বেসরকারী লেবেল ফুড ট্রেন্ডস

সাশ্রয়ী মূল্যের, উচ্চ মানের খাদ্য বৃদ্ধি

স্টোর ব্রান্ডের, প্রাইভেট লেবেল বা প্রাইভেট ব্রান্ডের খাদ্য এবং পানীয় সেক্টরের বিশাল অংশ।

আপনি ট্রেডার জোস, ক্রোগার, আর্চার ফার্মস (টার্গেটেড), গ্রেট ভ্যালু (ওয়াল-মার্ট) এবং 365 (হোয়াইট ফুডস) পাবেন আরও কিছু সুপরিচিত প্রাইভেট ব্রান্ডের ছোট নমুনা হিসাবে। কিছু খুচরা বিক্রেতা নাম এবং অন্য একটি ব্র্যান্ড নাম খুচরা বিক্রেতার ব্যানার নাম সম্পর্কিত না।

বেসরকারী লেবেল গ্রাহক প্রোফাইল

একটি 2014 কনস্যুলার রিপোর্টের গবেষণায় দেখিয়েছেন 93 শতাংশ আমেরিকান নারীর জরিপের জন্য দোকান সঞ্চয় ব্র্যান্ডগুলি সঞ্চয় করেছে।

প্রাইভেট লেবেল ম্যানুফ্যাকচারার্স এসোসিয়েশন (পিএলএমএ) স্টাডি অফ হিউ প্রাইমারি শপিংয়ের মতে, এখনও মহিলাদের নিয়ন্ত্রণ রয়েছে। পিএলএএমএর মতে "খাবার প্রস্তুতি এবং মুদি দোকানের পাশাপাশি মহিলাদের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বাড়ির জন্যও দায়ী রয়েছে: দশজন নারী বলে যে ঘর পরিষ্কার করা হয় তাদের কাজ এবং তিন চতুর্থাংশ বাড়ির বেশিরভাগ লন্ড্রি নিয়ে থাকে। যেহেতু নারীরা কেনাকাটা করছেন তারা কেবলমাত্র দোকানের ক্রেতাদের হয়ে থাকে, কেবলমাত্র তিন শতাংশের কথা বললে তারা দোকানের ব্র্যান্ডগুলি কিনে না। "

সমস্ত চ্যানেলগুলিতে বেসরকারী লেবেল ক্রমবর্ধমান

পিএলএমএ-এর মতে, "ব্যক্তিগত লেবেল বিক্রয় ২014 সালে 2.5% বৃদ্ধি পায়, বনাম জাতীয় ব্র্যান্ডের জন্য 1.1%।" একটি ওয়েলস ফার্গো বিশ্লেষক জন বুমগার্টনার ক্রোগারের অভিক্ষেপ প্রকাশ করেছেন যে, তার সাধারণ সত্য বেসরকারি লেবেল ব্র্যান্ড, এখন প্রায় 1২ বিলিয়ন ডলারের বার্ষিক বিক্রয়, পরবর্তী কয়েক বছরে দ্বিগুণ হতে পারে। Sprouts কৃষক বাজার ব্যক্তিগত লেবেল বাড়ি-ব্র্যান্ড বিক্রয় হিসাবে skyrocketing হয়।

যখন আপনি খাবারের জন্য কেনাকাটা করেন তখন আপনি নিজের জন্য দেখতে পারেন যে স্টোরের ব্রান্ডের সমস্ত চ্যানেলগুলিতে ক্রমবর্ধমান হয়। পিএলএমএ'র মতে "ঐতিহ্যবাহী সুপারমার্কেটের দোকানের বাইরে থাকা ... কোনও ফ্রিলের খুচরা বিক্রেতা আল্ডি এবং কোস্টকো হোলেস্ট, পুরো খাবার এবং ট্রেডার জো এর মতো বিশিষ্টতা চেইনগুলি এবং সেইসাথে সুবিধার দোকানে ... সম্ভবত $ 120 বিলিয়ন ডলারের স্টোর ব্রান্ডের বিক্রির বিশাল পরিমাণ উত্পাদন করে। "

তাই দোকানের ব্র্যান্ড ভাল হয়? PLMA "সর্বাধিক ভোক্তাদের ব্যক্তিগত লেবেল এবং জাতীয় ব্রান্ডের মধ্যে কোন পার্থক্য দেখতে না।"

খাদ্যের হার্টম্যান গ্রুপের আইডিয়াস: একটি সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপটে রিপোর্ট দেখায় যে, খুচরো লেনদেনের প্রবণতা খুচরো মজুদ সম্পর্কে গ্রাহক আচরণ পরিবর্তন করে।

হার্টম্যান গ্রুপের মতে "... এটি কোনও চমত্কার দোকানের ব্র্যান্ডের ন্যাশনাল ব্রান্ডের তাদের অর্থের জন্য রান দেয় না:" অনেক ক্ষেত্রে, ক্রেতারা আর জাতীয় ও প্রাইভেট লেবেল ব্রান্ডের মধ্যে পার্থক্য করতে পারে না। সবচেয়ে আকর্ষণীয় কি আসলে এটা ঘটছে যে এত না, কিন্তু মানুষ সত্যিই তারা পার্থক্য জানেন না যে যত্ন না। "

ভোক্তা আচরণের জন্য ড্রাইভার হিসাবে অর্থনীতি

PLMA এছাড়াও নোট যে ব্যক্তিগত লেবেল এর শক্তিশালী বৃদ্ধি মন্দা দ্বারা চালিত হয়। এফটিবিলিটিটি ভোক্তা ক্রয় এবং ব্যক্তিগত লেবেলগুলি সমতুল্য জাতীয় ব্র্যান্ডের চেয়ে 25% থেকে 50% কম হতে পারে। জাতীয় ব্র্যান্ডগুলি গ্রাহকদের নতুন কেনাকাটা অভ্যাস মোকাবেলা করার চেষ্টা করছে কারণ জাতীয় ব্র্যান্ডগুলি বাজারের হার হ্রাস পাচ্ছে যা তারা আগের বছরগুলিতে ব্র্যান্ড সঞ্চয় করতে গিয়ে হারিয়েছে।

খুচরো খাবারের দোকানি কি বলে?

পিএলএএএএএএলএ বেসরকারী লেবেল ইলারী প্রচুর বিক্রয়, ইউনিট এবং গ্রস মার্জিন ডেটা সরবরাহ করে। PLMA, GfK / Roper দ্বারা গ্রাহক গবেষণা মার্কিন ভোক্তাদের দোকান ব্রান্ডের সঙ্গে লাঠি যাচ্ছে বলে।

50% এর বেশি তারা গত বছরের বনাম আরও দোকান ব্রান্ডের কিনতে বলেন এবং এছাড়াও ঘন ঘন দোকান ব্র্যান্ড ক্রেতারা হিসাবে নিজেদের বর্ণনা। জাতীয় ব্র্যান্ডের ক্লিনিকার: 80% ক্রেতারা বিশ্বাস করে যে ব্যক্তিগত ব্র্যান্ডগুলি জাতীয় ব্র্যান্ডগুলির চেয়ে ভাল বা ভাল।

প্রাইভেট লেবেল এর সাথে বাড়তে পারে খাদ্য উদ্যোক্তাদের জন্য টিপস

তাদের কম খরচে উত্পাদন এবং ব্র্যান্ডিং ক্ষমতার জন্য দৃঢ় চাহিদা ধন্যবাদ প্রাইভেট লেবেল খাদ্য লাইন তৈরিতে বিশেষজ্ঞ যে ব্র্যান্ড বিজয়ী হয়।

এখানে একটি প্রাইভেট লেবেল খাবার থেকে ভিন্ন একটি খাদ্য ব্যবসা শুরু করতে চান উদ্যোক্তাদের জন্য কিছু মূল্যবান টিপস: