তিন বেসিক রেষ্টুরেন্ট বিন্যাস

ফাস্ট ফুড এবং দ্রুত নৈমিত্তিক খুব একই নয়

সমস্ত দ্রুত পরিষেবা রেস্টুরেন্ট সমানভাবে তৈরি করা হয় না। "ফাস্ট নৈমিত্তিক" এই ধরনের রেস্টুরেন্ট ডাইনিং সর্বশেষ ধারণা। শব্দটি ধারণার হাইব্রিড প্রকৃতি থেকে আসে- এটি দ্রুত খাবারের ডাইনিং এবং নৈমিত্তিক খাবারের মিশ্রণ। চলুন শুরু করা যাক সব ধারণা অন্বেষণ।

ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট রেইলি কুইক পরিষেবা রেস্তোরাঁগুলি

একটি ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠার জন্য প্রকৃত শিল্প শব্দটি "দ্রুত পরিষেবা রেস্টুরেন্ট" বা QSR।

ম্যাকডোনাল্ডস, কেএফসি এবং বার্গার কিং এর মতো ডাইনিং ধারণাগুলির কথা চিন্তা করে এটি সহজেই বোঝা যায়। ফাস্ট ফুড / কিউএসআরগুলির মূল্যের মূল্য প্রায় $ 4 থেকে $ 7 প্রতি কেজি, পিজা চেইন সাধারণত একটু বেশি চলছে। তিনি বলেন, ফাস্ট ফুড ডাইনিংয়ের প্রতিযোগিতামূলক প্রকৃতি ম্যাকডোনাল্ডের মতো চেইনগুলিকে উন্নীত করেছে যার মূল্য হ'ল তার হ্যাপি মেইল ​​বিকল্পের দাম 15 থেকে 15 শতাংশ পর্যন্ত দাম কমেছে $ 1 থেকে $ 3 পর্যন্ত। এই রেস্তোরাঁগুলি গড় খাবার, সীমিত মেনু অফার এবং খুব কমই টেবিল পরিষেবা প্রদান করে।

ভাড়া এবং ambiance

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শীর্ষস্থানীয় ছয়টি ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলি (সীমা অনুসারে স্থান) সাবওয়ে; ম্যাকডোনাল্ডস; স্টারবাকস; কেএফসি; বার্গার কিং; ডমিনিও এর পিজা, এবং পিজা হাট এই QSR এ ভাড়া মূলত হাত-স্যান্ডউইচ, ভ্রমন, burritos, এবং স্যালাড একটি সীমিত নির্বাচন। ম্যাকডোনাল্ডস ম্যাককফি আপেল কফি পানীয় যেমন ম্যাককয়েফ মোচা, ম্যাকক্যাফে লট, এবং ম্যাককফে মোচাফা ফাফপ যোগ করেছেন, যা চেইনটির একটি গুরুত্বপূর্ণ ও ক্রমবর্ধমান উপাদান হয়ে উঠছে। মেনুগুলি সীমিত এবং সাধারণত, খাবারটি সরিয়ে নিতে উপভোগ করা যায় প্রদান করা হতে পারে।

আবেগের মূলত কার্যকরী- প্রচুর প্লাস্টিকের আসন এবং টেবিলের উপরে, ফ্লোরোসেন্ট আলো এবং চেইন এর ব্র্যান্ডেড গ্রাফিক্স। ম্যাকডোনাল্ড একটি "নরম" অভ্যন্তর নকশা থেকে কিছু ইউনিট রূপান্তরিত হিসাবে এটি কিছুটা পরিবর্তন হয়।

ফাস্ট ফুড মহাবিশ্ব একটি আকর্ষণীয় এক। প্রতিদিন, লাখ লাখ গ্রাহক সারা পৃথিবীতে ফাস্ট ফুড শৃঙ্খলের বাহিরে চলে যান, তাদের অর্ডার রাখুন, এবং একই ডিশের সঠিক কপিগুলি দিয়ে দূরে চলে যান (প্রায়) প্রতি অন্য স্থানে, যা সবগুলি একত্রিত হয় চোখের পলকে.

যাইহোক, আপসেল ফাস্ট ফুডের দিকে ক্রমবর্ধমান প্রবণতা রয়েছে কারণ অনেক ফাস্ট ফুড শৃঙ্খলাগুলি একে অপরের প্রতিলিপি এবং একেবারে চেহারা-আলিক্সের বীচ তৈরি করে ফেলেছিল। আজ, একটি upscale ফাস্ট ফুড নিছক ( Pret একটি ম্যানanger চেইন দ্বারা সবচেয়ে সঠিকভাবে সনাক্তকরণযোগ্য) দৃশ্যের উপর আছে। যদিও স্যান্ডউইচ দোকানগুলি প্রযুক্তিগতভাবে QSR হয়, Pret A Manger উপযুক্ত অংশে আপনার জন্য স্বাস্থ্যবান সরবরাহ করে- এবং প্রায় এক মিনিটে ক্রেতাদের দোকান থেকে বের করে দেয়।

অনিয়মিত ডাইনিং

আকস্মিক ডাইনিংটি টিজিআই শুক্রবার, অ্যাপলবিও এবং চিলির মত ধারণার দ্বারা সেরা বর্ণনা করা হয়। শিল্প নেতাদের মধ্যে অ্যাপলবিও এর অন্তর্ভুক্ত; TGI শুক্রবার এর; বাফেলো বন্য উইংস; চিলির গ্রিল ও বার; অলিভ গার্ডেন, এবং আউটব্যাক স্ট্যাকহাউজ।

আকস্মিক ডাইনিংয়ের মূল্য প্রতি মূল্য প্রায় $ 15 এবং পছন্দগুলি এবং QSRs এর অনেক বিস্তৃত পরিসর দিয়ে মেনুগুলি সরবরাহ করে। যদি আপনি অ্যাপেলবি'র মেনুতে থাকেন, তাহলে আপনি দেখতে পাবেন যে আইটেমগুলি সীমিত QSR হাতেধরনের খাবারের বাইরেও ভাল। তারা আরও বিস্তৃত গরুর মাংস, মাছ এবং হাঁস বিকল্পগুলি, পাশাপাশি সালাদ ব্যাপক লাইন অন্তর্ভুক্ত। উপরন্তু, সবচেয়ে নৈমিত্তিক ডাইনিং রেস্তোরাঁ মদ অ্যালকোহল পরিবেশন

Ambiance যথেষ্ট পরিবর্তিত হয়, কিন্তু অভ্যন্তর, দেয়াল, মেঝে, সিলিং, টেবিল, এবং আসন মানের QSR মান তুলনায় আরো আকর্ষণীয় হয়।

অ্যাপলবিও এর মত অনেক নৈমিত্তিক ডাইনিং প্রতিষ্ঠানের অনেকগুলি কাঠ এবং মিল্কচার, কাস্টম লাইট এবং ওভার আকারের বুথ রয়েছে যা একই রকম উজ্জ্বল উপকরণ দিয়ে তৈরি টেবিল এবং চেয়ারগুলির সাথে মিলিত হয়। সংক্ষেপে, এটি একটি ক্যাফেটেরিয়া মত কম মনে হয় এবং আরো একটি রেস্টুরেন্ট মত

দ্রুত আকস্মিক

দ্রুত নৈমিত্তিক ফাস্ট ফুড থেকে সামান্য অল্প এবং আরামদায়ক ডাইনিং থেকে একটু। দ্রুত নৈমিত্তিক শিল্প নেতাদের মধ্যে পানামার ব্রেড; পাঁচজন লোক বার্গার এবং ফ্রিস; জিমি জনস গুরমেট স্যান্ডউইচ শপ; Chipotle, মেক্সিকান গ্রিল, এবং পিজা রেষ্টুরেন্ট। দ্রুত নৈমিত্তিক প্রতিষ্ঠানগুলি আরো উন্নত এবং বিভিন্ন মেনু নির্বাচনকে দেখায়, যেমনটি চিপটেল মেক্সিকান গ্রিলে দেখা যায়। Panera রুটি এ, মৌলিক স্যান্ডউইচ প্রতিস্থাপিত গরম Panini সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়, কিউবান চিকেন এবং টমেটো মত, Mozzarella এবং ফ্রেশ বেসিল সমস্ত স্যান্ডউইচ রান্নার কারিগর টুকরা দিয়ে তৈরি করা হয় না, অন্য কোথাও পাওয়া সাদা রুটি রুটি বা ভঙ্গুর রোল নয়।

এছাড়াও, স্যালাড হ্যান্ড-টোকেড এবং প্রাক-প্যাকেজ নয়।

দ্রুত নৈমিত্তিক সাধারণত টেবিল সেবা নেই; আদেশ দেওয়া এবং জন্য দেওয়া হয়, এবং গ্রাহকদের তারপর একটি সমাবেশ এলাকায় যেখানে তাদের খাদ্য প্রস্তুত এবং তাদের একটি টেবিলে নিতে অপেক্ষা করছে নির্দেশিত হয়। কিছু চেইন একটি সামান্য রূপ ব্যবহার করে - তারা আপনার অর্ডার নিতে হবে, আপনি আপনার টেবিলে এগিয়ে যান, এবং একটি খাদ্য রানার আপনি আপনার খাবার আনা হবে। ফাস্ট ফুডের তুলনায় আবেগীতা অনেক বেশি শক্তিশালী, নরম পেস্টেল রং থেকে ফায়ারওয়ালস পর্যন্ত বিস্তৃত অভ্যন্তরীণ ডিজাইনগুলির সাথে। সর্বাধিক Panera রুটি অবস্থান তাকান চিপটলের শিল্প, ইট এবং স্টেইনলেস স্টীল চেহারা থেকে অন্য চরম সব উপায় যায় "Chipotle অভিজ্ঞতা।"

দ্রুত নৈমিত্তিক কুলুঙ্গি দ্রুতগতিতে হয়। টেকনাভিয়ের মতে, ২0২0 সালের মধ্যে দ্রুত নৈমিত্তিক ভাড়ার বাজার 66.87 বিলিয়ন ডলারে দাঁড়াবে বলে আশা করা হচ্ছে।