ক্যাথেরিং পেশা উপার্জন আপনি কি আশা করা উচিত
ভোজ এবং ক্যাটারিং পরিচালকদের হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ইভেন্ট স্পেস এবং অন্যান্য স্থানগুলোতে একই ভূমিকা রয়েছে। তাদের ভূমিকা সামাজিক এবং ব্যবসায়িক ঘটনা, বিবাহ, বার্ষিকী, স্নাতক এবং অন্যান্য বিশেষ অনুষ্ঠান সহ বড় এবং ছোট আকারের ইভেন্ট পরিকল্পনা, সরাসরি এবং সমন্বয় করা হয়। Salary.com এর মতে, ভোজ ব্যবস্থাপক দায়িত্বগুলি চুক্তির আলোচনার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত, মেনু নির্বাচনে সহায়তার জন্য, সময়সূচী নির্ধারণকারী, সরঞ্জামের ব্যবস্থা করা, এবং গ্রাহককে যথাযথ কর্মীদের সাথে যোগাযোগ করা।
কেটারিং ম্যানেজার বেতন
যদিও বেতনগুলি সর্বাধিক চাকরির সাথে অবস্থানের উপর ভিত্তি করে, যেখানে সুবিধাগুলি (গড় 4% বোনাস সহ), সামাজিক নিরাপত্তা, অবসান, অক্ষমতা, স্বাস্থ্যসেবা, পেনশন এবং সময় বন্ধ, মোট মধ্যম ক্ষতিপূরণ এবং ভোজ ব্যবস্থাপকদের বেতন। Salary.com অনুযায়ী US $ 33,233 এবং $ 52,711 এর মধ্যে।
এটা ভোক্তা এবং ক্যাটারিং ম্যানেজার পদের জন্য সাধারণত একটি স্নাতক ডিগ্রী এবং প্রাসঙ্গিক অভিজ্ঞতা থেকে দুই থেকে পাঁচ বছর প্রয়োজন এবং এই অবস্থার অধিষ্ঠিত যারা সাধারণত একটি সুপারভাইজার বা ম্যানেজার প্রতিবেদনের লক্ষনীয় যে এর মূল্য।
অন্যান্য কেটারিং সম্পর্কিত পজিশন
কেটারিং পরিচালক বেতন জরিপ: তাদের বেল্ট অধীনে চার থেকে ছয় বছর অভিজ্ঞতা সঙ্গে, ক্যাটারিং পরিচালকদের পরবর্তী কর্মজীবনের স্তর উপর যেতে পারেন, খাদ্য সরবরাহ পরিচালক যে, একটি কেয়ার্টার ডিরেক্টরের জন্য গড় বেসিক বেতন $ 41,000 এবং $ 89,000 এর মধ্যে বছরে 58,000 মার্কিন ডলারের মধ্যে মধ্যম বেতন ঘুরে দেখা যায়, payscale.com অনুযায়ী।
ক্যাটারিং কোঅর্ডিনেটর বেতন জরিপ: এমনকি ক্ষেত্রের এন্ট্রি-স্তর অবস্থান (কেয়ারিং সমন্বয়কারী) খুব কম স্তরের নয়, অভিজ্ঞতা বা ক্ষতিপূরণেও নয়। Salary.com অনুযায়ী ক্যাটারিং সমন্বয়কারীগণ তাদের সুপারভাইজার হিসাবে কেবল কেটারিং সম্পর্কে যতটা বেশি জানেন, আশা করা হয়।
খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থার মতো, কর্মরত সমন্বয়কারী সাধারণত কর্মক্ষেত্রে পদার্পণ করার পূর্বে প্রাসঙ্গিক অভিজ্ঞতা থেকে দুই থেকে চার বছর পর্যন্ত থাকে।
গড় বেস বেতন সামান্য কম ($ 30,000 এবং $ 40,000 এক বছরের মধ্যে) কিন্তু এটি এখনও একটি শালীন বাস মজুরি। এবং, যখন খাদ্যশস্য সমন্বয়কারী সাধারণত বোনাস না উপার্জন করেন, তাদের মোট ক্ষতিপূরণ প্যাকেজ প্রায় $ 53,000 বার্ষিক
খাদ্য সেবা চাকরি মধ্যে অভিজ্ঞতা অর্জন
মার্কিন ব্যুরো অব শ্রম পরিসংখ্যান অনুযায়ী শেফ, মাথের রান্না এবং খাদ্য প্রস্তুতির অংশ হিসাবে পরিচর্যা ম্যানেজার এবং পরিদর্শক নিয়োগকারী চাকুরীর শ্রেণীবিভাগ। যারা কেটারিং ব্যবস্থাপক হিসাবে কর্মজীবন চালিয়ে যেতে চায়, খাদ্য পরিষেবা শিল্পের অনেকগুলি সংশ্লিষ্ট চাকুরীর মধ্যে একটি সুরক্ষিত, সেই প্রয়োজনীয় "প্রাসঙ্গিক অভিজ্ঞতা" অর্জনের একটি চমৎকার উপায়।