, কি অন্য; খাদ্য!

জুলি এবং তার সহযোগীগণ আমাকে অনুধাবন করার জন্য যথেষ্ট সাহসী ছিলেন "আংশিক" তথ্যের সাথে, আরও একটি নিবন্ধে আচ্ছাদিত হতে পারে। তাই আমি খাদ্য এবং অন্তর্দৃষ্টি যে আপনি খাদ্য ব্যবসায়ের মধ্যে আছে, একটি বিশেষ খাদ্য ব্যবসা বা শুধু উদাসীন শুরু থেকে শিখতে পারেন সম্পর্কিত হাইলাইট উপর ফোকাস করা হবে।

জুলি বলেন, "প্রতি বছর সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন প্রোডাক্ট লঞ্চ জরিপটি আমাদের শিক্ষা দেয় যে আমাদের সংস্কৃতি কোথায় পরিচালিত হচ্ছে। আমার মনে হয় ফলাফলগুলি আরও বেশি ভোক্তাদের আমাদের ব্যস্ত জীবনে সহায়তা করার জন্য নতুন প্রযুক্তি খুঁজছে, তত দ্রুত এবং ব্যয়বহুল খাদ্য আনুষঙ্গিকতা আমাদের সকলকে প্রদান করে। একটি ব্যাংক ভাঙ্গা ছাড়া নিজেকে চিকিত্সা একটি সুযোগ। "

তাই এই গবেষণা সম্পর্কে কি ভিন্ন? আমরা সবাই জানি প্রতি বছর চালু নতুন পণ্যগুলির প্রচুরতা; এমনকি যদি আপনার কাছে সব দোকানের সন্ধান নাও হয় এবং মুদি দোকানগুলিতে নতুন পণ্যগুলি প্রায়ই ঘন ঘন দেখায়। সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন পণ্য লঞ্চ বাজারে নতুন পণ্য শুষ্ক পরিসংখ্যান উদ্ধৃত হয় না। এটি কীভাবে একটি নতুন ব্র্যান্ড স্মরণীয় একটি ভোক্তা গ্রাহক হয় তা পরীক্ষা করে। এটি কি পরীক্ষা করে তা গ্রাহক একটি নতুন পণ্য মনে করে এবং এটি একটি প্রধান জাতীয় ব্র্যান্ড বা স্থানীয় / আঞ্চলিক পণ্য। যদি ভোক্তা মনে করেন না, তারা কীভাবে এটি কিনবেন?

আমি সত্যিই এই পছন্দ কারণ এটি আপনার সব খাদ্য উদ্যোক্তাদের দেখায় যে একটি মহান স্বাদযুক্ত পণ্য তৈরি কোন ব্যাপার না যদি গ্রাহকের প্লেট পেতে আপনার প্রচেষ্টা ভোক্তাদের মন আটকান ব্যর্থ হবে।

শীর্ষ লাইন সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন পণ্য ডেড ডেটা

প্রায় অর্ধেক (45%) ভোক্তাদের 2010 থেকে একটি নতুন পণ্য লঞ্চ প্রত্যাহার না পারে। যদিও প্রত্যাহার এখনও কম, এটি 2008 (69%) এবং 2009 (51%) উপর একটি নাটকীয় উন্নতি ছিল। গ্রাফ এই ক্ষয় স্পষ্টভাবে illustrates।

গ্রাহকরা একটি নতুন পণ্য কেনার চেষ্টা করে যখন প্রদত্ত মিডিয়া (বিজ্ঞাপন) তথ্য শীর্ষ 10 সবচেয়ে প্রভাবশালী উত্স আপ দেখা যায় নি।

ফ্রি নমুনা (86%), কুপন গ্রহণ (82%), বন্ধুদের এবং পরিবারের (82%) সুপারিশ এবং জনসংযোগ কৌশল একটি অ্যারে তালিকা শীর্ষস্থানে।

ট্রায়াল, ডিসকাউন্ট এবং প্রস্তাবনাগুলি কনজিউমার ক্রয়কে উৎসাহ দেয়। ফ্রি নমুনা (86%), একটি কুপন (82%) এবং বন্ধুদের এবং পরিবারের (82%) সুপারিশগুলি উত্তরদাতারা যারা তাদের ব্যবহার করেছেন তাদের মধ্যে সবচেয়ে প্রভাবশালী উৎস।

Couponing একটি প্রত্যাবর্তন করে তোলে: কুপন 2010 সালে ভোক্তা ক্রয় অনুপ্রাণিত। একটি কুপন প্রাপ্তির প্রভাব 2009 দ্বারা 10 পয়েন্ট বৃদ্ধি,
72% থেকে 82% থেকে যাচ্ছে তবে কাগজ কুপন ছাড়াই যান, ইন্টার্নী কুপন সাইট এবং সোশ্যাল মিডিয়া কুপন সম্পর্কিত তাদের সমগ্র বিশ্বব্যাপী আউট। Ahhh, অন্য নিবন্ধের জন্য একটি বিষয়

স্বাস্থ্য চেতনা অবিরত। সি অনসুমার্স ফুড ক্রয়ের ক্ষেত্রে সবচেয়ে প্রভাবশালী হিসাবে স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্যগুলি রেট করেছে। শীর্ষ পাঁচটি খাবার সংক্রান্ত বৈশিষ্ট্যগুলি ছিল: ট্রান্স ফ্যাট (53.8%) ধারণ করে না , প্রাকৃতিক উপাদানগুলি (48.9%) ধারণ করে , স্থানীয়ভাবে (47%) তৈরি করা হয় এবং কম চর্বি কমিয়ে দেয় (45.7%) )।

জুলি এর বই, দ্য নিউ লঞ্চ প্ল্যানের একটি দুঃখজনক পরিসংখ্যান ছিল: বাজারে দুই বছরের মধ্যে যে কোনও বছরে চালু প্রায় অর্ধেক নতুন পণ্য ব্যর্থ হয়ে যায়।

আসুন 4 টির মধ্যে ২ টি খাদ্য পণ্য যা শীর্ষ 10 টি তালিকা তৈরি করেছে। আমরা পরবর্তী সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন পণ্য লঞ্চ প্রবন্ধ বাকি বাকি আবরণ হবে।

চালু : এপ্রিল 2010

সংক্ষিপ্ত বিবরণ : একটি রঙিন মিছরি শেল ভিতরে দুধ চকলেট ভিতরে একটি Crunchy প্রেতজুজ। তারা এম অ্যান্ড এম এর লাইনের সর্বশেষ সংযোজন।

তারা এটা কিভাবে করল?

এক দশক এবং এম এন্ড এম এর প্র্যাটেল ক্যাডিগুলিতে এম এন্ড এম এর জন্য সবচেয়ে বড় পণ্যের একটি লঞ্চ চালু হয়েছে "মিষ্টি এবং সুস্বাদু" এর বৈশিষ্ট্যাবলী সম্বলিত পণ্যগুলির প্রবণতা সম্পর্কে তাদের নতুন লাইন আপটির মূল অংশ।

সোশ্যাল মিডিয়া ব্যাজটি বের করার জন্য একটি বড় ফ্যাক্টর ছিল।

তারা একটি ওয়েবসাইট তৈরি করেছে যা স্ট্যাট-আপ কৌতুক করে একটি প্রটেঞ্জেলের বৈশিষ্ট্য করে।

তারা আমেরিকান আইডল 49 টি শহর সফরের সাথে প্রটেজেল এম ও এমএস এর জন্য একটি ইউটিউব ভিডিও চালু করেছে এবং নিউ ইয়র্কের হেরাল্ড স্কোয়ারের একটি বিশাল এম অ্যান্ড এম এর ভিতর এটি তৈরি করেছে।

তারা ফেসবুকের একটি ইন্টারেক্টিভ মানচিত্র তৈরি করেছে যাতে তারা দেখতে পাচ্ছেন প্রিটzel এম ও এমএস কোথায় কিনতে পারে। এটা কেবল বালুতে পণ্য পেতে সাহায্য করেনি কিন্তু এটি ভোক্তাদের হাতে পেতে সাহায্য করেছে। তারা টুইটার ব্যবহার করে ভক্তদের সাথে যোগাযোগ করতে ও প্রতিক্রিয়া জানাতে এবং টুইটারে প্র্যাক্সেল এম ও এমএস সম্পর্কে এখনও একটি বড় উপস্থিতি রয়েছে। তাদের ফেসবুক পাতা প্রায় 1.5 মিলিয়ন ভক্ত! দিনে এক তারা আকর্ষণীয় টুইটার পোস্টের একটি সুসংবাদ ছিল:

চালু: জুলাই, ২010

ওভারভিউ: ম্যাকডোনাল্ড পুনরায় কীভাবে ভোক্তা ফলের কথা ভাবছেন এবং ফলের ফলের তুলনায় কী কী ভাল ফল পুনরুদ্ধার করতে চান রিয়েল ফলের মসৃণ ওয়াইন বেরি মধ্যে দেওয়া এবং স্ট্রবেরি কলা flavors, এই নতুন McCafe মিশ্রিত হয় মাখনের মতো এবং শীতল, একটি সম্পূর্ণ নতুন ফল অভিজ্ঞতা তৈরি। মিষ্টি নতুন smoothies এবং তাদের অংশীদার, Frappe এর প্রবর্তন ফাস্ট ফুড দৈত্য জন্য বিক্রয় একটি লাফ মধ্যে ফলে, রেস্টুরেন্ট বিশ্বের মধ্যে smoothie এর জায়গা solidifying সময়।

তারা এটা কিভাবে করল?

তারা ম্যাকডোনাল্ডস স্পিন আর্ট নামে পরিচিত ম্যাকডোনাল্ডস স্পিন আর্ট নামক একটি স্বতন্ত্র ছবি তৈরি করে, যার ফলে ভোক্তাদের স্বাদ, রং এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করার সুযোগ করে দেয়। একটি মুহূর্তের জন্য চিন্তা করবেন না যে ম্যাকডোনাল্ডস ভবিষ্যতে নতুন ধূমপায়ী পণ্যগুলির জন্য তলব করার উপায় হিসাবে এটি ব্যবহার না। আপনার গ্রাহকদের জিজ্ঞাসা তুলনায় নতুন পণ্য বিকাশ কোন ভাল উপায়!

ম্যাকডোনাল্ড সত্যিই মূল্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের সুখ বোঝে। তাই তারা 1২ ইঞ্চি মসৃণতা জন্য একটি 2.29 $ মূল্য হাইলাইট, মান উপর তাদের পিচ যোগাযোগ। যখন আপনি স্টারবক্সের বিকল্পটি বিবেচনা করেন তখন এটি খারাপ নয় এবং এটির পরিমাণটি দ্বিগুণ নয় এবং বেশিরভাগ স্টারবাক্সের মাধ্যমে ড্রাইভ নেই।

অফিসিয়াল লঞ্চ পর্যন্ত নেতৃস্থানীয় সপ্তাহগুলিতে বিনামূল্যে নমুনাগুলি এত সফল ছিল যে তারা তাদের নমুনা সরবরাহ বন্ধ করে দিতে পারত কারণ তারা সরবরাহের বাইরে চলে গিয়েছিল এবং ২২-২4 জুলাই থেকে ২২ শে জুলাই অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া রেস্তোরাঁর চটকানি ইভেন্ট বাতিল করার সিদ্ধান্ত নেয়।

সোশ্যাল মিডিয়া আশ্চর্যজনকভাবে পরিকল্পনার একটি আনুষ্ঠানিক অংশ ছিল না, যদিও আমি সন্দেহ করি যে এটি পরিবর্তন হবে। উদাহরণস্বরূপ তাদের কোনও টুইটার বা ফেসবুক উপস্থিতি স্পষ্টতই মসলাগুলির জন্য ছিল না, তবে টুইটারে সুস্পষ্ট ব্যাজ পেয়েছে এবং এখনও ধূমকেতুগুলির উপর নজর রয়েছে। ফ্যানরা এমন পণ্য সম্পর্কে এতই উন্মাদ ছিল যে ব্যক্তিরা তাদের নিজস্ব ফেসবুক পেজ তৈরি করেছিল যেগুলি মসলাগুলি সম্পর্কে কথা বলার জন্য।

যতক্ষণ পর্যন্ত আমি উদ্বিগ্ন থাকি ততক্ষণ পর্যন্ত এটি উচ্চতার উত্স।

টিভি বিজ্ঞাপনগুলি নতুন পণ্য লঞ্চের অংশ ছিল। ম্যাকডোনাল্ডসের বড় বিজ্ঞাপন ডলার এবং তৈরি টিভি বিজ্ঞাপনগুলি ম্যাককফ-রিয়েল ফলের মসৃণতাগুলি "সহজ" যা হিমায়িত ফল পানীয়ের মিশ্রণ ও ঢেলে সাজানো রয়েছে। আরেকটি বিশেষ ধরনের বিজ্ঞাপন ছিল ম্যাককয়েফ স্মুথিস "ডিসফ্রুটা-ইংরেজী", যা উভয়ই ইউটিউবে স্পষ্টতই ছড়িয়ে পড়েছিল, বিশেষ করে মিলেনিয়ান জেনারেশন যা ইন্টারনেট বনাম টেলিভিশনে বেশি সময় ব্যয় করে।

তাই ফলাফল কি ছিল? জুলাই মাসে জুলাই মাসে বাজারে 5.7% (একই স্টোরে বর্ধন) বৃদ্ধি পেয়েছে, যা এক বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ বিক্রয় লাভ করে। গ্লোবাল একই দোকান বিক্রয় জুলাই মাসে 7 শতাংশ বৃদ্ধি। ইউরোপ-এ একই স্টোরের বিক্রয় 5.3 শতাংশ বৃদ্ধি পায় এবং এশিয়া / প্যাসিফিক, মধ্যপ্রাচ্য ও আফ্রিকা বিভাগে একই রকমের স্টোরের বিক্রি 10.1 শতাংশ। আমি বলব যে অসাধারণ!

তাই এখন যে আমরা সুগঠিত প্র্যাকটেল এম ও এমএসসহ একটি সুস্থ ম্যাকডোনাল্ডস রিয়েল ফলের মসৃণ সুগন্ধি ব্যবহার করতে পারব, আমি জুলি হলকে জিজ্ঞেস করলাম কীভাবে খাদ্য উদ্যোক্তাদের অন্তর্ভূক্ত করা যায় এবং যারা সবচেয়ে বেশি স্মরণীয় নতুন প্রোডাক্ট লঞ্চের মধ্যে এই দুটি ভোক্তা খাদ্য থেকে বিশেষ খাদ্য ব্যবসা লাভ শুরু করে?

" যদিও প্রযুক্তি পণ্যগুলি সবচেয়ে স্মরণীয় নতুন প্রোডাক্ট লঞ্চ লিস্টে আধিপত্য লাভ করে। আমেরিকানরা" দ্রুত-খরচ বিরতির "মনে করে, যেমন Starbucks VIA (আমার পরবর্তী নিবন্ধে আমি আবৃত করেছি), ম্যাকডোনাল্ডস এর Smoothies এবং Pretzel M & Ms

"জুলি অনুযায়ী

আমি এই সাশ্রয়ী মূল্যের অহংকারের প্রবণতা creeping ভোক্তা আচরণের মধ্যে ক্রমবর্ধমান এবং খাদ্য এবং পানীয় সাইট এখানে এখানে অনেক বার addressesed আছে দেখুন। জুলি বই পড়ার থেকে আমি শিখেছি যে একটি কারণ: মানুষ যদি তাদের জীবনের অনেকগুলি অংশে ব্যয় কমানোর প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, তবে তাদের অনুভূতি অনুধাবন করতে "বঞ্চনা" বজায় রাখার জন্য তাদের কিছুটা সামঞ্জস্য থাকতে হবে।

"নমুনা খাবার জন্য SOOOOOOO গুরুত্বপূর্ণ ।" খাদ্য শিল্পের একটি শব্দ আছে, "পেট ভাগ পেতে" হিসাবে বাজার শেয়ারের বিরোধিতা। "আপনি এটি চেষ্টা করছেন মানুষ পেতে। উদাহরণস্বরূপ কেএফসি grilled চিকেন দুইবার দিয়েছে।"

জুলি স্ফটিক স্পষ্ট যে "সস্তা মিষ্টি indulgences" একটি সময় জন্য এখানে আছে। "মানুষ নিজেদেরকে চিকিত্সা করতে চায়। ম্যাকডোনাল্ডস একটি" মিষ্টি চিকিত্সা রসিদ "ব্যবহার করেছেন যা আগের দিনে ক্রয় করার সময় একটি বাস্তব ফলের মসলা"

খাদ্য উদ্যোক্তাদের এবং ছোট স্পষ্টতা খাদ্য ব্যবসায়ের জন্য তাই টিপস:

সর্বাধিক স্মরণীয় নতুন পণ্য অংশ 2 Starbucks তাত্ক্ষনিক কফি এবং কেএফসি কেনটাকি ডাবল ডাউন চিকেন স্যান্ডউইচ মাধ্যমে বৈশিষ্ট্য আরম্ভ।